كيفية اختيار آلة القهوة للمنزل؟
كثير من الناس لديهم فكرة بسيطة عن الصباح دون شراب قوي معطر. لكن لتخمير القهوة في الترك - تحتاج إلى وقت لا يكفي دائمًا ، ولا يقترب التناظر الذائب من تناول شراب الكاسترد الحقيقي المصنوع من الفول المقلي. لذلك ، من أجل تبسيط مهمتهم وعدم إنكار المتعة ، يقرر البعض تثبيت صانع القهوة. في هذه المقالة ، سنناقش كيفية اختيار آلة القهوة للمنزل بشكل صحيح ، دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد.
إلى محتويات ↑صانع القهوة أو آلة القهوة؟
- قبل تفكيك جميع إيجابيات وسلبيات هذه التقنية ، سنعرف ما هو جهاز مماثل وكيفية تمييزه عن آلة القهوة العادية: الفرق الرئيسي في آلة القهوة هو أتمتة عملية إعداد هذا المشروب العطري. كقاعدة عامة ، يتطلب صانع القهوة مشاركة إنسانية أكثر من صانع القهوة.
- يؤثر مبدأ التشغيل هذا بشكل كبير على أسعار هذه الأجهزة. لذلك ، صانعي القهوة أرخص بكثير ولديهم وظائف أقل.
- ولكن هناك الكثير من أنواع آلات صنع القهوة ، وإذا نظرت أولاً إلى التكلفة ، فنحن نوصيك بالاهتمام بها.
إذا اخترت آلة لصنع القهوة ، فستساعدك جميع المعلومات الواردة أدناه في اختيار ماكينة صنع القهوة لمنزلك ببساطة ودون أي متاعب.
إلى محتويات ↑نوع
في الأساس ، تختلف آلات القهوة فقط في وجود وظائف معينة. بشكل عام ، يمكن تقسيمها إلى 3 فئات:
- يجمع اسبرسو. الفرق الرئيسي هو أنهم يجهزون القهوة السوداء فقط. هذا هو الخيار الأفضل لخبراء أصناف القهوة السوداء.
- آلات القهوة شبه التلقائي. من المألوف بالنسبة لهم تحضير أنواع مختلفة من القهوة ، ولكن لا يزال يتعين عليك خفق رغوة الحليب يدويًا باستخدام panarello ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم آلة الكابتشينو الميكانيكية.
- آلات القهوة التلقائي بالكامل. يمكن لهذه الأجهزة أن تفعل كل شيء - بدءًا من إعداد الإسبريسو العادي وحتى الإعداد الكامل للأتية بنقرة زر واحدة.
مهم! بغض النظر عن الجهاز الذي ستقوم بتحضير المشروب فيه ، فإن مذاقه يرتبط مباشرة بجودة الحبوب. لفهمها واختيار النوع الذي سيوفر لك مشروبًا لطيفًا لذوقكاستعراض أفضل أنواع القهوة.
اختيار آلة القهوة للمنزل
الآن ، وبعد فكرة عما يمكن الاختيار منه ، دعونا نقرر ما هي ماكينة القهوة الأفضل للمنزل. نظرًا لأن السوق يوفر عددًا كبيرًا من النماذج ومن أجل عدم الضياع في التدفق ، فإننا نحدد المعلمات اللازمة لك.
مهم! هناك بعض الخصائص الضرورية للجميع ، حيث لا يمكن عمل إسبرسو حقيقي بدونها. من بينها مثل:
- مضخة ضغط التشغيل 7-9 بار.
- تخمير درجة الحرارة 92-95 درجة.
بعد ذلك ، نحدد عدة مجموعات من المعلمات التي تحتاج إلى الاهتمام بها من أجل اختيار آلة القهوة المناسبة لمنزلك:
- الخصائص الخارجية. من بينها: الشركة المصنعة ، أبعاد الجهاز ، الجهاز الداخلي ، الأداء.
- الخصائص الفردية. يتضمن هذا العنصر جميع متطلباتك المتعلقة بوظيفة الجهاز: مجموعة متنوعة من الوصفات ، وشاشة ، إلخ.
- سعر. هذه النقطة مهمة أيضًا ، وبالنسبة للبعض ستكون حاسمة في هذه العملية.
دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في جميع معايير الاختيار.
