ما الشجرة مصنوعة من ألواح التقطيع؟

لوح التقطيع هو شيء لا غنى عنه في حياة ربة منزل. إن لم يكن للوحة ، فإن كل الأسطح وقواعد الطاولات وأعمدة العدادات وغيرها من الأشياء ستكون عبارة عن قطع وعلامات من الأدوات المستخدمة في المطبخ. ومن أجل تقديم مثل هذا البند لفترة طويلة وحقيقية ، من الضروري أن نفهم ما هي ألواح التقطيع المصنوعة ، وما هي الأفضل ، وكيفية اختيارها. بالنسبة للمنتجات المختلفة ، هناك حاجة إلى نماذج مختلفة من أدوات المطبخ هذه. أي لوحة أفضل للقطع؟ سنتعامل مع كل شيء بمزيد من التفصيل في هذه المقالة.

إلى محتويات ↑

نوع

تنقسم ألواح التقطيع إلى نوعين - الطرف والجانب:

• نهاية - لوحة ، والألياف التي عرضية إلى شفرة السكين ، وهي مصنوعة من الخشب.
• الجانبي ، توجد أليافه بالتوازي. هذا النموذج أخف وزناً وأرخص من الطراز النهائي ، لكن النماذج النهائية ، بدورها ، أكثر دواما وهادئة في نصل السكين ، لأن الحافة المتقطعة تتلاشى بشكل أقل.

إلى محتويات ↑

ما هي ألواح التقطيع المصنوعة من؟

هل لوحات ارش؟ النطاق الحديث لهذه الأجهزة واسع للغاية. يستخدم مصنعو أدوات المطبخ مجموعة متنوعة من المواد. دعونا معرفة أي منهم هو الأفضل؟

الشجرة

لوحات أفضل هي تلك المصنوعة من مواد طبيعية وأنواع مختلفة من الخشب. النماذج الخشبية لا تزال ذات صلة والأكثر طلبا. ولكن لكي لا يتدهور الكائن اليومي بسرعة كبيرة ، يجب أن تعرف أي شجرة مصنوعة من ألواح التقطيع ، وما هي أفضل شجرة للوحة التقطيع. دعنا نفكر في خيارات مختلفة.

البتولا والصنوبر

الخيار الأرخص هو من خشب البتولا أو الصنوبر ، ولكن لا ينصح بشرائها ، لأنها ناعمة. لذلك - يتعرضون بسرعة للتشوه ، ويمتصون الروائح ، ويتركون آثارًا تتراكم فيها البكتيريا.

ولكن مع كل هذه الملاحظات ، هناك واحد زائد - السكاكين لا تبلى لفترة أطول.

مهم! عند اختيار نموذج صنوبري ، من المهم اختيار منتج عالي الجودة حقًا لا يظهر منه الراتنج.

خشب الزان

خيار أكثر ولاء هو الزان. غالبًا ما يتم تلميعها بحيث تمتص رطوبة أقل أو لا تمتص على الإطلاق.

غينيا المطاط

ألواح المطاط وغينيا مرغوبة أكثر - فهي لا تمتص أي شيء ولديها قوة جيدة.

البلوط ، الخيزران

البلوط والخيزران هما أفضل المواد التي يمكن من خلالها صنع لوح التقطيع. إنها ثقيلة على مثل هذا الشيء ، لكنها متينة ومقاومة للرطوبة مع الرطوبة.

من الآن فصاعدًا ، لديك فكرة عن أي ألواح خشب أفضل منها.

سيليكون

تعد نماذج السيليكون ، بناءً على التقييمات ، متعددة الاستخدامات وذات جودة عالية وعملية. لذلك ، فهي أيضا خيار جيد.

البلاستيك

نموذج البلاستيك لديه مثل هذه المزايا:

• من الناحية العملية لا تمتص شيئًا ؛
• سهل التنظيف
• تمتلك خصائص صحية عالية ومقاومة جيدة لمعظم المواد الكيميائية ؛
• مربحة من الناحية الاقتصادية.

مهم! ولكن هناك أيضًا عيوب ، بمرور الوقت ، تظهر الكثير من الخدوش بسبب السكين على السطح البلاستيكي ، على عكس تلك الخشبية ، فهي أقل شأناً في هذا الصدد.

