الرعاية التعريفي الفرن
أصبحت مواقد الحث شائعة للغاية في الوقت الحالي. إنها أنيقة بشكل لا يصدق ، وسهلة الاستخدام ، ويتم طهي الطعام على هذه الألواح بشكل أسرع بكثير من المواقد الكهربائية أو الغاز العادية. وقعت العشيقات في حبهم بسبب عدم وجود حلقات شبكية وحلقات معدنية ، لأنه من الأسهل بكثير العناية بسطح مستو وناعم. ومع ذلك ، كل شيء بسيط للغاية فقط إذا كنت على دراية بالمبادئ الأساسية التي تضمن الرعاية المناسبة لموقد الحث.
إلى محتويات ↑ما هو طباخ التعريفي؟
إن طباخ التعريفي هو موقد كهربائي ، يحدث تسخينه بسبب المجال المغناطيسي عالي التردد ، الذي يخلق الحث الكهرومغناطيسي. عادة ما تكون هذه اللوحات مصنوعة من السيراميك الزجاجي.
مهم! تعتبر لوحة الحث أكثر أمانًا ، حيث إنها لا تسخن عملياً. عند الطهي ، تسخين التيارات الحثية الجزء السفلي من الأواني المعدنية ، على التوالي - يتم تسخين الطعام فيه ، يمكن للسطح الخزفي الزجاجي نفسه أن يسخن مباشرة من الأواني.
الماء على لوحة التعريفي يغلي أسرع بكثير ، وهذا يحدث في دقيقة واحدة حرفيا. أثناء تشغيلها ، لا يتم إنفاق الطاقة على تسخين الهواء في الغرفة ، على التوالي - استهلاك الطاقة ضئيل للغاية ، من الضروري فقط إنشاء مجال مغناطيسي.
تتمثل الميزة التي لا جدال فيها في لوحة الاستقراء في إيقافها تلقائيًا بمجرد إزالتها تجهيزات المطابخ لأجهزة الطهي التعريفي. وبعد دقيقتين فقط من هذا ، مكان التسخين ليس حارًا ، لكنه دافئ قليلاً.
إلى محتويات ↑القواعد الأساسية للعمل مع طباخ التعريفي
نظرًا لأن طباخ التعريفي يتكون بصريًا فقط من لوحة زجاجية من السيراميك ، فمن السهل للغاية الاعتناء بها ، ما عليك سوى معرفة القواعد الأساسية.
لذلك ، دعونا نتعرف على كيفية رعاية طباخ التعريفي:
- القاعدة الأولى والأكثر أهمية هي الحفاظ عليه نظيفًا ومسحه بانتظام.
- امسح الموقد فقط عندما يبرد تمامًا. على الرغم من أنه لا يتم تسخينه مثل المواقد الأخرى ، إلا أنه يحدث تسخين بسيط. في المتوسط ، اعتمادًا على الشركة المصنعة ، لا يسخن الفرن التعريفي أكثر من 60 درجة مئوية.
- تجنب الحصول على رذاذ بارد من الماء على الموقد ، خاصة أثناء الطهي. السيراميك والزجاج لا يحبون التغيرات في درجات الحرارة.
- استخدم فقط تجهيزات المطابخ الخاصة المصممة لأجهزة الطهي التعريفي. كقاعدة عامة ، هذا صحن ذو قاع مغناطيسي حديدي ؛ لا يمكن أن يقل قطره عن 12 سم ، وقد تناسبك بعض القدور والمقالي القديمة أيضًا إذا كانت ثقيلة ومعدنية. تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر ، تجهيزات المطابخ الفولاذية هي مناسبة لموقد الحث. لا يوصي مصنعوها باستخدام أطباق الألمنيوم والزجاج والخزف والسيراميك.
مهم! من أجل التحقق مما إذا كانت أدوات الطهي القديمة مناسبة للاستخدام على طباخ التعريفي ، يمكنك إرفاق مغناطيس في قاعها - يجب أن يتم تثبيته بإحكام ، وليس الخروج منه.
- من الضروري وضع أطباق ذات قاع جاف ونظيف على هذا الموقد.
- أسطح الحث دائمة للغاية ، ولكن تجنب الضغوط الميكانيكية القوية. إذا وقع عليه سكين أو جسم معدني ثقيل ، فقد ينفجر.
- لا تقم بتحريك الحاويات الثقيلة على الموقد ، خاصة إذا كانت مصنوعة من الحديد المسبوك - فقد يؤدي ذلك إلى خدش سطح السيراميك الزجاجي.
- اغسله فقط مع منتجات خاصة مصممة لرعاية الزجاج والسيراميك.
