Как да изберем машина за кафе?

За много хора денят започва с чаша ободряващо кафе. Разбира се, най-лесният начин е да използвате обикновена моментална напитка, но приготвеното кафе е много по-вкусно, по-силно и има невероятен аромат. Наистина е съвсем реалистично да си направите добро кафе у дома. Изборът на съвременни кафемашини е огромен, те се различават не само в технологията на приготвяне на напитката, но и в допълнителни опции, които значително улесняват процеса. И така, как да изберем машина за кафе и кое е по-добро за дома? В тази статия ще намерите полезни съвети за избора на този уред.

към съдържание ↑

Избор на вида кафемашина

Всяко устройство за приготвяне на кафе се различава главно по вида на препарата. Освен това качеството и вкусът на напитката зависи от метода на варене. Ето най-често срещаните видове кафемашини, които е лесно да намерите във всеки магазин за домашни уреди:

• Френска преса;
• Електрически турчин;
• Капачка за кафе;
• Кафемашина тип Carob;
• Кафемашина за кафе;
• Комбиниран уред.

Важно! Не бързайте да давате предпочитания на първия модел, който харесвате. За да изберете наистина машина за кафе, която напълно ще отговори на вашите очаквания и която ще имате желание да използвате не само първите няколко месеца, но и постоянно, трябва да вземете предвид всички възможности на всеки тип, сервизни характеристики и други характеристики.

към съдържание ↑

Френска преса

Това устройство трудно може да се нарече пълноценна машина за кафе, но въпреки това в много страни е намерила широко приложение. Това е стъклен съд с бутало и филтър вътре.

Важно! За да направите кафе, трябва да изсипете смлени зърна в пресата и да изсипете вряла вода. След няколко минути пресата трябва да се спусне надолу, като по този начин всички дебели остават на дъното и не попадат в чашата.

предимства:

• За да направите кафе, не е необходимо да свързвате устройството към мрежата.
• Не е необходимо редовно да сменяте филтъра - пресата има доста дълъг период на употреба.
• Силата на кафето може да се регулира само от обема на водата в контейнера.
• Френската преса е компактна и удобна, което ви позволява да я използвате дори извън дома.

недостатъци:

• Вкусът и силата на напитката могат да се определят само емпирично. Няма точни пропорции за приготвяне на кафе.
• Няма допълнителни опции - поддържане на топлина, забавен старт и т.н.
• Френската преса не позволява приготвянето на различни видове кафе. В този случай се получава само аналог на обикновена незабавна напитка.

Важно! Ако решите да изберете този тип кафе машина за дома, тогава, когато купувате, обърнете внимание на детайлите на пресата:

• Стъклото трябва да е устойчиво на топлина.
• Дръжката е от пластмаса. Това ще ви позволи да вземете горещ уред в ръка.
• Самите бутало и филтър трябва да бъдат от неръждаема стомана.

По правило е трудно да се провери с око, така че инструкциите са предпоставка за покупката.

към съдържание ↑

Електрически турчин

Всъщност това е обикновен cezve или турчин за приготвяне на кафе, само отоплението се дължи на електрическия нагревателен елемент, а не на печката. Той има характерната форма на най-простото кафе за приготвяне на кафе и отоплителна поставка.

В допълнение, модерното устройство има по-голям обем, въпреки факта, че кафето е не по-малко ароматно, отколкото в неговия прототип.

Важно! Можете да намерите допълнителни опции:

• сменяема дръжка;
• автоматично изключване на захранването;
• няколко режима на отопление

Най-прогресивният вариант е електрическа пуйка, направена от закалена керамика, която се счита за най-екологична.

предимства:

• Кафето се приготвя много бързо. Една чаша кафе се приготвя за по-малко от минута.
• Не се изискват специални умения - просто сложете кафе и налейте вода.
• Електрическият турчин е компактен, така че можете да го вземете със себе си в движение.

недостатъци:

• В електрически турчин водата кипи много бързо, така че вкусът на кафе оставя много да се желае, но това е въпрос на любител.
• След всеки препарат трябва да измиете турчин. Освен това не трябва да се допуска мащаб.
• Преди да излеете напитка в чаша, трябва да я прецедите или да я изпиете с кафена основа, което е напълно необичайно за съвременния човек.