المعلمات الخارجية
يعد شراء آلة صنع القهوة أمرًا خطيرًا ويجب اختيار أفضل آلة لصنع القهوة في المنزل. ولهذا تحتاج إلى التعامل مع هذه العملية بدقة.
المصنعين
من بين الشركات المصنعة لشركات الأجهزة المنزلية التي تقدم المنتج المناسب ، حوالي عشرة. تشمل هذه القائمة عمالقة مثل بوش وفيليبس وغيرهم من الشركات الأقل شهرة.
يمكن تقسيم الشركات التي تنتج هذا الجهاز إلى فئتين:
- الشركات المصنعة على وجه التحديد أجهزة "القهوة". كل إنتاجهم يركز على تطوير آلات القهوة ورفع وظائفها إلى المستوى المثالي. من بينها JURA ، Gaggia.
- الشركات التي تتخصص في مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية وليس لديها اتجاه ضيق. وتشمل هذه بوش ، فيليبس ، سيمنز ، الخ.
ستكون الشركات المقدمة في الفقرة الأولى دائمًا "في الاتجاه" وستتألق بمنتجات جديدة. لكن العلامة التجارية تلعب أيضا دورا هاما.
مهم! لا يزال يستحق الاهتمام بخدمة المنتج. هذه هي النقاط مثل الضمان عالي الجودة وخدمة ما بعد الضمان - توفر الضمان ذاته ومدته. لذلك ، تمنح شركتا JURA و Philips ضمانًا ممتدًا على سلعهما ، مما يؤكد جودة الأجهزة.
الأبعاد
في مطبخ صغير بالفعل ، الحجم ليس هو آخر شيء. من الصعب جدًا اختيار آلة صنع القهوة حسب الحجم ، ولكن من بين المنتجات الموجودة في السوق أيضًا طرازات صغيرة الحجم. يجدر حساب الحجم الذي تحتاجه بناءً على إدراك أن آلة القهوة لا تحتاج إلى أن تكون موجودة في مكان ما فحسب ، بل ستحتاج أيضًا إلى مساحة لرعاية هذا الجهاز.
آلية الكسترد
واحدة من الآليات الداخلية الرئيسية هي الكاسترد. يمكن أن تكون قابلة للإزالة أو غير قابلة للإزالة. تختلف فيما بينها في عملية التنظيف:
- يتم تنظيف الأول يدويًا تحت الماء الجاري ولا يتطلب أي مواد تنظيف إضافية. هذا يحفظ على التنظيف. ولكن في الوقت نفسه ، من المستحيل عملياً تنظيف النظام الهيدروليكي لآلة القهوة بطريقة جيدة. ومن الضروري ببساطة تنظيفه باستخدام وسائل خاصة.
- الخيار الثاني أسهل في التنظيف ، كما يفعل تلقائيًا أقراص التنظيف الخاصة. أثناء هذه العملية ، يتم أيضًا تنظيف النظام الهيدروليكي المذكور مسبقًا. في آلات القهوة هذه يوجد عداد لعدد المشروبات المعدة. بعد مبلغ معين ، يشير النظام إلى الحاجة إلى التنظيف.
مهم! بعض آلات القهوة ذات الآلية القابلة للإزالة لديها أيضًا وظيفة التنظيف التلقائي.
طاحونة القهوة
يعد طاحونة القهوة جانبًا مهمًا لجودة ماكينة القهوة. طواحين الهواء فيها نوعان:
- أحجار السيراميك - العمل أكثر هدوءا ولا يسخن عند طحن. من بين أوجه القصور في هذه المادة ، يمكن التأكيد على أنه عندما يدخل جسم غريب في مطحنة القهوة ، ويحدث ذلك في حبوب القهوة ، ستكون هناك حاجة لكسر الطحالب واستبدالها.
- أحجار الصلب - متينة ولن يؤدي الحصول على أي شيء آخر غير الحبوب إلى الكسر. من بين أوجه القصور ، يمكن ملاحظة درجة كبيرة من الضوضاء ، وكذلك ارتفاع درجة الحرارة. هذا الأخير يؤثر على طعم الشراب ، حيث يتم حرق الحبوب أثناء الطحن.
