لفات لافاش - وصفات مثيرة للاهتمام
أصبح خبز الخبز المسطح أصلاً من أرمينيا شائعًا للغاية في ثقافتنا بحيث لا يمكن احتساب الأطباق المعدة بمشاركتها على أصابع كلتا اليدين. يمكن أن يكون كل من أساس البيتزا وجزء من وجبة خفيفة سريعة - أمثلة على ذلك لفائف من خبز البيتا. ملء لهم يمكن أن تخدم أي منتجات. فارق بسيط هو الجمع بينهما بشكل صحيح. سوف يحب عشاق السوشي وأولئك الذين يبحثون عن فرص جديدة لتنويع نظامهم الغذائي التقليدي محلي الصنع بالتأكيد فكرة صنع لفائف من خبز البيتا. وصفات مثيرة للاهتمام لهذا الطبق في انتظاركم في هذه المقالة.
إلى محتويات ↑كيفية صنع لفائف بيتا مع الدجاج المدخن والفطر والجبن؟
مزيج من الجبن الصلب والفطر والدجاج يعطي ذوق رائع. ميزة هذه التعبئة هي أن جميع المكونات بأسعار معقولة ، على التوالي - فاتح الشهية سيكلف المضيفة غير مكلفة نسبيا. يمكنك إعداد لفائف البيتا في المنزل لتناول طعام الغداء أو العشاء مع عائلتك ، أو للاحتفال بالعيد.
المكونات:
- رقيق الأرمنية رقيقة.
- 200 غرام من الفطر الطازج ؛
- 100 غرام لحم خنزير مدخن
- 100 غرام من الجبن المصنعة ؛
- لمبة واحدة ؛
- 100 غرام من الجبن الصلب.
كيفية تحضير حشوة لفافة خبز البيتا في المنزل؟
- يجب أن تقلى الفطر بالبصل في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي.
- يجب تقطيع لحم الخنزير المدخن إلى شرائح رفيعة.
- باستخدام أجود مبشرة ، صر الجبن الصلب.
كيفية لف لفة من خبز البيتا؟
- على الطاولة ، انزع ورقة من الخبز وقم بتغطيتها بطبقة من الجبن الكريمي.
مهم! قبل اللطاخة ، يمكنك ضبط الكعكة الأرمنية على الحجم المطلوب عن طريق قطع الحواف غير المستوية بسكين أو مقص.
- يرش الخبز الكامل بالتساوي مع الجبن المبشور.
- غطي الجزء العلوي بورقة ثانية ، واضغط على الكعكة بإحكام لبعضها البعض بحيث لا توجد مساحة فارغة في أي مكان.
- ضعي الدجاج المفروم والفطر المقلي فوق الكعكة المسطحة الثانية.
- لفة الخبز بيتا محشوة في لفة.
مهم! تحتاج إلى طيها بشدة حتى لا تبدو الأسطوانة فضفاضة ولا تتفتت.
- لف لفات النهائي في فيلم تتشبث ووضع نصف ساعة على الأقل لتحسين نقع في الثلاجة.
مهم! للراحة ، يمكنك قص لفائف الخبز إلى النصف.
- بعد 30-40 دقيقة ، قم بإزالة الطبق النهائي من الثلاجة ، مقطعة إلى شرائح حوالي 1.5-2 سم في الحجم.
- ضع لفافة خبز البيتا المعدة في المنزل على طبق وتزينها شرائح من الخضار النيئة ، على سبيل المثال ، الطماطم والخيار والأعشاب.
كيفية صنع لفائف من خبز البيتا الرقيق وكيفية لفه في الحشوة - درسنا خطوة بخطوة أعلاه. يمكن دائمًا استخدام هذه التقنية عند طهي هذا الطبق. ربات البيوت الحيلة استخدام ليس فقط المنتجات المذكورة أعلاه كملء. هناك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لفات البيتا. المقبل ، والنظر في أكثر لذيذ منهم.
إلى محتويات ↑مهم! إذا كنت تطبخ بسعادة ، تحب التجارب المختلفة وتسعد أحبائك بأطباق غير عادية من وقت لآخر ، فإنك بالتأكيد ستعجبك الوصفات الأخرى. ضع إشارة مرجعية على مقالاتنا التالية ، حيث ستجد مجموعات بسيطة من الوصفات لمناسبات مختلفة:
الجبن والأعشاب والبراعم:
- من الصعب غلي اثنين من الدجاج البيض.
- في البيض المسلوق ، افصل البيض عن الصفار.
- 100-150 غرام من الجبن الصلب ، صر على مبشرة متوسطة.
- استنزاف الزيت بعناية من الإسبرط ، ضع السمك على طبق. باستخدام شوكة ، يهرس إلى قطع صغيرة.
- قطع التورتيا في النصف. دهن أحد الأجزاء بالمايونيز ، ورشي الثوم المبشور وضع المكونات المطبوخة على الخبز بالترتيب التالي:
- البروتينات.
- صفار البيض.
