كيفية تجفيف العشب بسرعة؟

كم هو لطيف الاستحمام مع الأعشاب الطبية العطرة أو شرب الشاي من الرسوم! في الصيف ، يتم ذلك بسهولة - تحتاج فقط إلى أخذ النباتات التي تحتاج إليها واستخدامها وفقًا للوصفات المقترحة ، ولكي تتمكن من الاستمتاع بهذه الإجراءات في موسم البرد ، تحتاج إلى معرفة كيفية الحصاد المسبق بشكل صحيح ، أي كيفية تجفيف العشب بسرعة. سوف تتعلم عن هذا من هذه المقالة.

إلى محتويات ↑

لماذا الأعشاب الجافة؟

من الضروري تجفيف العشب حتى يحتفظ بخصائصه المفيدة ، حتى لا تتعفن الأوراق والجذور والسيقان أثناء التخزين ، وتتعفن الحشرات أو القوارض التي تلحقها. إذا كنت تعرف كيفية تجفيف العشب بشكل صحيح والالتزام بسلسلة معينة من الإجراءات أثناء الحصاد ، يمكن لجميع النباتات التي ترغب في الاحتفاظ بخصائصها لمدة تصل إلى عامين.

إلى محتويات ↑

العشب حصاد القواعد

قبل تجفيف العشب ، اسأل نفسك عن مدى استعدادك لقضاء بعض الوقت في ذلك. سيستغرق الإجراء المعتاد عدة أسابيع ، وخلال هذا الوقت سوف تحتاج إلى القيام ببعض التلاعب بالنباتات ومراقبة العملية باستمرار. ولكن هذا هو الخيار الحقيقي الوحيد للحفاظ على أقصى قدر من المواد الغذائية.

مثل هذا الحصاد من الأعشاب يشبه هذا:

1. اجمع الأعشاب التي تحتاجها في الصباح الباكر - وهو أفضل وقت تبخر فيه الندى بالفعل.
2. فرز النباتات حسب النوع. إزالة جميع الأجزاء المكسورة أو غير الكاملة.
3. افصل بين أجزاء النباتات المفيدة لك - السيقان أو الأوراق أو الجذور والبذور. إذا كنت تستطيع استخدام مصنع واحد ككل - هذا ليس ضروريا.
4. شطف كل فرع جيدا ، وإزالة التربة والحشرات من الأوراق والسيقان ، والتخلص من الشوائب المحتملة للمواد الكيميائية إذا تم معالجة المنطقة بهذه الطريقة.
5. يهز بلطف لإزالة معظم الماء.
6. انتشر بالتساوي مع طبقة رقيقة على ورقة أو منشفة قماش - شرط مسبق: يجب أن القمامة امتصاص الرطوبة جيدا.
7. استلق على سطح مستوٍ في غرفة جيدة التهوية أو في الهواء الطلق ، ولكن بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
8. حزمة بمجرد خروج الرطوبة الرئيسية. يُنصح بعمل باقات صغيرة ، لفها بخيوط رفيعة.
9. تعلقها على حبل في غرفة مناسبة لهذا - مع تهوية جيدة ، وربما حتى من دون ضوء ، بحيث لا يمكن الوصول إلى الأخطاء.
10. انتظر الأعشاب حتى يجف تماما.

إلى محتويات ↑

كيفية تجفيف العشب بسرعة؟

إذا لم تكن متابعًا مشرقًا للإجراءات الطويلة أو لم يكن لديك الوقت الكافي لذلك ، ولكنك ترغب في إجراء بعض الاستعدادات من الأعشاب العطرية ، فهناك عدة طرق لتجفيف العشب بسرعة. استفد من الخيار أدناه المناسب لك.

طريقة 1

إذا كان لديك مزيل الرطوبة في منزلك ، فاستخدمه. ميزة مثل هذا الجهاز هو أنه يمكنك التحكم بشكل مستقل في درجة حرارة وشدة دوران الهواء. في حل مشكلة كيفية تجفيف العشب بسرعة ، يتم استخدام هذا الجهاز بهذه الطريقة:

1. قم بتشغيل الجهاز واتركه وقتًا للإحماء.
2. ضبط درجة الحرارة في حدود 35-41 درجة مئوية. إذا كانت الغرفة ذات رطوبة عالية - يُسمح بزيادة هذا المؤشر إلى 51 درجة مئوية.
3. ضع النباتات المرغوبة في صواني خاصة للتجفيف بأسفل شبكي.
4. تثبيت بجانب المجفف.
5. انتظر الأعشاب حتى يجف.

