كيفية اختيار معالج الطعام؟

في المطابخ الحديثة ، يمكنك العثور على عدد كبير من الأجهزة المنزلية التي تسهل عملية الطهي إلى حد كبير وتجعل حياتنا أسهل. واحدة من هذه المجاميع المعجزة هو معالج الطعام. إنه مفيد ومتنوع بشكل لا يصدق ، مع مساعدته يمكنك القيام بالكثير من الإجراءات بسرعة وسهولة. يمكنك استخدامه كعصارة ، مطحنة اللحم ، الخلاط ، واعجن أي نوع من العجين فيه ، وحتى صنع المعكرونة. هذا هو السبب في أن العديد من ربات البيوت يتساءلون عن كيفية اختيار معالج طعام بحيث يلبي جميع المتطلبات الضرورية وهو يعمل قدر الإمكان. للإجابة على هذا السؤال الصعب ، يلزمك التعرف على جميع الخصائص والخصائص الأساسية لهذا الجهاز ، والتي سنفعلها في هذه المقالة.

إلى محتويات ↑

تحديد الأهداف الرئيسية لشراء الجمع

أولاً ، حدد لنفسك ما الغرض من شراء هذا الجهاز ، نظرًا لأن جميع طرز معالجات الأطعمة تقريبًا بها الكثير من الوظائف ، ويبدو أنها متشابهة ، لكن هذا ليس كذلك:

• أولاً ، قرر ما إذا كنت تحتاج حقًا إلى مثل هذا المعالج الغذائي العصري. الوظائف القياسية هي في أي نموذج ، ولكن ليس كل العجين العجين وجعل الصلصات. هل ستستخدمها في مطبخك ، وكم مرة تقوم بطهي هذه الأطباق؟
• ثانياً - ضع في اعتبارك أنه من الممكن بالفعل في منزلك أن تمتلك وحدات مألوفة مثل الخلاط وطاحونة اللحوم ومطحنة القهوة. هل تحتاج إلى شراء جهاز باهظ الثمن له نفس الميزات فقط؟ من غير المنطقي دفع مبالغ زائدة مقابل ما هو موجود بالفعل في مطبخك.

بمجرد الإجابة على هذه الأسئلة ، يمكنك اختيار حصادة بأمان.

إلى محتويات ↑

ميزات اختيار معالج الطعام

دعونا نلقي نظرة على النقاط الرئيسية التي تحتاج إلى الانتباه إليها عند اختيار هذا الجهاز.

قوة

يعتمد أداء الجهاز الخاص بك مباشرةً على هذه المعلمة. بطبيعة الحال ، كلما زادت قوتها ، زادت سرعة وسهولة التعامل مع المهام الضرورية.

مهم! كلما كان الجهاز نفسه أكثر قوة ، كلما كانت الوعاء أكثر اتساعًا ، أي سعة العمل.

نطاق السرعة

حصادة مع أكبر مجموعة من الوظائف لديها أكبر عدد ممكن من السرعات:

• هناك حاجة أيضًا إلى الثورات المنخفضة ، لأنه من الأسهل سوط المنتجات اللينة وصنع الصلصات وعجن العجينة.
• ولكن من الأفضل طحن المكونات الصلبة بسرعة عالية.

مهم! في الوقت نفسه ، ليس من الضروري وجود 5 إعدادات إضافية للسرعة في كل وضع. هناك خياران (بطيء وسريع) ، غالبًا ما يكونان متوفرين في نماذج منخفضة التكلفة ، يكفيان للاستخدام الدوري لمعالج الطعام.

عدد الفوهات

عددهم في بعض الأحيان مضللة. لذلك ، من أجل إجراء عملية شراء مدروسة ، قم مرة أخرى بفحص مطبخك بعناية وتحديد أي معالج طعام للاختيار:

• إذا كان لديك بالفعل عصارة وطاحونة اللحوم ، فلا معنى لذلك أن تشتري مجموعة من الفوهات مع قطع لتقطيع اللحم ومكبس فواكه ؛
• إذا كنت تحب المعجنات ، بطبيعة الحال ، لا يمكنك الاستغناء عن هذه الفوهات مثل الخلاط والخفق العجين.