- أسبرط.
- جبنة صلبة
- غطي الحشوة بالنصف الثاني من التورتيا ، وفرش بالمايونيز.
- قم بلف اللفة ، وأغلف في غلاف التشبث ، ثم قم بإزالة اللفة المطبوخة من خبز البيتا بيديك لمدة ساعتين في الثلاجة للتلقيح.
الجزر الكوري والدجاج:
- تُغلى ساقه الدجاج ويُقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
- صر 100 غرام من الجبن المدخن على مبشرة الخشنة.
- تخلط المكونات المعدة مع 200 غرام من الجزر الكوري وتتبل بالمايونيز.
- ضعي الخبز وضعي طبقة رقيقة من الحشوة المحضّرة ، ثم لفّها بطريقة مألوفة.
- لف المشهيات بالفيلم أو الرقائق واتركها في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة. بعد ذلك ، قم بتقطيعه إلى قطع مريحة وزينه بالطريقة التي تريدها.
مخلل الفطر وعصي السلطعون
خيار آخر غير معتاد لصنع لفائف من خبز البيتا ، ولكن تكلفة جميع المنتجات المخصصة له غير مكلفة:
- طحن 100 غرام من العصي السلطعون.
- صر 100 غرام من الجبن كريم على مبشرة غرامة.
- تمر 1-2 فص من الثوم من خلال الصحافة ، مع الجمع بين 50 غ من المايونيز.
- قطع 100 غرام من الفطر المخلل إلى شرائح.
- فرم البقدونس المغسول والشبت جيدًا.
- تزييت ورقة من التورتيا مع صلصة المايونيز والثوم ، مع رشها بالأعشاب ، ونشر الفطر المفروم وعصي السلطعون.
- ضعي الجبنة الكريمية لدونة ، تلطيف المايونيز.
- قم بطي الكعكة في لفافة مرتبة ، ضعها لبضع ساعات في الثلاجة.
مهم! اليوم ، توفر الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية أجهزة مختلفة لمساعدة كل ربة منزل. إذا كنت تنوي تنويع وظائف مطبخك في المستقبل ، ووفقًا لذلك - امنح نفسك المزيد من الفرص للتجربة وطهي روائع الطهي بأقل قدر ممكن من الوقت الضائع ، فاستخدم نصائحنا المفيدة لمساعدتك في اختيار تقنية موثوقة وملائمة حقًا:
جبنة كريمة وسمك السلمون:
- سحق الشبت والبقدونس.
- صر 150-200 غرام من الجبن المصنعة.
- يُمزج الجبن والأعشاب ، ويُمزج جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- قم بتشحيم الصفيحة المُعدّة بقطعة من الخبز وضع شرائح من السمك المفروم عليها.
- لفة التورتيا محشوة لفة ضيقة ، لفها في الفيلم ، ومكان في الثلاجة.
- بعد ساعتين ، اقطع اللفة إلى قطع مريحة.
الخيار ولحم الخنزير
يمكن أن يؤخذ عدد المكونات لمثل هذه الحشوة لفافة من خبز البيتا بشكل تعسفي ، إذا جاز التعبير ، لتذوق:
- صر الجبنة على مبشرة رائعة ، امزجها مع المايونيز.
- قطع شرائح رقيقة من الخيار الطازج ولحم الخنزير.
- تشويه ورقة من الخبز مع الجبن وخليط المايونيز ، وعلى رأس شرائح شرائح لحم الخنزير والخيار.
- غطي الحشوة بورقة خبز ثانية ، لف لفة ضيقة.
- إرسال المقبلات في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات ، ثم قطع اللفات.
الأسهم لقطات
كما ترون ، لا يوجد شيء معقد على الإطلاق في صنع لفائف من خبز البيتا في المنزل. تكمن الصعوبة فقط في اختيار الملء ، لأنه من كل واحد منهم تصبح اللذة خاصة ولذيذة بطريقتها الخاصة. ضع في اعتبارك أن هذه الوجبة الخفيفة يتم إعدادها مقدمًا ، لأن الرول يكون ألذ عندما تغمر الحشوة الكعكة جيدًا. استخدم أحد خيارات الطهي في مقالتنا أو ابدئي بالحشوة الخاصة بك. على أي حال ، فإن وجبة خفيفة لن يخيب أملك ، وسوف ترغب عائلتك في تكرار تجربتك أكثر من مرة.
- ماذا يمكنني أن أفعل في محمصة؟
- الأطباق المطبوخة على البخار ، كيف تطبخ في مقلاة ، في مقلاة
- السوشي في المنزل خطوة بخطوة ، الطبخ ، صورة خطوة بخطوة
- كيفية اختيار multicooker؟
- صانع الزبادي - كيفية اختيار الأفضل؟
- أفضل أجهزة الميكروويف
- كيفية اختيار خلاط الكواكب مع وعاء للمنزل؟
- كيفية اختيار معالج الطعام للمنزل؟
- ما الطبقة لجعل الفطائر؟
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