مهم! عادة ما يكون وقت التجفيف من 1 إلى 4 ساعات. هذا لا يعتمد فقط على الظروف التي تم إنشاؤها ، ولكن أيضًا على مستوى الرطوبة الطبيعية في أنواع معينة من الأعشاب. على سبيل المثال ، يستغرق تجفيف هذه الأعشاب وقتًا أقل:

• روزماري؛
• البقدونس.
• الزعتر.
• حكيم.
• الزعتر.

ستكون عملية أطول لهذه الأصناف:

• بلسم الليمون أو النعناع.
• توابل.
• الريحان.
• الطرخون.

يرجى ملاحظة أنه إذا لم يكن لديك الوقت لحل مسألة كيفية تجفيف العشب من هذه الأنواع في الوقت المناسب ، فسوف تتعفن بسبب زيادة محتوى الرطوبة في السيقان وأوراق الشجر.

الطريقة 2

الطريقة الحديثة الأخرى التي يستخدمها الحرفيون المنزليون بشكل متزايد لتجفيف العشب بسرعة هي معالجة الميكروويف. للقيام بذلك:

1. ضع ورقة على صفيحة بلا حدود وتفاصيل لامعة - خذ ورقة كبيرة وسميكة.
2. ضع الأعشاب عليها في طبقة رقيقة.
3. مع تغطية ورقة أخرى.
4. ضع في الميكروويف.
5. خذ كوبًا من الماء البارد وضعه في الداخل.
6. تشغيل لمدة 30 ثانية ، تحقق بعد هذا الوقت ، كيف تجف النباتات.
7. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فأضف 10 إلى 30 ثانية أخرى.
8. كرر التبديل عدة مرات حسب الضرورة حتى تجف الأعشاب بالكامل.

مهم! إذا استغرق الإجراء أكثر من 1-2 دقائق ، استبدل الماء في الكوب. هناك حاجة حتى لا تنفجر الأوراق والسيقان الجافة ، حيث أن جزءًا من الطاقة التي يوفرها الميكروويف سيؤدي إلى تسخين الماء تمامًا. إذا قررت عند تجفيف الحشائش بسرعة تفضيل هذه الطريقة بالذات ، ضع في اعتبارك أن بعض الخصائص المفيدة ستزول تحت تأثير الموجات الكهرومغناطيسية.

إلى محتويات ↑

كيف نفهم أن الأعشاب جافة وجاهزة للتخزين؟

لفهم أن الوقت قد حان لإنهاء إجراء التجفيف وتحتاج إلى بدء تخزين النباتات على النحو التالي:

1. يشعر الأوراق والسيقان.
2. إذا كانت جافة ومقرمشة وسهلة الطحن - ينتهي التجفيف.
3. في حالة بقاء الأجزاء اللينة أو ظهور علامات التآكل ، فمن الضروري المتابعة وتجاهل جميع العناصر التالفة.

إلى محتويات ↑

كيفية تخزين الأعشاب الجافة؟

لزيادة مدة الصلاحية ، اتبع هذه النصائح:

1. طحن جميع السيقان والأوراق والجذور.
2. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بإعداد أنواع الرسوم التي تحتاجها للوصفات المحددة فورًا.
3. قم بإعداد حاويات جافة ونظيفة - حاويات مصنوعة من الخشب أو السيراميك أو الورق المقوى السميك ، أو العلب ، ويفضل الزجاج الداكن ، أو أكياس الورق. لا تأخذ البلاستيك أو البلاستيك.
4. صب الخلطات الجافة في حاويات.
5. أغلق الأغطية بإحكام.
6. قم بتوقيع كل جرة - قم بتمييز ما هو بالضبط وتاريخ ملؤها.
7. وضعت في مكان جاف ومظلم.

إلى محتويات ↑

نصائح مفيدة:

1. عند استخدام الأعشاب الجافة للطهي ، خذ نسبًا أقل من 3-4 مرات مقارنة بالوصفات.
2. يساعد التجفيف المنفصل لكل نوع من العشب في الحفاظ على ظلالها ولن يتسبب في مزج الروائح.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

الآن أنت لا تعرف فقط كيفية إعداد العشب بشكل صحيح ، ولكن أيضًا كيفية تجفيفه بسرعة. استخدم هذه النصائح ، وفي فصل الشتاء ، يمكنك تدليل نفسك بأطباق عطرة ولذيذة ، أو الشاي أو الحمامات الصحية المريحة.