към съдържание ↑

Кафе машина за кафе на филтри

Това е най-често срещаният тип кафе машина за дома. Освен това, често именно тип капково може да се види във филми, където се показва американско кафене. Всичко се отнася до евтиността, простотата на устройството и възможността да се приготви голям обем от напитката в един цикъл на готвене.

Важно! Устройството се състои от два съда с вода и отделение за смляно кафе. Водата, излята в контейнера, се загрява до 90 градуса и преминава през отделението за кафе, след това през филтъра и влиза в чашата с вече приготвеното кафе. Въпреки външната простота на устройството, кафето е силно и доста приятно на вкус.

предимства:

• Един цикъл на водоснабдяване ви позволява да приготвите до два литра доста силна напитка.
• Можете да изберете всякакъв вид разтворимо кафе - от Арабика до зелено.
• Устройството е оборудвано с функция за нагряване на вода, така че дори след известно време след приготвяне на кафе, то остава горещо.

Важно! Този тип е идеален за голямо семейство, офис и голяма компания от любители на кафето.

недостатъци:

• Водата не винаги е в състояние напълно да разкрие целия аромат и вкус на смлян боб, така че вкусът на полученото кафе е малко под средния.
• Непрекъснато е необходимо да сменяте подвижни филтри, в противен случай частици от смлени суровини влизат в напитката или кафемашината няма да работи изобщо.
• Дори ако искате да изпиете само една малка чаша кафе, трябва да излеете пълен съд с вода, което е крайно непрактично.

Как да изберем машина за капково кафе: основни параметри

Ако искате да изберете добро и практично устройство, което ще издържи дълго време, трябва да обърнете внимание на следните характеристики:

• Ел. Колкото по-нисък е този параметър, толкова по-бавно тече водата и съответно кафето ще бъде по-силно. Следователно в този случай не трябва да избирате мощни модели - достатъчно е само 700 вата.
• Колба. Препоръчително е да изберете кафемашина със стъклена колба. Пластмасата бързо се влошава, в резултат на това кафето ще се окаже със специфичен аромат.
• Размерът на колбата. Ако очаквате, че няколко души ще използват устройството едновременно, тогава трябва да разгледате по-отблизо големи резервоари за вода.
• Вид на филтрите. В кафемашините за капене се използват хартиени филтри за еднократна употреба, 60 найлонови найлонови филтри и железни филтри за многократна употреба. Найлоновата версия се счита за най-висококачествената и практична.
• Възможността за загряване на кафе. Често устройството е оборудвано със система за отопление на готовата напитка или термос. Това е необходимо, когато няма да изпиете веднага цялата напитка, но в същото време вкусът на кафето се губи с течение на времето.
• Таймер. Рядка допълнителна опция, която ви позволява да забавите приготвянето на кафе за определено време, както и да определите времето за варене. Този параметър значително увеличава цената на домакински уред.

към съдържание ↑

Кафемашини от рог за дома

Този тип устройства ви позволяват да правите кафе от смлян фасул под високо налягане - еспресо у дома.Освен това много модели ви позволяват да варите и капучино - същото кафе, но с добавяне на млечна пяна.

Важно! Наричали се Рожков, защото смляните зърна се изсипват в специален конус, направен от метал или пластмаса.

Съществуват два вида любителски производители на кафе с рог:

1. Налягане до 15 бара. В такова устройство в контейнера се излива вода, която значително се нагрява и образува пара. В точното време клапанът се отваря и парата преминава в клаксона със смляно кафе. Когато парата се охлади, тя се превръща в кафе на пара.
2. Налягане над 15 бара. Тук всичко е много по-просто. Водата се загрява до 90 градуса и под високо налягане преминава в рога със смляно кафе, а от рога напитката попада в чашата. Подобно устройство работи много пъти по-бързо, без да губи вкуса и аромата на зърната.

предимства:

• В същото време можете да приготвите не повече от две чаши, а наистина висококачествена напитка, която е удобна за малки семейства или един човек.
• Обикновено едно устройство може да вари както еспресо, така и капучино.
• Кафето се приготвя много бързо, докато всички полезни свойства, вкус и мирис остават.
• Рогът е много лесен за миене, не са необходими допълнителни подвижни филтри.

