تنظيف الفرن الحراري - ما هو؟
المعجنات واللحوم الفرنسية رائعة ، وكذلك العديد من الأشياء الأخرى التي يمكن طهيها في الفرن. ولكن المشكلة هي - بعد الطهي ، تبقى قطرات من الدهون على جدران الفرن. يجب تنظيف الوحدة في الوقت المحدد ، وهناك عدة طرق للقيام بذلك. تنظيف الفرن الحراري - ما هو؟ سيتم مناقشة هذا في المقال.
إلى محتويات ↑الانحلال الحراري ، التحلل المائي ، الحفز
لقد مرت الأوقات التي تمزقت فيها جدران الفرن بالرمل أو معجون الكاشطة ، ونأمل ، بشكل لا رجعة فيه. ولكن حتى في حالة عدم وجود طرق فعالة لإزالة دهون اللحام من الجدران والباب ، استخدمت ربات البيوت مواد مختلفة يمكن أن تخفف الملوثات وبالتالي تسهل العمل.
في الواقع ، قاموا بتنظيف التحلل المائي - صبوا الماء في ورقة الخبز مع بعض العلاج المنزلي ، وسخن الفرن ، ثم أزالوا الأوساخ يدوياً. يمكن العثور على الفرن الذي لا يوجد فيه نظام تنظيف فقط مع الجدة الكبيرة في الخزانة.
الآن هناك عدة طرق للتعامل مع الدهون المحروقة وغيرها من الملوثات:
- الانحلال الحراري.
- التحلل.
- الحفز.
مهم! التنظيف الميكانيكي هو وسيلة مساعدة عندما لا يكون من الممكن إزالة ما تبقى عالقًا على الجدران والأرضية.
نحن نفهم الفرق في الاسم
ليس من الصعب على الإطلاق معرفة أي الفرن يعمل.
- كلمة "الانحلال الحراري" تأتي من "العيد" اليوناني - "الحرارة" و "ليسوس" - "الاضمحلال". وهذا يعني أن تنظيف الفرن هو الانحلال الحراري - ما هو واضح تمامًا. مع هذا التنظيف ، تتحلل المواد الزائدة تحت تأثير درجات الحرارة العالية.
- كلمة "هيدرو" في الترجمة من نفس اللغة القديمة تعني "الماء" ، على التوالي - تحدث إزالة الأوساخ بسبب فعل الماء.
- حسنًا ، الحفز الكيميائي عبارة عن تفاعل كيميائي تسرعه إضافات خاصة.
تنظيف الانحلال الحراري
تم تجهيز نظام التنظيف هذا بأغلى الأفران. تتميز طريقة الانحلال الحراري بالعديد من المزايا:
- يتم تنظيف الفرن دون مشاركتك ؛
- لا حاجة للمنظفات
- تتم إزالة جميع الملوثات بشكل جيد على قدم المساواة ، بما في ذلك الحلو ومنتجات الألبان ؛
- يتم استبعاد التأثير الميكانيكي - تحت تأثير درجات الحرارة العالية ، تنهار الدهون في جميع الأجزاء ؛
- مثل هذا النظام يدوم وقتا طويلا جدا ؛
- جميع العناصر تخدم بقدر الفرن كله.
عيوب الانحلال الحراري
هذا لا يعني أن تنقية الانحلال الحراري هو الكمال نفسه. لديها بالتأكيد السلبيات:
- يستخدم الانحلال الحراري فقط في الأفران الكهربائية ، للأفران الغازية لم يتم اختراع هذه الطريقة بعد ؛
- يجب أن تبدأ النظام يدويًا ؛
- يستهلك الكثير من الكهرباء - من 4 إلى 7 كيلوواط ؛
- في بعض الأحيان يجب غسل صفائح الخبز بشكل منفصل ؛
- بحاجة إلى غطاء محرك السيارة الجودة.
- يجب أن يكون أثاث المطبخ مصنوعًا من مواد مقاومة للحرارة ؛
- هذا الفرن مكلف للغاية.
