Как да заври вода в микровълновата?

Микровълновата фурна, разбира се, е полезен домакински уред и може да се използва за загряване на малко количество вода, например, за приготвяне на чаша кафе или чай, но това не винаги е най-добрият вариант. Всяка микровълнова фурна е индивидуална и за да се отговори на въпроса как да се вари вода в микровълновата, няма начин да се подготвят универсални инструкции за загряване на определено количество вода до определена температура. Освен това трябва да помните за мерките за безопасност, тъй като при използване на грешен метод съществува риск от прегряване на водата и преливането й, както и получаване на изгаряния. Днес ще поговорим за това какви предпазни мерки трябва да предприемете за безопасното загряване на водата в микровълновата печка.

към съдържание ↑

Как да заври вода в микровълновата?

Кипването на водата в микровълновата не е иновация; много от нас използват този метод от дълго време. Понякога в офиса по време на работа микровълновата печка е единственият домакински уред, който може да се използва за загряване на вода. Ако решите да адаптирате това конкретно устройство за загряване на вода, следвайте тези стъпки, за да направите този процес най-малко безопасен.

Стъпка 1. Изберете правилните ястия

Съдовете за готвене, които са предназначени за използване в микровълнова фурна, не създават електрически дъги и не абсорбират микровълните. Ако се съмнявате в чиниите, тогава проверете за маркировките върху тях.

Можете да кипнете вода в микровълновата, ако съдовете са изработени от такива материали:

• Glass.
• Грънчарство.
• Восъчна пергаментна хартия.
• Пластмаса и пяна с надпис „Подходящ за използване в микровълновата”.

Важно! Ако използвате неподходящи съдове за готвене за отопление, могат да възникнат следните проблеми:

• Неравномерно отопление.
• Топене на ястия. Чаши за кисело мляко, маргарин могат да се стопят и запалят, като същевременно отделят токсични изпарения.
• Появата на пукнатини по чиниите.
• Пожар. Повечето метали, включително алуминий и сребро, могат да започнат да искрят при нагряване и това може да доведе до повреда на устройството и дори пожар.
• Появата на електрическа дъга.
• Експлозия. Затворените контейнери могат да избухнат под налягането на гореща пара.

Стъпка 2. Загрейте безопасно водата

Кипящата вода в микровълновата е много проста:

1. Налейте вода в подходящ съд.
2. Уверете се, че контейнерът не е покрит с капак, тъй като горещата пара може да причини експлозия.
3. Поставете контейнер с вода в устройството.
4. Потопете неметален предмет, например дървена пръчка или лъжица, в чашата. Това ще предотврати прегряването на водата и ще допринесе за образуването на мехурчета.
5. Загрейте водата за не повече от една минута, докато водата започне да произвежда пара.
6. Използвайте кърпа или кърпа, за да извадите контейнера с вода от микровълновата.
7. Изсипете чаени листа или чаена торбичка с вода.

Пийте за здраве - чай ​​е готов!

Полезни съвети:

1. Допълнителен предмет, например дървена лъжица, винаги трябва да бъде в резервоара за вода, така че мехурчетата да са къде да се събират.
2. Не поставяйте контейнера в микровълновата фурна затворен, тъй като разширяването на горещата пара може да причини експлозия.
3. Не дръжте лицето си твърде близо до съд с вряла вода. Неочаквано увеличаване на обема на водата може да доведе до тежки изгаряния на лицето и дори до загуба на зрението при най-лошия сценарий.
4. Преди да извадите чашата от микровълновата, разбъркайте водата с дълъг предмет, например пръчка. В момента, в който обектът докосне вода, на повърхността му ще започнат да се образуват мехурчета и ако водата прегрее, тогава тя ще се увеличи в обем и ще прелее над ръба, а ако не, значи сте в безопасност.
5. Не загрявайте водата твърде дълго. Точното време, необходимо за загряване на водата, зависи от мощността на микровълновата. От съображения за безопасност ограничете времето, необходимо за течността да загрее до една минута. И в зависимост от това колко вода е загряла за 1 минута, можете да регулирате времето на следващия подход. Мощните микровълни могат да сварят чаша вода за една минута, а по-слабите - за три.
6. Ако използвате съдове за готвене, които задържат перфектно топлината, като керамика, бъдете внимателни, когато я изваждате от фурната. Използвайте за тази цел държач или кърпа.

Важно! Не поставяйте чаени торбички или листа във вода, преди да я поставите във фурна CB. Металните щипки на сашетата могат да причинят електрическа дъга. И ако сложите сух чай във водата, преди да започне да се нагрява, чаят ще се вари твърде рано и ще излезе извън вашия контрол. Първо загрейте водата, а след това изсипете врящи торбички чай или листа от чай.  

към съдържание ↑

Как да избегнем заплахата от прегряване на водата?

Прегряване възниква, когато водата се нагрява над температурата на кипене. Прегрятата вода може да бъде опасна - ако я нарушите в това състояние, тогава много бързо ще започне да образува пара. И това ще доведе до увеличаване на обема на вряла вода и ще изглежда като малка експлозия при контакт с който и да е предмет, например парче захар или пакетче чай. От своя страна, насилственото поведение на вряла вода по време на прегряване може да причини изгаряне.

Обикновено прегряването става при използване на стъклена чаша и много чиста вода, като например дестилирана вода. В този случай няма повърхности, върху които да се кондензират мехурчета.

Важно! Ако решите да кипнете вода в микровълновата, се препоръчва да използвате чешмяна вода. Друг вариант е да използвате контейнер, който има драскотина или чип от вътрешната страна, така че тези дефекти да станат център на образуването на мехурчета.

Най-надеждният начин да разберете дали водата кипи е да използвате термометър с подходяща градация. Водата се вари при температура 100 градуса.

към съдържание ↑

Възможно ли е да се вари вода в микровълнова фурна?

В микровълновата фурна водата е способна не само да се нагрява до точка на кипене, но и по-висока. Водата обаче не кипва, ако стои неподвижна. Течността ще се нагрява все повече и повече, поради ускоряването на водородните частици от микровълните, но няма да има характерни мехурчета, чрез които сме свикнали да определяме кипенето на водата.

Без значение колко вода се нагрява в микровълновата фурна, все още няма да забележите точката на кипене. А при силно прегряване капацитетът може просто да се спука. Поради тази причина отново припомняме, че винаги е необходимо да поставите допълнителен предмет в контейнер с вода - това е много важен момент.

Мнозина не препоръчват да слагате метална лъжица в чаша, но производителите твърдят, че именно върху метална лъжица преминават електрическите разряди и тя започва да трепери, разклащайки вода, причинявайки мехурчета по време на кипене. Въпреки това, когато използвате метална лъжица, спазвайте следното правило: лъжицата не трябва да се приближава повече от два сантиметра до вратата и стените на пещта.

Важно! Нашият съвет е да използвате само дървена лъжица или пръчка, така че водното отопление да не разваля не само самото устройство, но и дизайна на цялата кухня.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Ако имате нужда от вряща вода за чаша чай или кафе и не искате да притеснявате и загрявате водата на печката, тогава разбира се можете да кипнете вода в микровълновата за една минута, но винаги помнете правилата за отопление и мерките за безопасност. И още един съвет: не злоупотребявайте с микровълновата фурна, тъй като резултатите от научни и клинични изпитвания са доказали, че в резултат на излагане на микровълновата вода променя не само нейната структура, но и енергията си. Погрижете се за здравето си!