недостатъци:

• За приготвяне са подходящи само кафените зърна с определено смилане. При някои модели зърната се смилат непосредствено преди готвене.
• По правило кафемашините с рог на кафе имат много прилична цена. Вярно, отбелязваме отново - кафето е с добро качество.

Допълнителни функции

За да изберете кафе машина от този тип, струва си да обърнете внимание на следните дреболии, които впоследствие могат да бъдат много полезни:

• По-добре е да изберете метален рог. Пластмасовият колега се износва изключително бързо и може да бъде заменен само.
• Не забравяйте да имате тиган, който събира излишна вода.
• Най-добре е да изберете модели с функция на приготвяне на капучино. Често има само допълнителен бутон и контейнер за мляко.

Важно! Устройство, показващо температурата на водата и кафето, както и напредъка на приготвянето на напитката, е доста полезна опция, която помага за пълния контрол на целия процес.

към съдържание ↑

Гейзерни кафемашини

Този тип устройство за приготвяне на кафе може да бъде от два типа:

• Първият е напълно електрически и автоматизиран.
• Второто - необходимо е да се затопли на печката, като външно прилича на малка кана.

Важно! Вътре в гейзерната кафе машина има две отделения - за кафе и вода. По време на работа водата се загрява, преминава през отделението със смляно кафе и се връща на мястото си. По технология този вид е много подобен на машина за капково кафе, обаче, напитката се оказва много по-вкусна и ароматна.

предимства:

• Подобно устройство е подходящо както за кафе, така и за чай.
• Количеството на готовата напитка зависи от капацитета на кафемашината. Понякога можете да намерите доста големи гейзерни устройства.

недостатъци:

• Кафето се получава малко по-добре, отколкото в капковия тип, но много по-лошо, отколкото в кафеварките.
• Измиването на чайника е доста сложно и дълго - той се състои от много елементи, които трябва да бъдат измити.

Важно! Преди да изберете кафемашина за дома, трябва внимателно да прочетете от какъв материал е направено устройството. Изберете гейзерна машина за кафе, направена само от неръждаеми сплави.

към съдържание ↑

Кафемашина за кафе

При този тип кафе се зарежда в устройството под формата на специални капсули с алуминиево покритие. По време на готвене те се пробиват от устройството в три точки, първо поток въздух под силно налягане преминава през дупките, а след това вода.

Важно! Този тип кафе машина ви позволява да приготвите голямо количество силна напитка, което е удобно за офиса или големите компании.

предимства:

• Няма нужда да разбивате кафето преди готвене и да изсипете необходимата порция кафе. Достатъчна е само една капсула на няколко чаши от напитката.
• Устройството е доста компактно и заема не повече място от обикновен чайник.
• Кафето е доста прилично по качество, на второ място след еспресо.

Важно! Такива кафемашини са сравнително евтини на цена, но обслужват само ограничен период от време.

недостатъци:

• Необходимо е да се купуват капсули само на определена марка. Кафето от други производители може да не се чете от устройството.
• Не е ясно какво е качеството на кафето в капсулата. По правило можете да контролирате само вкуса и срока на годност.
• Капсулите за кафе понякога са трудни за закупуване в магазина. Следователно кафето ще трябва да бъде поръчано по пощата.

към съдържание ↑

Комбинирани кафемашини за дома

Много рядко се срещат кафемашини от комбиниран тип. Те ви позволяват да варите кафе по няколко начина. Така че, някои модели могат да правят еспресо от рожков, докато правят и кафе от капсули. Но често комбинираните производители на кафе имат начини да приготвят кафе от смлян или цели зърна. За съжаление, подобни модели са много редки в домакинските магазини. Освен това трябва всеки път да мислите как да направите кафе в устройството.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Кафето е напитка, която пие почти всеки възрастен. Ето защо, за да подходите към въпроса как да изберете кафемашина за дома, тя трябва да бъде балансирана. На първо място, преценете какво качество на кафето искате да пиете и едва след това пристъпете към избора на вида. Всяка машина за кафе има своите плюсове и минуси, което ви позволява да направите правилния избор и да получите наистина добър уред.