Електрическа месомелачка

Всяка домакиня, купувайки различно оборудване за своята кухня, се опитва да опрости живота си. Такива устройства включват и електрическа месомелачка. Изборът на подходящ модел отнема много време и усилия, защото в бъдеще скоростта и качеството на приготвянето на кайма зависи от правилното решение. Днес ще ви разкажем за това как да изберете електрическа месомелачка за дома, така че вече да можете да я купите и да я използвате, вместо да разглеждате безкраен брой модели и отзиви.

към съдържание ↑

Каква сила трябва да има добра месомелачка?

Мощността на всяка единица, включително кухненската, осигурява производителността на готвене или, както в нашия случай, скоростта и количеството на смляното месо. Бюджетните модели се характеризират с този показател в диапазона от 400-700 единици.

Важно! Малък капацитет може да се използва само в ежедневието за мелене на месо, което е без жилки и частици мазнини. Ако предпочитате мляно месо с различни примеси, обърнете внимание на по-мощните модели.

Производителността на кухненския блок директно зависи от мощността. Колкото по-висок е този показател, толкова повече месо се обработва за кратък период от време. Най-добрите месомелачки имат висока мощност, но консумират повече енергия от бюджетните модели.

Важно! Всички кухненски единици, предназначени за обработка на месо, са доста шумни и колкото повече мощност, толкова по-висок е звукът на устройството. Безшумните модели практически не съществуват. Това трябва да се вземе под внимание и да се приеме за себе си.

към съдържание ↑

Режим на работа

Когато избирате електрическа месомелачка, обърнете внимание на времето на непрекъсната работа. В зависимост от модела и производителността, този индикатор варира от 10 до 15 минути.

Важно! В допълнение, много производители също оборудват своите устройства с функция за защита от прегряване. А опцията „заден ход“ ви позволява да бъдете по-внимателни относно двигателя на устройството.

към съдържание ↑

Видове материали за жилища

Корпусът на електрическа месомелачка може да бъде направен от следните материали:

• пластмасата е евтин материал, но не е достатъчно издръжлива;
• неръждаема стомана - най-добрият вариант за всички важни критерии и изисквания;
• другите метални сплави обикновено са по-скъпи, следователно те не винаги са подходящи за бюджета на определено семейство, но заслужават внимание според техните характеристики.

Важно! Когато купувате устройство, обърнете внимание на факта, че вътрешните части на устройството трябва да бъдат направени от метал. Това се дължи на факта, че само в този случай осигурява перфектното смилане на месо или други продукти и дълъг експлоатационен живот

към съдържание ↑

Други критерии:

1. Когато купувате устройство за мелене на месо, обърнете внимание на факта, че купата, която ще замените под единицата, пасва много добре. Ако контейнерът е плосък, плънката може да падне извън купата.
2. Друг основен критерий е височината на шията - дължината на дупката, в която е положено месото. Измерването му е много просто - трябва да е малко по-дълго от пръстите ви. На първо място, това е мярка за безопасност, но се отразява и на количеството месо, което можете да сложите там.
3. Съвременните производители предлагат интересни модели, в които има място за съхранение на дюзи и шнур.
4. Има електрически мелнички за месо с плъзгащи се отвори за полагане на месо.

Важно! Специално внимание трябва да се обърне на тави за месо, които са прикрепени към шията. Те се предлагат в различни форми, размери и цветове. Най-търсените са металните форми - екологични, безвредни и дългосрочни служители. Пластмасовите тави могат да отделят вредни вещества и цветът на формата може да се промени с течение на времето.

към съдържание ↑

Аксесоари за месомелачки

За да изберете правилната електрическа месомелачка, всяка домакиня обръща внимание на съставните части на устройството. Сега ще поговорим за тях.

Всички кухненски единици, предназначени за нарязване на месо, са оборудвани със следните части:

• винт;
• ножове;
• решетка;
• тласкач;
• табла;
• обратната.

Сега нека поговорим по-подробно за всяка съставна част.

винт

Шнекът е част от електрическа месомелачка, която има спирална форма и към нея са прикрепени ножове, както и скара. Същността на работата му е да избута бъдещия фраш към решетката. Повечето модели са оборудвани с пластмасов и метален винт.

Важно! За нарязване на зеленчуци, ядки или за приготвяне на изделия от тесто използвайте пластмасов шнек, за направата на кайма - метален винт.

ножове

Когато избирате електрическа месомелачка, трябва да обърнете внимание на ножовете. Те трябва да бъдат изработени от висококачествена неръждаема стомана.

Важно! В бюджетните модели периодично смилане на ножове на месомелачката, Необходимо е да се произвежда в сервизни центрове или специализирани сервизи.

По-скъпите модели са оборудвани със самозаточващи се ножове.

решетки

Решетките са предназначени за мелене на месо. В повечето модели конфигурацията се състои от три решетки, които имат различен диаметър на отворите. Най-малкото е предвидено за:

• смилане на пилешко месо;
• готвене на бебешка храна;
• пастети;
• други продукти за фино смилане.

Важно! Големите дупки помагат при приготвянето на нарязани кюфтета.

обратен

Всяка домакиня е запозната със ситуацията, когато сърцевините и парчетата филм са навити на ножове или на кръстовището с винта. В по-старите модели, за да се почисти това място, беше необходимо напълно да се разглоби устройството. Сега просто задръжте бутона „заден ход“. При натискане шнекът ще започне да се върти в обратна посока, като по този начин изтласква вените и мазнините.

към съдържание ↑

Допълнителни дюзи за кухненското устройство

Всеки модел от различна марка винаги е оборудван с допълнителни дюзи:

• за готвене на колбаси;
• сокоизстисквачка;
• за нарязване на зеленчуци;
• за кебап;
• ренде, шредер за зеленчуци;
• за приготвяне на тестени изделия, макаронени изделия, юфка;
• за приготвяне на бисквитки.

към съдържание ↑

Как да изберем месомелачка?

Много домакини поне веднъж в живота си повдигат въпроса как да изберат електрическа месомелачка за дома. Дайте предпочитание на модел на марката или все пак да купите бюджетен вариант? Сега ще го разберем.

И така, първото нещо е да определите за каква цел е необходима тази кухненска единица:

• Ако рядко използвате месомелачка, не всеки ден, или ако вече имате хранителен преработвател, тогава бюджетен модел ще ви подхожда.
• В случай, че предпочитате марково оборудване, тогава въпросът се решава сам. Можете да си купите малка месомелачка за рядка употреба.

Важно! Можете да прегледате разликите между различните модели и да оцените тяхното реално качество въз основа на потребителските отзиви, ако кликнете върху линка и да се запознаете с нашите текущиноминална месомелачка.

към съдържание ↑

Няколко съвета за избор на месомелачка:

1. Обърнете внимание как ще се съхраняват всички дюзи. Има ли специална тава за тях?
2. В магазина проверете работата на устройството.
3. Краката на всички месомелачки трябва да бъдат гумирани.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Днес всички ви разказахме за различни месомелачки. Изберете вашия модел според ценовата категория, консултирайте се с мениджъра и обърнете внимание на най-малките детайли. Нека вашите кухненски уреди да ви правят щастливи и да издържат много дълго време!