مهم! لا تتداخل أي فوهات لصنع المعكرونة والسجق والآيس كريم في أي مطبخ.

المواد وعاء العمل

العبوات البلاستيكية عملية للغاية وخفيفة الوزن ، ولكن من غير المرجح أن تستمر طويلاً.لكن الأوعية الزجاجية تتميز بمؤشرات صحية عالية ، بالإضافة إلى أنها لا تخاف من الصدمة وتسمح لك بمراقبة العملية التي تحدث داخل الخزان.

وجود غطاء خاص ومقابض قابلة للإزالة

قبل اختيار آلة المطبخ ، تأكد من التحقق من إدراج هذه العناصر في مجموعات ، لأنها:

• المساعدة في حماية المطبخ من رش السوائل ؛
• استبعاد احتمال سقوط الأجسام الغريبة في الوعاء.

مهم! الأطباق المحضرة بالفعل أكثر ملاءمة للتخزين في الأطباق مع غطاء مختوم.

نوع من الجمع بين السيطرة

يمكن أن يكون الحسية أو الميكانيكية:

• إذا كنت تفضل الأشياء التقليدية ، فإن المفتاح الدوار والأزرار لاختيار وضع ما ، فإن ضبط مؤقت وسرعة الثورات سيكون أكثر ملاءمة لك.
• لا يزال التحكم باللمس أكثر عملية ، لأنه يسمح لجهاز العمل بتحديد السرعة المناسبة بشكل مستقل.

مهم! لوحات اللمس ، على الرغم من مريحة للغاية ، وغالبا ما تفشل. لذلك ، إذا كان المعيار الرئيسي بالنسبة لك هو الموثوقية ، فإن الميكانيكا هي خيارك.

شكل وأبعاد آلة المطبخ

بالنسبة للمطابخ الصغيرة ، تعد الطرز المدمجة مثالية ، حيث يمكن تخزينها حتى على الرفوف المعلقة. لكن أصحاب الغرف الفسيحة ، يمكنك التفكير في شراء مجموعات أكبر. حدد مقدما المكان الذي سيتم فيه الجمع في مطبخك ، حتى لا تخطئ في تقدير الحجم.

مهم! عند اختيار مثل هذا الجهاز مفيد وضروري لأي منزل ، تذكر أنه كلما زاد عدد الوظائف التي لديه ، زادت الأموال التي ستخصصها من ميزانية الأسرة لشرائها.

إلى محتويات ↑

معالج الطعام - الخلاص؟

إذا لم يسبق للشخص أن واجه مثل هذه التقنية من قبل ، فقد يبدو له أنه سيصبح خلاصًا حقيقيًا له ، لأنه يتم الجمع بين العديد من الوظائف المفيدة والضرورية في وحدة واحدة.

مع ذلك ، يمكنك حقًا القيام بعدد كبير من الإجراءات: الطحن ، الطحن ، التقطيع ، صر ، صنع اللحم المفروم ، عصير العصير ، تحضير الكوكتيلات ، عجن العجينة وما شابه.

كيف تختار معالج طعام يناسب احتياجاتك تمامًا؟ فقط فكر مليا فيما لا تزال تفتقر إليه في المطبخ للطبخ المناسب. لكن كن مستعدًا لحقيقة أنه لا يزال عليك القيام بالكثير من العمل يدويًا ، وحتى بعد ذلك تغسل مثل هذا الجهاز. لذلك ، على سبيل المثال ، من أجل طحن جزرة واحدة للحساء أو لتقطيع زوجين من البصل ، من الأسهل عدم الحصول على مثل هذا الجهاز ، ولكن لتسليح نفسك بالسكين الأكثر عادية. الوقت والجهد للعملية بأكملها تمزيق سوف تذهب أقل من ذلك بكثير.

