Производител на кисело мляко - как да изберем най-доброто?

Яденето на домашно приготвени млечни продукти е не само вкусно, но и много полезно за хора на всяка възраст. И за да опростят задачата си, много домакини мислят за необходимостта от производител на кисело мляко. Как да изберем най-доброто в рамките на разпределения бюджет, ще научите от тази статия.

към съдържание ↑

Какво представлява производителят на кисело мляко?

Преди да потърсите производител на кисело мляко, рейтинга на най-добрите модели, няма да е излишно да се запознаете с какъв вид оборудване и как работи. С този подход поне ще възприемете правилно информацията, представена в рецензиите и описанието. И това е първата стъпка към получаването на най-добрия производител на кисело мляко във вашия дом.

Устройството на производителя на кисело мляко включва:

• основният контейнер е кръгъл или правоъгълен;
• прозрачен капак, изработен от дебелостенни материали;
• комплект чаши, при някои модели с капаци.

Както можете да видите, устройството е доста просто. Самият контейнер е термично изолиран, тъй като при производството на кисело мляко е необходима стабилна температура. Работата на апарата се осъществява с доставка на електричество. Въз основа на такива характеристики на устройството и принципа на работа ще бъдат определени основните критерии за избор на оборудване. За тях малко по-ниско.

към съдържание ↑

Видове производители на кисело мляко според принципа на работа

Преди да изберете производител на кисело мляко, трябва да разберете как може да работи това устройство.

Устройства-термоси

В този апарат формите се нагряват много бавно до температура от около 60 ° С. След достигане на зададените стойности, устройството се изключва и температурният режим се поддържа дълго време поради висококачествена топлоизолация. Поради това се създават благоприятни условия за възпроизводството на лактобацили.

Важно! Това е най-добрият производител на кисело мляко, тъй като целият процес на готвене отнема не повече от 5 часа. В други модели процесът продължава до 10 часа. Но нюансът е висока цена, която не подхожда на всички.

Непрекъснати нагреватели

В този случай температурата вътре в устройството по време на работа не надвишава 40С. Но се поддържа постоянно, докато устройството не бъде изключено. За да разберете как да изберете най-добрия производител на кисело мляко и дали такъв модел е подходящ във вашия случай, трябва да вземете предвид следните характеристики на устройството:

• вътре в контейнера можете да инсталирате чаши, които не са включени в комплекта, и дори бутилки за бебешка храна;
• продуктът може да преуморява, ако пренебрегнете времето за спиране на процеса.

Важно! Най-добрият производител на кисело мляко от този вид е този, който има вграден таймер в устройството и функция за автоматично изключване на захранването. Но колкото повече опции в устройството, толкова по-висока е цената му.

към съдържание ↑

Как да изберем най-добрия производител на кисело мляко?

За да изберете перфектното устройство за себе си, първо проверете рейтинга на производителите на кисело мляко, определете най-подходящите модели за цената. На следващо място - изключете от тази серия тези, които имат недостатъчна функционалност. За да направите това, обърнете внимание на следните характеристики.

материал

За производството на такава техника се използват пластмаса и стъкло. Пластмасата е полезна само защото е по-евтина. За други параметри - чистота в околната среда, дълготрайност, устойчивост на топлина, стъклото ще бъде най-добрият избор.

Брой буркани или обем на формата

Тук може да има следните опции:

1. Една калъп за изработка на продукт. Обемът му може да бъде от 1 до 2 литра. Струва си да се даде предпочитание на такова устройство, когато постоянно се нуждаете от повече или по-малко същото количество кисело мляко.Например, можете да направите основа за заквасена сметана, извара, кремове, торти.
2. Няколко чаши. Тази опция е по-удобна с това, че можете да готвите продукта веднага на партиди, без след това да се справяте с него. Можете да съхранявате директно в контейнера. Броят на чашите може да варира от 4 до 15, а капацитетът им е от 100 до 200 мл. Какъв тип производител на кисело мляко да изберете във вашия случай, фокусирайте се върху нуждите на семейството и броя на хората в него.