كيفية تنظيف طباخ التعريفي؟
حتى في حالة العناية الأكثر حرصًا ، فإن ربة المنزل الأكثر اجتهادًا ستتعرض للتلوث على سطح الموقد. رش دهني يطير في اتجاهات مختلفة عند قلي الأطباق أو الحساء المتسرب أو الفاكهة المطهية أو السكر المنهار - وهو ما لن تجده على سطحه.
كيفية تنظيف الفرن التعريفي؟ كل شيء بسيط للغاية ، فقط اتبع التوصيات:
- اغسل السطح بقطعة قماش نظيفة وناعمة قدمتها للتنظيف. إذا قمت بذلك باستخدام اسفنجة أو قطعة قماش تُغسل بها الأطباق ، فيمكن أن تظل البقع الدهنية فيها أكثر صعوبة في إزالتها.
- مثالي لتنظيف الأسطح الزجاجية الخزفية ، قطعة قماش الإسفنج التي يمكن شراؤها في أقسام السيارات.
- يمكن تنظيف السيراميك الزجاجي باستخدام منظفات الزجاج.
- تجنب المنتجات القاسية والإسفنج ، لا تستخدم الإسفنج المعدني.
- إذا كان السكر قد انهار ، يجب إزالته على الفور من السطح. تحتاج إلى القيام بذلك بقطعة قماش ناعمة جافة - فقط قم بمسحه برفق. احرص على عدم خدش السطح.
- لإزالة الملوثات المجففة ، هناك مكاشط خاصة مصممة للسيراميك الزجاجي. في كثير من الأحيان تأتي هذه الكاشطات كاملة مع الأسطح الاستقراء.
- عندما تُسأل ربات البيوت من ذوي الخبرة ، عندما تُسأل عن كيفية غسل موقد الحث ، توصي بصودا الخبز. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب أن يوضع على إسفنجة غارقة في الماء الدافئ حتى يتم تخفيف الصودا بشكل أفضل. فقط امسح الأوساخ برفق باستخدام اسفنجة وصودا.
جميع النصائح بسيطة للغاية ، فقط تذكرها وتعتني بالموقد بشكل صحيح. الآن حان الوقت للتعرف على الخوارزمية لغسل سطح الحث:
- انتظر حتى يبرد السطح بالكامل بعد الطهي.
- في وجود الأوساخ والشحوم المجففة القديمة ، يجب أولاً ترطيبها بالماء ، من الممكن القيام بذلك بالصابون. اتركه لينعم قليلاً ، ثم أزل الأوساخ بمكشطة خاصة.
- بعد ذلك ، يجدر البدء في تنظيف السطح بالكامل. من الضروري استخدام منظف للزجاج والسيراميك أو أي منظف سائل عالمي للتنظيف ، شطف الموقد بالكامل بقطعة قماش ناعمة.
- إزالة المنظفات المتبقية بقطعة قماش ناعمة مبللة بالماء الدافئ.
- بعد الغسيل ، امسح المنطقة بأكملها بمنشفة أو منشفة ورقية نظيفة.
منتجات تنظيف السيراميك والزجاج
من أجل إزالة الأوساخ بسهولة من لوحة الحث ، وبدون أي بقع ، يتألق سطحه دائمًا ، من الضروري استخدام وسائل خاصة لهذه الأغراض. يتم بيع عدد كبير منها ، وينتج كل مُصنِّع للمواد الكيميائية المنزلية منتجات التنظيف لموقد تحريض.
مهم! الفرق بين هذه الأدوات والأدوات التقليدية هو أنها تقوم بإنشاء فيلم رقيق غير مرئي على السطح ، وهو بمثابة حماية إضافية له. مع استخدامها العادي ، تحتفظ اللوحة بريقها الأصلي ، ولا توجد بقع عليها.
بالطبع ، يمكنك أن تفعل بالماء والصابون العادي ، لكنها لن توفر مثل هذا التأثير مثل المعدات الخاصة. السعر بالنسبة لهم ، كقاعدة عامة ، أعلى بكثير من سعر المنظفات العادية ، ومع ذلك ، يتم إنفاقها اقتصاديًا جدًا ، مما يعطي نتيجة لا يمكن تعويضها.
اقرأ أيضًا المقالة التي ستتعلم منهاالشركة التي هي أفضل من الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ.
إلى محتويات ↑الأسهم لقطات
عن طريق شراء طباخ التعريفي ، يجب أن لا توفر المال والجهد في العناية به. هذا جهاز مناسب وعصري للطبخ ، لذا دعه يرضيك لسنوات عديدة ، ويبقى سطحه دائمًا في شكله الأصلي ، يضيء بنقاء ويلهمك لقهر الوصفات الجديدة.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