مهم! نظرًا لأن الانحلال الحراري يتطلب جهدًا كبيرًا ، قبل شراء الفرن ، تأكد من أن الأسلاك في المنزل يمكن أن تصمد أمام حمل خطير إضافي.
شروط إضافية:
- أما بالنسبة لأطباق الخبز ، فهي مصنوعة في أحدث الموديلات من مواد مقاومة للحرارة ، لذلك لم يكن من الضروري إخراجها وغسلها في غسالة الصحون.
- اعتن بالهواء النقي.تنهار الدهون بشكل مكثف ، وبناءً على ذلك - تملأ رائحة غير ممتعة المطبخ ، ومن الأفضل التخلص منه على الفور. لذلك ، هناك حاجة إلى غطاء محرك جيد.
- إيلاء اهتمام خاص للأثاث بجانب الموقد. ترتفع درجة الحرارة أثناء الانحلال الحراري إلى 500 درجة ، وهذا لا يمكن إلا أن يؤثر على المناخ المحلي في الغرفة ، حتى لو كانت الوحدة لديها عزل حراري عالي الجودة. يجب أن يكون الأثاث مصنوعًا من مواد لا تخاف من الحرارة.
- تم تجهيز الأفران التي تتميز بتنظيف الانحلال الحراري بحماية تلقائية ، وإذا ارتفعت درجة الحرارة بالقرب من الوحدة عن المستوى المسموح به ، يتم قطع الخزانة. لكن هذا لا يسهم في التنظيف.
- يتطلب التنظيف بالتحلل الحراري ، على الرغم من حقيقة أن الفرن عالي الجودة مجهز بنظام تبريد إضافي ، وقد قام الباب بتغليف الزجاج المقاوم للحرارة. على أي حال ، فإن خطر الإصابة بحروق كبير. المقابض هي أيضا حار جدا.
إلى محتويات ↑مهم! هل يمكن فتح الباب أثناء العملية؟ فقط إذا كانت درجة الحرارة أقل من 300 درجة مئوية مع مثل هذا التدفئة ، قفل الباب ، من المستحيل فتحه ، حتى لو كنت تريده. يتم تحرير القفل عندما يبرد الفرن إلى 200 درجة مئوية.
كيفية تحضير الفرن للتحلل الحراري؟
يتطلب تنظيف الانحلال الحراري للفرن بعض التحضير:
- إذا لم تصنع الشبكات والأجزاء القابلة للإزالة من مواد مقاومة للحرارة ، فقم بإزالتها.
- قم بتشغيل وضع التنظيف.
- عندما تنتهي العملية ، قم بإزالة السخام باستخدام اسفنجة رطبة.
- استبدال العناصر القابلة للإزالة.
إلى محتويات ↑مهم! لا تنسى تهوية الغرفة أو تشغيل الغطاء. تحتوي أغلى الموديلات على أنبوب خاص يتم تفريغه في نظام التهوية في المنزل. في هذه الحالة ، يمكنك الاستغناء عن التهوية الإضافية.
إلى متى يستمر الانحلال الحراري؟
تستغرق العملية بأكملها من ساعة إلى ساعتين إلى ساعتين ، بينما يكون التنظيف نفسه سريعًا ، إلا أن باقي الوقت يبرد الوحدة.
إلى محتويات ↑مهم! يجب تنظيف الفرن مرة واحدة في الشهر - في كل مرة تضعف فيها رائحة كريهة.
تنقية الحفاز
إذا قمت بتشغيل يدك على طول الجدار الداخلي للفرن مع نظام التنظيف الحفاز ، فستشعر أن السطح خشن ، ومغطى بالمسام والدرنات.
مهم! ألواح جانبية وأعلى وخلفية مغلفة بمينا خاصة. يغطي التركيب نفسه أيضًا شفرات المسخن.
يحتوي المينا على مواد تسرع التفاعل الكيميائي - المحفزات:
- المنغنيز.
- النحاس.
- ثاني أكسيد السيريوم
- الكوبالت.