мощност

Индикаторът за мощност влияе на 1 фактор - потреблението на енергия. По правило показателят за консумация на енергия не варира много. Стойността по подразбиране е в диапазона от 8-14 вата.

Важно! Моля, обърнете внимание, че в този случай мощността не влияе на скоростта на готвене на продукта, тъй като не се изисква горене, а е необходима само функцията за поддържане на стабилен температурен режим.

управление

Избраният метод за контрол ще повлияе пряко на вашето удобство в процеса на приготвяне на напитка. Също така цената ще варира от принципа на системата.

Вариантите тук са следните:

• електронно управление - устройството се изключва автоматично според стойностите, зададени на таймера;
• механичен - тук трябва да използвате ротационен механизъм с цифрови стойности на времето, въпреки че струва по-малко, той изисква допълнителни манипулации от ваша страна, но е по-надежден;
• без контрол - в този случай вие лично ще трябва да контролирате целия процес на готвене от началото до края, включително времето, изключването.

Допълнителни опции

За да си осигурите максимално удобство за използване на чудо технологията и да сте сигурни, че сте закупили най-добрия производител на кисело мляко, помислете за допълнителни опции. Те могат да бъдат както следва:

• функция за автоматично изключване на захранването;
• светлинна индикация на процеса;
• звукова индикация за края на процеса;
• маркер за контейнери - в този случай върху всяка чаша са датата и часът на приготвяне на продукта;
• допълнителни контейнери - например купа за извара;
• функцията на приготвяне на сладолед.

към съдържание ↑

Рейтинг на най-добрите производители на кисело мляко

Как да изберем производител на кисело мляко - вече знаете. Сега ви предлагаме да се запознаете с рейтинга на най-популярните устройства, който направихме въз основа на отзиви в Интернет:

1. Tefal YG2601 32 с право е най-добрият производител на кисело мляко в категорията „с един капацитет”. Обемът му е 1,75 литра, размерите са много компактни. Възможно е да се правят ферментирали млечни напитки дори на базата на обезмаслено мляко.
2. Tefal YG652 Multidelices 3 в 1 е най-добрият производител на кисело мляко с много чаши. При брането им е 12 броя. Функционалността ви позволява да готвите всякакви кисело-млечни напитки, както и кисело мляко и десерти на базата на него. Цената е напълно оправдана, тъй като определено ще бъдете доволни от звука на изключването и електронния таймер.
3. Moulinex DJC-141 и Vitek VT-2600 са 2-те най-добри производители на кисело мляко с механично управление. Първият модел има пълен комплект от 7 броя 150-грамови контейнери, които са усукани с капаци и маркирани при готвене. Във втория модел можете да използвате 6 чаши едновременно, но обемът им е по-голям - 165 мл.
4. DEX DYM-107 - това устройство спечели популярността си поради много ниската си цена. Въпреки това, качеството е доста прилично. В конфигурацията са 6 бр. 200 мл чаши, но истинска пластмасова.

към съдържание ↑

Полезни съвети:

1. Избирайки най-бюджетната версия на устройството, бъдете готови за факта, че то периодично ще се прегрява.
2. Формата на основната купа може да бъде различна - квадратна, кръгла, овална, правоъгълна. Но това по никакъв начин не се отразява на качеството и скоростта на производство на продукта. Въпросът е изключително в собствения естетически вкус. Това може да се припише и на цвета на калъфа.
3. Ако имате деца, не спестявайте модели, дайте предпочитание на уред с безопасни стъклени очила.
4. Понякога има смисъл да се преплаща за марка.Това ще ви гарантира надеждността на устройството и по-спокойно и по-бързо решение на въпросите за обслужване, закупуване на компоненти и ремонт, които с течение на времето все още ще са ви необходими.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Сега имате пълна представа какви могат да бъдат производителите на кисело мляко, какво друго можете да направите с тях и колко са удобни. Изберете устройство, което ви подхожда във всички отношения и се радвате на качествени домашни млечни продукти всеки ден.