Почистване на фурна - кое е по-добре?

Всеки знае, че ястията, изпечени във фурната, са както по-здравословни, така и по-вкусни. Чудесно е да вечеряте пиле на скара с печени зеленчуци за вечеря. Вярно е, че измиването на фурната след такова ястие не е лесна задача, защото мазнините се утаяват по стените и дъното на фурната, което не е толкова лесно да се измие дори с добри почистващи препарати. Ако направите това ръчно, тогава ще отделите много време и не е факт, че напълно измивате цялата мръсотия. Но за щастие, съвременните производители на фурни са предвидили такъв завой и са намерили начини да помогнат на домакините в трудната им борба с изгорялата мазнина. Съвременните фурни имат три възможни варианта за почистване, така че когато купувате нова фурна, винаги трябва да вземете предвид тази точка. Ще разгледаме всички опции, какво може да бъде почистването на шкафа - кой от тях можете да решите сами, благодарение на нашия преглед.

към съдържание ↑

Почистване на фурна с хидролиза

Този метод на почистване се нарича още почистване с пара. Какво е почистване на парна фурна и как става?

1. Преди да започнете да почиствате, трябва да извадите шишчетата и решетките от фурната. Те ще трябва да се почистват на ръка.
2. Изсипете 500-600 мл вода в лист за печене и добавете малко препарат.
3. Поставете листа за печене във фурната, включете я и задайте температура от 50 до 100 градуса. Водата ще започне да се изпарява, ще се образува пара, което ще смекчи всички замърсявания. Почистването се извършва в рамките на 20-30 минути.
4. Тогава всички омекотени замърсявания ще бъдат лесни за почистване с гъба или парцал.

Важно! Този метод е ефективен, ако мазнините и хранителните остатъци не са напълно изсушени.

Методът на хидролиза не се счита за самопочистване, тъй като по-голямата част от работата трябва да свършите сами. Но по отношение на спестяванията, това е най-печеливният начин.

Важно! Знаете ли как работи фурната? И защо ви е необходима конвекция във фурната? Отговорите на тези въпроси ще намерите в отделна статия."Конвекция във фурната - какво е това?".

към съдържание ↑

Пиролитично почистване на фурната

От всички видове почистване на фурната пиролитичното се счита за най-ефективно. Но в същото време изисква големи разходи за енергия и се произвежда само в електрически фурни. Точно такъв е случаят, когато можете да говорите за самопочистване, тъй като фурната се нагрява до температура от 500 градуса по време на пиролиза. В резултат на това всички остатъци от храна и мазнини изгарят до пепел.

Важно! Вратата на фурната е блокирана по време на почистване, но все пак трябва да се уверите, че по това време малки деца и домашни любимци не са в кухнята, за да избегнете инцидент.

Такива фурни стават все по-популярни, въпреки високата им цена. За да спестят енергия, производителите на някои компании са създали модели със система за почистване на ниво, тъй като някои замърсители могат да се превърнат в пепел вече при температура 200-250 градуса.

Ако решите да закупите фурна с пиролитична система, тогава вземете предвид следните точки:

• За да свържете такава фурна, се нуждаете от захранващ кабел, който може да издържи мощност до 6 кВт.
• След почистване може да се появи мирис на парене, което само по себе си е доста неприятно.
• Попитайте продавача колко са нагрети страничните стени на фурната, за да не повредите случайно кухненските мебели.

към съдържание ↑

Каталитично почистване на фурната

Каталитичното почистване на фурната е кръстоска между първите два метода.

Важно! Произвежда се директно по време на готвене и не влияе на вкуса му.

Това се дължи на факта, че върху стените на фурната се прилага специален емайл. Тя е груба и пореста на допир, което не всеки харесва, но върху нея се прилага специално вещество - цериев, меден или манганов оксид, ускорява разграждането на мазнини и хранителни остатъци, залепени по стените.

Ето характеристиките на такъв процес:

1. Такова почистване не изисква много високи температури - 140-200 градуса са достатъчни, при които всъщност се подготвяме.
2. Всичко, което трябва да направите, е да избършете стените на фурната, след като ястието ви е приготвено.

Важно! Разбира се, такава система има своите недостатъци:

• С течение на времето емайлът губи свойствата си и панелите трябва да бъдат сменени.
• Почистват се само стените на фурната, всичко останало, което трябва да почистите сами.

Но напредъкът не стои неподвижно, производителите на фурни вече са разработили модели, в които не само стените са покрити със специален емайл, но и дъното. А за някои компании експлоатационният живот на такива панели достига 10 години.

Важно! Планирате нова фурна? Нашият преглед ще ви помогне да изберете най-добрия модел. "Как да изберем електрическа вградена фурна?".

Кои са основните предимства на това почистване на фурната, може би е по-добре?

• На първо място, това е икономично, тъй като не е необходимо отделно да се включва всеки режим - вътрешните повърхности се почистват по време на готвене.
• По този начин се почистват както електрическите, така и газовите печки.
• Можете да изберете продукт на не много висока цена.
• По време на катализа фурната не се нагрява до много високи температури и няма да повлияе на близките мебели или уреди.

Важно! Такива фурни не трябва да се мажат с твърди четки, за да не се повреди покритието.

Важно! Дори и най-ефективните методи не винаги могат да помогнат за почистване на фурната. Понякога решение на проблем може да бъде само закупуване на ново оборудване. Нашият сайт има полезни статии, които ще ви помогнат да намерите най-доброто устройство:

• Електрическа самостоятелна фурна.
• Коя микровълнова фурна е по-добре да изберете?

към съдържание ↑

данни

Разгледахме и трите системи за почистване на фурната, коя от тях е ваш избор. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Най-често задаваният въпрос: кое почистване на фурната е по-добро - на пара или каталитично? Тук дори експертите няма да могат да ви отговорят точно, всичко зависи от вашите индивидуални възможности и нужди.

Ето само няколко неща, които да използвате като препоръки:

• Ако често използвате фурната и не се страхувате от високите разходи за енергия, тогава трябва да разгледате по-отблизо фурните с пиролиза.
• Ако рядко използвате фурна, тогава трябва да изберете каталитична система.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Сега можете да изберете за себе си точно този вид оборудване, което ще бъде удоволствие да използвате - това също ще ви помогне да приготвите вкусна храна и няма да изисква прекомерни усилия от ваша страна, за да се грижите за работните повърхности!