إلى محتويات ↑

ما هي الشركة المصنعة لأجهزة المطبخ التي يجب أن أفضلها؟

حتى الآن ، يعد اختيار هذه الأجهزة كبيرًا جدًا ، لأن كل مصنع تقريبًا لأجهزة المطبخ يعمل في تصنيعها وتزويدها بالسوق الحديثة. حتى لا يتم الخلط بينكما تمامًا ، فأنت بحاجة إلى التعرف على النماذج الأكثر شعبية والتي تم اختبارها بالفعل من أنواع المزج والعلامات التجارية التي تنتجها. وتشمل هذه:

1. وفقًا لاستعراضات المستخدمين ، يعد طراز Bosch MUM 86R1 أقوى معالج للأطعمة الصلبة. من حيث الأمن ، فهو معروف أيضًا كقائد (وفقًا للخبراء).
2. Braun K700 هو مزيج مثالي من الجودة والسعر. يحتوي على كل ما تحتاجه - مجموعة كبيرة من الفوهات للجلد والتقطيع والتقطيع وحتى العجين. تحتوي المجموعة أيضًا على مكبس حمضيات وعصارة. بالإضافة إلى ذلك يمكنك شراء خفقت المهنية. يحتوي على وعاءين مختلفين في الحجم - نصف لتر ، والثاني لتر. في واحدة صغيرة يمكنك طحن الخضروات والخضار وطهي الطعام للأطفال ، وفي واحدة كبيرة يمكنك طحن أطباق كاملة ، وجعل العصائر واللحوم المفرومة ، والعجين. في الاستخدام ، إنه بسيط للغاية ، يمكنك غسله بيديك وفي غسالة الصحون. لديها حماية ضد التبديل غير المخطط له في حالة ارتفاع درجة الحرارة.
3. مولينكس هو معالج طعام رخيص وغير مكلف.وظائفها متنوعة ومفيدة للغاية. إذا كنت لا تعتبر نفسك رائعًا ، فقم بإعداد أطباق بسيطة ، فهذا هو الخيار الأمثل لك. إنه يتناسب مع وظائف الخلاط وطاحونة اللحم ، ويسمح لك بقطع الخضار بسرعة وتغلب على عجينة بسيطة للبسكويت محلي الصنع ولحم الختم. نظرًا لنظام المرشدين الخاصين ، فإن جميع فتحاته تتناسب تمامًا في مكانها ، وهذا أمر مهم لمثل هذه التقنية. من السهل التجميع والتفكيك. يمكن تخزين الأوعية القابلة للإزالة ومقابض الخلاطات بشكل منفصل لتوفير راحة أكبر.
4. تجمع بين مجموعة Kenwood بين طرازات العلامات التجارية الأخرى ذات القوة الخاصة ، وعاء كبير واسع ، تصميم أنيق وعصري بشكل لا يصدق. على سبيل المثال ، يحتوي نموذج KM-266 على علبة وقضبان فولاذية مقاومة للصدأ ، نظرًا لأن هذا يبدو رائعًا. تحتوي المجموعة على فوهة للعجين وسكين عالمي وفوهة للضرب ومبشرة وقرص للتقطيع بالإضافة إلى عصارة وطاحونة لحوم.
5. تتميز طرازات Philips بنظام التحكم الذكي الفريد ، والذي بفضله يتمتع كل وضع بإعداداته الخاصة التي تم ضبطها تلقائيًا. يمكن غسل مكونات هذا المعالج في غسالة الصحون. المهم ، إنه يباع مع حامل خاص لتخزين كل الفتحات. تحتوي بعض الموديلات من هذه العلامة التجارية على مفرمة لحم ، بينما يحتوي البعض الآخر على عصارة. تتميز هذه الشركة المصنعة بحقيقة أنها لا تخلط أبدًا هذه الوظائف في جهاز واحد

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

لذلك ، تعرفنا على كيفية اختيار آلة المطبخ وفقًا لجميع متطلباتنا ورغباتنا. ولكن الشيء الرئيسي - عليك أن تتذكر أنه لا يمكنك شراء هذه المعدات بشكل عشوائي ، لأنها ستخدمك لأكثر من عام. لا ينبغي أن تكون الحصادة المكتسبة هي العنصر الحديث التالي في منزلك باعتباره "يجب أن يكون" ، بل مساعدك الموثوق وصديقك الحقيقي.