نظام تسخين المياه
من أجل اختيار آلة القهوة المناسبة ، يجدر أيضًا النظر في مبدأ تسخين المياه فيه ، لأن مذاق القهوة المعدة ليس فقط يعتمد على ذلك ، ولكن أيضًا على متانة جهازك. هناك طريقتان لهذه المشكلة اليوم:
- غلاية ماء تعمل آلات القهوة التي تم تركيب نظام التدفئة فيها على مبدأ التراكم. تم تسخين المياه بداخلها ، وتم تحضير كمية معينة من القهوة ، وأضيفت مياه جديدة إلى المخلفات وتم تسخين كل شيء مرة أخرى. يتم استهلاك الطاقة المفرطة لتسخين المزيد من المياه أكثر من اللازم. يحدث ركود من الماء ، وأشكال النطاق. نوعية الذوق تتراجع.
- فوزر.تم تصميم النظام لتسخين كمية المياه اللازمة لإعداد وجبة.
الآن ، بناءً على المعايير المذكورة أعلاه ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك اختيار أفضل آلات القهوة من بين العديد من الخيارات المتاحة. لكن هذا ليس كل شيء.
المتطلبات الفردية
توفر الشركات المصنعة لآلة القهوة العديد من الخيارات الوظيفية للمستهلك. للحصول على أفضل آلة لصنع القهوة في منزلك ، حدد الوظيفة التي تحتاجها.
مهم! تذكر أنه كلما زادت الخيارات الموجودة في الجهاز ، ارتفع السعر - لا تبالغ في الدفع مقابل الوظائف غير الضرورية التي يمكنك الاستغناء عنها.
من بين العديد من المقترحات المتنوعة للوظائف ، تجدر الإشارة إلى العديد من المقترحات الرئيسية. أنها تؤثر على سعر المنتج الأهم من ذلك كله:
- مجموعة متنوعة من المشروبات التي يمكن إعدادها بلمسة زر واحدة.
- وجود آلة كابتشينو - ميكانيكية أو أوتوماتيكية.
- عرض الحوار.
- وجود نظامين التدفئة.
- إعدادات مختلفة لإعداد المشروب: درجة الحرارة ، كمية المياه ، إلخ.
- وظيفة كأس التدفئة.
- برامج التنظيف التلقائي.
دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في مجموعة الوظائف التي يوفرها لنا المصنِّعون.
كابتشينو
من الميزات المهمة لمعظم الآلات وجود آلة كابتشينو أوتوماتيكية ، لأنك بحاجة لمعرفة كيفية التغلب على رغوة الحليب ، حتى مع وجود جهاز ميكانيكي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جهاز الكابتشينو الأوتوماتيكي هو الذي يسمح لك بإعداد latte macchiato بنقرة زر واحدة ، مما يوفر وقتًا كبيرًا لمستخدم هذا الجهاز. وغالبًا ما يكون وقت التحضير وكمية الجهد المبذول هو السبب الرئيسي لشراء ماكينة القهوة.
يعرض مربع الحوار
لا تقف التقنيات ثابتة ، وفي الوقت الحالي ، هناك فرصة لاختيار ماكينة صنع القهوة ذات واجهة سهلة الاستخدام وسهلة الاستخدام. يمكن لبعض شاشات العرض إبلاغ المستخدم عن وضع التشغيل باستخدام ألوان إشارة المرور:
- الأخضر يعني الاستعداد للعمل ؛
- الأصفر هو وضع الإعداد ؛
- يشير اللون الأحمر إلى عدم وجود مكونات للطهي أو الحاجة إلى التنظيف.
واحد أو اثنين من أنظمة التدفئة؟
يتم استخدام اثنين من القوالب الحرارية في آلة القهوة لتسريع إعداد القهوة مع وجود الحليب المخفوق. لذلك ، واحد منهم مصمم لصنع مشروب ، والثاني يقدم البخار.
مهم! تتطلب الأجهزة التي تحتوي على نظام تدفئة واحد وقتًا إضافيًا بين الانتقال من الماء الساخن إلى البخار.
كأس دفئا والمشروبات أكثر دفئا
في المقاهي الاحترافية ، لا يقوم الباريستا بصب القهوة في فنجان بارد ، مما يساعد على الحفاظ على درجة حرارة ورائحة وطعم المشروب.
هناك أيضًا وظيفة تسخين المنصة التي تقف عليها الكؤوس أثناء الطهي. يتم ذلك للأغراض نفسها كما في الفقرة السابقة.
