Сладолед - оценка на най-добрите

Сладоледът е едно от любимите лакомства както за деца, така и за възрастни. Технологията за сладолед включва използването на различни изкуствени добавки и оцветители от производителите, вместо да се използват плодове и плодове. Въпреки наличието на разнообразни вкусове, само деликатес, създаден у дома, е естествен и полезен. Купувайки домакинско устройство за приготвяне на сладолед, можете много бързо да зарадвате семейството и приятелите си с разкошен десерт, който все още не е загубил своя чар. И така, какъв ще бъде добър производител на сладолед - в тази статия ще намерите рейтинга на най-добрите модели.

към съдържание ↑

Сортове производители на сладолед

Сладоледът е устройство, състоящо се от две части - контейнер за храна и вихър, който служи за смесване на продуктите.

Важно! По време на приготвянето на десерта вихърът се върти и създава хомогенна маса. Процесът на готвене е придружен от постоянно смесване на компонентите, така че сместа да е хомогенна и деликатна, да няма ледени кристали, които могат значително да развалят вкуса на готвеното ястие.

По същество този специализиран уред, пригоден да прави сладолед, е познат миксер.

Нека помислим какви видове са производителите на сладолед. Всички устройства за приготвяне на любимата ви почерпка са разделени на три вида:

• механични устройства;
• електрически без компресор, които се наричат ​​също полуавтоматични устройства;
• модели електрически компресори.

Тъй като ценовият фактор се влияе предимно от категорията, към която принадлежи този тип производител на сладолед, е необходимо да се запознаете с функционалността на всеки тип модел:

• Механичната версия на производителите на сладолед предполага биене на масата ръчно. Като охлаждащ агент в тях може да се използва лед, който се смесва с едра сол.
• Електрическите автоматични устройства са способни да генерират студ сами, за това има хладилен агент в стените на купата. В случай на производител на сладолед без компресор, контейнерът трябва да се охлади във фризера преди готвене. При модели, които имат компресор, процесът на приготвяне на сладък десерт протича едновременно с процедурата за охлаждане на контейнера. Това е най-удобният вариант за домашен производител на сладолед.

към съдържание ↑

Механично устройство

Механичното устройство е прототип на старомоден производител на сладолед, който представляваше малка дървена кофа с метален контейнер вътре. В него беше поставен сладолед. Освен факта, че за създаването на вкусно лакомство са били нужни сол и лед, бяха необходими усилия за работа с механично устройство.

Помислете принципа на работа на съвременен механичен производител на сладолед, който изисква вашето пряко участие в процеса на приготвяне на лакомства:

1. За да приготвите десерт, първо охладете купата на уреда - за да направите това, поставете контейнера във фризера за 12 часа.
2. След това извадете купата от фризера.
3. Напълваме съда с млечна смес.
4. На всеки 2-3 минути превъртайте дръжката на устройството, като същевременно смесвате компонентите на млечната смес
5. Ястието се готви за 40 минути

Важно! Този вид сладолед е много неудобен за употреба. Отнема много време, за да приготвите любимата си почерпка и не винаги може да се получи ястие без бучки лед - всичко зависи от задълбочеността на смесването на продуктите и от спазването на интервала от няколко минути. Ето защо е по-добре да изберете електрически уреди.

към съдържание ↑

Електрически производител на сладолед

По име можете да се досетите, че този тип производител на сладолед е оборудван с електродвигател, благодарение на който купа или сладолед за сладолед се задвижват.

Самостоятелни модели

Най-популярният тип производител на електрически сладолед е самостоятелна версия на настолна машина за производство на сладолед, която използва ядивна сол и кубчета лед, за да направи вкусен десерт. В допълнение има фризери с компактни размери. За този вид не се използва нито сол, нито лед - устройството е инсталирано във фризера, като същевременно изваждате захранващия кабел през вратата на хладилника.

Електрическо полуавтоматично устройство

Полуавтоматичното устройство е много по-лесно за използване от механичната версия на производител на сладолед.

Обмислете процеса на приготвяне на десерт:

• Поставете купата на уреда предварително за 12-18 часа на рафта на фризера

Важно! За предпочитане смесете продукти за бъдещи лакомства с миксер.