مهم! عند الوصول إلى هذه الأسطح ، تتأكسد الدهون ، وتسريع المحفزات هذه العملية. نتيجة لذلك ، تحترق قطرات الدهون بسرعة كبيرة وتتحول إلى أكثر السناج شيوعًا. في هذه الحالة ، يتم إطلاق الماء.
شروط خاصة
يبدأ التنقية الحفاز عند درجة حرارة منخفضة إلى حد ما - حوالي 150 درجة مئوية فقط ، ولكن يحدث بسرعة أكبر عند درجة حرارة حوالي 220 درجة مئوية.
ما هو التنظيف الحفاز الجيد؟
يتم تثبيت الألواح الحفزية في أفران الغاز والكهرباء. مثل هذا الفرن أرخص بكثير من نظيره مع تنظيف الانحلال الحراري. بالإضافة إلى ذلك:
- يحدث التنظيف مباشرة أثناء الطهي ، مما يوفر بشكل كبير وقت المضيفة ؛
- يمكن إزالة الرماد باستخدام منشفة مبللة أو اسفنجة عادية ؛
- اللوحات الحفازة تستمر لفترة كافية ؛
- لوحات يمكن شراؤها بشكل منفصل ، وعلى بعض النماذج - وضعت من تلقاء نفسها ؛
- للبيع يمكنك العثور على لوحات مع طلاء على الوجهين ، ثم تضاعف مدة خدمتها ؛
- منذ التنظيف يحدث أثناء الطهي ، لا يوجد استهلاك إضافي للطاقة ؛
- النظام لا يضر بأثاث المطبخ.
باختصار ، إنه نظام مناسب ورخيص نسبيًا.
ما هي عيوب الحفز؟
- ليس كل الفرن مغطى بتركيب محفز ، لذلك يجب غسل الأرض والباب وكذلك الأجزاء القابلة للإزالة باليد.
- نظام التنظيف الحفاز لا يتعامل بشكل جيد مع التلوث الشديد - يختفي فقط بعد التنظيف مرتين أو ثلاث مرات.
إلى محتويات ↑مهم! يتم تغيير الألواح المحفزة من جانب واحد في المتوسط مرة واحدة كل 4-5 سنوات.
أي طريقة للاختيار؟
المسألة ليست بسيطة ، والجميع يقرر ذلك بشكل مستقل. النظر في الاعتبارات التالية:
- ما الفرن هل لديك - غاز أو كهرباء؟
- هل ستتحمل الأسلاك في منزلك جهازًا كهربائيًا إضافيًا مع استهلاك كبير للطاقة؟
- ما هو الأكثر أهمية بالنسبة لك - توفير الطاقة أو الطاقة؟
- كم توافق على الدفع؟
إلى محتويات ↑مهم! إذا كنت لا تزال تختار نموذجًا مع الانحلال الحراري - تأكد من السؤال عما إذا كان للفرن وظيفة تبريد على الحائط. هذا الخيار يجعل تشغيل الجهاز أكثر أمانًا.
الأسهم لقطات
الآن فهمت بوضوح كيف يختلف التنظيف الحراري للفرن عن التحفيز المائي والتحليل المائي. نأمل أن المعلومات الواردة في هذه المقالة لم تترك لك أي أسئلة غير واضحة ، وقررت أي نظام سيكون أكثر قبولًا لك.
- كيفية اختيار مكنسة كهربائية مع الأخذ في الاعتبار خصائص المنزل والطلاء؟
- ما الذي تبحث عنه عند اختيار توصيل المياه
- كيفية خلق الراحة بسرعة في المنزل - نصائح لربات البيوت
- كيفية اختيار التلفزيون المثالي - نصائح مفيدة
- ما الذي تبحث عنه عند اختيار الستائر
- ما ينبغي أن يكون الاحذية؟
- ما الأشياء المفيدة التي يمكنك شراؤها من متجر لاجهزة الكمبيوتر
- اي فون 11 الموالية استعراض ماكس
- من iPhone أفضل من الهواتف الذكية التي تعمل بنظام Android
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...