طحن القهوة التكيف
يعلم الجميع حقيقة أن جودة طحن الحبوب تؤثر أيضًا على طعم المشروب:
- الطحن الناعم جدًا يمكن أن يضيف المرارة المفرطة ؛
- كبير - لجعل الشراب المائي والمذاق.
مهم! بالنسبة للجزء الأكبر ، تتضمن هذه الوظيفة مجموعة واسعة من القيم ويمكن أن تساعدك في اختيار الطحن المثالي لك.
قبل التبول
يوصي الخبراء بترطيب القهوة بالماء لفترة من الوقت. هذا يسمح لك باستخراج أقصى رائحة من المشروب من أي نوع من القهوة. يتم توفير هذه الوظيفة أيضًا في بعض آلات القهوة الموجودة بالسوق. أيضا في كثير من الأحيان الشركات المصنعة تقدم وصفاتهم لتخمير القهوة.
سهولة الرعاية
سيتفق الجميع مع العبارة التي مفادها أن استخدام آلة القهوة يجب أن يكون ممتعًا وأن لا يستغرق وقتًا طويلاً بكل الطرق. وهذا ينطبق أيضا على رعاية لها. لذلك ، هناك أجهزة يتم تنظيفها تلقائيًا قدر الإمكان ، ولكن بطبيعة الحال ، ستكون تكلفة هذه المعدات أعلى.
مرشحات المياه
المياه التي تنطلق من الصنابير لدينا مختلفة تمامًا عن المثالية. نتيجة لذلك ، يظهر النطاق على العديد من الأجهزة المنزلية. بعض طرز ماكينات القهوة مجهزة بفلتر داخلي لتنقية المياه. علاوة على ذلك ، فهي سهلة الاستخدام للغاية. يكفي تغيير المرشح في الوقت المحدد ولا يلزم إزالة الترسبات.
المزيد من الفوائد
إذا كنت ترغب في اختيار آلة صنع القهوة ليس فقط لصنع مشروب ، ولكن أيضًا أنت مهتم بمجموعة متنوعة من الوظائف الأساسية ووجود العديد من الوظائف الإضافية ، فقد حاول المصنعون أيضًا بذل قصارى جهدهم في هذا الشأن.
تقدم العديد من العلامات التجارية مجموعة متنوعة من الميزات الإضافية لأجهزةها ، بما في ذلك:
- إمكانية استخدام القهوة المطحونة في آلات صنع القهوة
- صنع كوبين من اسبرسو في نفس الوقت.
- تعديل موزع القهوة. يمكنك شرب مشروبك المفضل مع هذه الوظيفة من كوبك المفضل.
- يمكنك بسهولة ضبط درجة حرارة المشروب نفسه ، كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوق المستخدم.
- اختيار جرعة القهوة. آلات القهوة المختلفة الاستغناء أجزاء لكل كوب بطرق مختلفة. لذلك ، إذا كنت ترغب في تحضير كوبين من قهوة الإسبريسو في نفس الوقت ، فينبغي أن لا تقل الجرعة عن 14 جم.
- يتوفر أيضًا ضبط كمية الماء لكل كوب.
للعملاء الذين يطلبون بشكل خاص ، توفر الشركات المصنعة الوظائف التالية:
- التعرف على بصمات الأصابع. يحتوي النظام على برنامج لإعداد القهوة لك ، ما عليك سوى مسح بصمة أصبعك.
- إضاءة الكؤوس أثناء عملية الطهي.
- صنع الشوكولاته الساخنة.
- تصميم عصري وحصري.
إلى محتويات ↑مهم! إذا قررت اختيار آلة صنع القهوة ، فإن أفضل طراز سيساعدك على اختيار منتجنا الخاص تصنيف آلة القهوة.
الأسهم لقطات
من الضروري التعامل مع اختيار آلة صنع القهوة بطريقة مسؤولة ، لأن نسبة السعر الوظيفي في هذا الجهاز ملحوظة للغاية. وإذا كانت عائلتك لا تستخدم سوى أنواع مختلفة من القهوة السوداء ، فمن الأفضل رفض ماكينة الكابتشينو. يعد اختيار آلة صنع القهوة في منزلك أمرًا صعبًا للغاية ، ولكن بعد قراءة مقالتنا ، يمكنك بسهولة تحديد الجهاز الذي يناسب احتياجاتك على وجه التحديد.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