• В зависимост от избрания състав, подготвеният състав на компонентите се излива веднага в охладен контейнер или за охлаждане, поставя се в хладилник за известно време
• Включете устройството за приготвяне на сладолед
• След 30-40 минути е готов мек деликатен десерт

Важно! Много потребители предпочитат този вид производител на сладолед, тъй като цената на полуавтоматично устройство не е висока. Ако сте избрали подобен модел, тогава трябва да се запознаете с един важен фактор: в даден момент полуавтоматичното устройство има възможност да подготви само една порция от продукта.

Когато лакомството е готово, според процеса на готвене, отново ще трябва да поставите контейнера във фризера. Можете да използвате купата за храна само след 12 часа.

Модел на електрически компресор

Автоматичните устройства, които също могат да бъдат наречени фризери, са най-простите устройства. Подобен модел е оборудван със собствен хладилен агрегат, той не изисква като полуавтоматичен аналог, много часове във фризера.

Важно! Трябва да включите устройството пет минути преди да приготвите лакомството, така че купата да се охлади. Автоматичната машина за производство на сладолед винаги е готова за употреба, а след приготвяне на първата порция сладолед имате възможност да приготвите нова почерпка с други съставки и добавки.

Значителен негативен момент на фризерите е тяхната доста висока цена. Ако сте доволни от такъв разход, тогава трябва да изберете тази опция, тъй като такъв производител на сладолед е много удобен за използване.

Важно! За да издържи устройството по-дълго, трябва стриктно да спазвате инструкциите на производителя, които препоръчват как правилно да почиствате и съхранявате устройството. Освен това трябва да използвате само пластмасови или дървени лъжици, които се използват при нанасяне и изваждане на сладолед от купа.

Важно! За тези, които са направили избор и закупили производител на сладолед, в нашия портал има полезна статия. В него можете да научите как да направите сладолед в машина за производство на сладолед, както и най-добрите рецепти за сладолед.

към съдържание ↑

Мощност на инструмента:

• Домашните уреди като полуавтоматични производители на сладолед не използват големи количества електроенергия. По правило мощността на такива устройства е малка и варира от 4-35 вата.

Важно! Дори ако устройството има малка стойност на мощността, устройството се справя перфектно със задачата, като отделя малко повече време за приготвяне на десерт.

• Мощността на моделите с компресор е много по-висока. Стойността му съответства на 150-200 вата. Сладоледът в такива устройства се приготвя много по-бързо и можете да получите готовата част от продукта за 25-35 минути.

Важно! Има модели, които работят на батерии директно във фризера на вашия хладилник. Такива продукти се предлагат на своите потребители от марката Panasonic.

към съдържание ↑

Материал и размери на купата

Тялото и подвижният контейнер за приготвяне на вкусен десерт са направени от следните материали:

• метал, който е по-издръжлив и струва много повече от пластмасово устройство;
• хранителна пластмаса, която има оригинален дизайн и е представена с голям избор от цветове.

Важно! И двата материала имат достатъчна здравина, но ако следвате правилата за хигиена и безопасност, за предпочитане е да изберете метална купа. Хранителната пластмаса след известно време е в състояние да се покрие с много микропукнатини, които създават благоприятна среда за растежа на бактерии и вредни микроорганизми.

В зависимост от модела на производителя на сладолед производителите представят контейнери с различен обем, които варират от 500 мл до 2 литра. Кой да изберете - зависи от броя на членовете на вашето семейство:

• Ако вашите деца и вие с тях обожавате да се почерпите с такъв деликатес, тогава е най-разумно да закупите производител на сладолед с вместимост поне 1 литър, който има възможност да приготвите любимия си продукт от 4 до 6 порции десерт в един цикъл.

Важно! Производителите произвеждат модели с порционирани чаши вътре. Те са много удобни за използване, защото след процеса на приготвяне на сладолед няма нужда да измествате десерта.

• Ако сте избрали полуавтоматично устройство, тогава преди да се сдобиете с производител на сладолед, няма да навреди да измерите размерите на фризера и да разберете дали контейнерът ще се побере там от модела, който харесвате.

Важно! За процеса на приготвяне на сладолед производителите препоръчват съхранението на хранителната купа във фризера в строго изправено положение.

към съдържание ↑

Допълнителни функции

Напредъкът не стои неподвижно и най-добрите производители на производители на сладолед непрекъснато подобряват своите модели, като им предоставят допълнителни функции и функционални предимства:

• прозорец за гледане, през който е интересно и удобно да наблюдавате процеса на приготвяне на вкусотии;
• таймер с звуков сигнал, информиращ за края на приготвянето на десерт;
• отделение, в което се съхранява шнурът;
• светлинен индикатор, който е в състояние да информира за завършването на сладолед;
• функция на готвене кисело мляко.