الزجاج والرخام وقائمة

يمكن أن تميز هذه اللوحات بين هذه الميزات الشائعة:

• لا تلطخ
• لا تبقى على سطحها والخدوش.

لكن السكاكين حقا لا أحبهم. يوصى باستخدامها في عجن العجين أو التقديم.

العناية بهم بسيطة للغاية - امسح بالصابون ، ثم تطهيرها.محلول العينة: اخلط جزأين من الخل بماء واحد. الرش والقضاء مع قطعة قماش.

الآن أنت تعرف نوع الخشب المصنوع من ألواح التقطيع ، ننتقل إلى التوصيات والنقاط التي يجب الانتباه إليها عند اختيار الأدوات.

إلى محتويات ↑

توصيات الاختيار

انتقل إلى المتجر مع قائمة بالتوصيات التالية:

1. السطح الجانبي هو العامل الأول. هذه النماذج مصنوعة من أجزاء صلبة من الخشب أو من أشرطة لاصقة. الخيار الأول هو بالتأكيد أمر مرغوب فيه للشراء ، لذلك فهو أفضل ميكانيكيا من نسخة لاصق.

مهم! تحتوي النسخة اللاصقة على علامة زائد ، وهي أقل تشوهًا عند الغسيل ، ولكن إذا كنت لا تريد أن ترى فجأة قطعًا من الغراء في الطعام ، فاختر الخيار الأول.

2. سمك. هنا ، الاسترشاد بهذه القاعدة: كلما كان ذلك أفضل. أطول خدمة الكائنات 3-4 سم.
3. الحجم. ثم اخترت أنت بنفسك ما تحتاجه للوحة: الخبز يعني أقل ، اللحوم تعني بقدر الإمكان ، كل شيء بسيط.

إلى محتويات ↑

كم عدد المجالس اللازمة في المنزل؟

يجب أن يكون هناك العديد من ألواح التقطيع في المطبخ:

• واحد للحوم والدواجن ؛
• والثاني هو للأسماك.
• والثالث للخضروات.
• آخر - الرئيسي ، لقطع الخبز.

مهم! هذه نقطة مهمة للغاية ، حيث يمكن للبكتيريا أن تدخل الغذاء الرئيسي ، والخبز ، والخضروات ، والأجبان ، والنقانق ، وما إلى ذلك من دم اللحم أو السمك أو الدواجن.

إلى محتويات ↑

رعاية

نعم ، يجب أيضًا العناية بأدوات المطبخ هذه من وقت لآخر ، حيث توجد روائح عنيدة وشقوق وخدوش وغير ذلك الكثير.

أيضًا ، إذا ظهرت الحشرات في منزلك من وقت لآخر ، فيجب غسل الألواح المقطوعة جيدًا قبل الاستخدام وبعده! بالإضافة إلى ذلك:

1. لمنع تشققات المواد ، امسحها أحيانًا بالزيت النباتي.
2. سوف الملح مع شريحة من الليمون تخفيف الروائح الكريهة.
3. لا تقم بتخزين الكائنات المضغوطة ضد بعضها البعض.
4. لتلقيح مواد أدوات المطبخ هذه ، استخدم زيت البارافين أو شمع العسل - يمكن العثور عليها في الصيدلية. تنطبق على لوحة جافة ، بعد بضع ساعات ، امسح الزائدة.
5. الصنفرة وبعض قوتك سوف تساعدك على إزالة التخفيضات العميقة. فرك مع الصنفرة ، ثم تلميع العيوب الصغيرة ، تغسل بالصابون والزيت.
6. إذا كانت اللوحة الخاصة بك مثنية أو شيء من هذا القبيل ، فقم بما يلي: ضع القماش في مكان المشكلة وقم به. كرر حتى تتم إزالة الخلل.
7. بعد كل الإجراءات ، من المستحسن أن يتعطل ، لا يضع.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

في الأساس ، هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول ألواح التقطيع. أنت تعرف كيف تهتم ، ما الذي تبحث عنه في وقت الشراء ، ما هو أفضل الخشب للوحة التقطيع. كل شيء بسيط وسهل. الاهتمام المنتظم بالأشياء الصغيرة سيكون مفيدًا في حياتك. لا تنس أن تعتني بالأشياء التي تبدو غير ذات أهمية حتى لا تتحول حالتها غير المرضية إلى مشاكل بالنسبة لك.