Всички тези допълнения правят устройството много удобно за използване, но в същото време влияят върху цената на модела.

към съдържание ↑

оценка

Помислете за преглед на най-добрите производители на сладолед, за да можете да решите кой модел ще бъде по-удобен за вас.

Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Италианският модел Nemox TALENT Gelato & Sorbet е фризер за сладолед, който работи в автоматичен режим:

• В края на процеса на готвене се получават 900 грама сладолед, който има кремообразна консистенция без ледени трохи.
• Цикълът на готвене е 40 минути.
• Производителите са въвели в устройството индукционен двигател с вграден високоефективен компресор.

Важно! Автоматичната машина за сладолед Nemox се използва успешно както в кафенета, така и в домашни условия.

Марка 3812:

• Марката 3812 е автоматично устройство, което освен че прави сладолед, може да прави кисело мляко и дори да създава кубчета лед.
• Устройството е оборудвано със силиконови форми и пластмасова кофа за кисело мляко.
• Процесът на замразяване е възможен при температури от -18 ° до -38 °.
• Цикълът на готвене е един час.
• Марката производител на сладолед има цифров дисплей, на който се показват зададените параметри.
• Устройството е оборудвано с допълнителна функция за размразяване.
• Обемът на кофичката за десерт е 1,5 литра.
• Устройството е оборудвано с книга с рецепти.

Важно! Цената на този модел е два пъти по-ниска от тази на предишното устройство, тъй като производителят е Китай. Но подобна ситуация по никакъв начин не се отразява на качеството на сладоледа.

Ariete 635

Друг китайски модел Ariete 635 продължава класацията на най-добрите производители на сладолед:

• Това е полуавтоматично устройство за приготвяне на сладолед, което се характеризира и като производител на кисело мляко.
• Обемът на купата е 1,2 литра.
• Устройството е оборудвано с контейнер за кисело мляко.
• Производителят на сладолед за кисело мляко има таймер, който ви позволява да определите края на процеса на готвене.
• Цикълът за приготвяне на вкусно лакомство е около 25-30 минути, след което се прави около килограм сладолед.
• Устройството е придружено от книга с рецепти, в която има подробно ръководство за потребителите.

Гурме 1 и 2

В допълнение към представените вносни продукти, производителите на сладолед се произвеждат и в Русия. Моделите Lakomka-1 и Lakomka-2 представляват евтини и практични полуавтоматични устройства от серията Great Rivers:

• Те се различават по цветовата схема на пластмасовия калъф. Един модел е рамкиран в бяло-зелена цветова схема, второто устройство има бяло-червен цвят.
• Устройството има алуминиев контейнер с обем 1,2 литра, който се поставя във фризера за 12 часа преди приготвянето на десерта.
• След като заредите необходимите съставки според рецептата и включите производителя на сладолед, след 30 минути получавате вкусен десерт.
• Процесът на готвене може да се наблюдава през прозрачния капак.

Важно! Това достъпно устройство ще се превърне в любимия ви уред във вашата кухня.

Yonanas Frozen Treat Maker

Този модел е идеално устройство за потребители, които не консумират мляко, или за тези потребители, които изчисляват килокалории и следят фигурата си. За да направите студен десерт, просто използвайте всякакви предварително замразени плодове. Устройството ги смазва много бързо.

Важно! За вкус можете допълнително да използвате и други компоненти - шоколад, канела. Различните пълнежи, сироп и ядки могат да придадат особен вкус на домашния сладолед. Нарязаните бадеми, кашу, стафиди, настърган шоколад могат да направят оригинален нов вкус. Вместо шоколадов сироп, карамелените бонбони за торене са чудесни. Правенето на сладолед е творчество, така че можете сами да създадете свои рецепти.

Вареният сладолед е най-добре да се съхранява в пластмасов съд, който се затваря плътно. Ако сладоледът се съхранява в неотворен контейнер, продуктът бързо губи собствения си вкус и абсорбира миризми от околната среда.

Важно! Сиропът трябва да се добави към сладоледа преди процеса на замразяване, но преди сладоледът да се втвърди.

към съдържание ↑

Запасни кадри

За да избегнете бързане и неприятни изненади, за предпочитане е да готвите сладолед един ден преди момента, в който ще ги почерпите с приятели. И с какво устройство да го направите - сега ще бъде по-лесно да решите.