Производител на кисело мляко - как да изберем?

Киселото мляко е включено в диетата на много хора, които спазват здравословен начин на живот. Полезно е както за деца, така и за възрастни. На рафтовете на магазините можете да намерите този продукт с всички видове добавки - зърнени храни, плодове, подсилени. А с появата на бебето със сигурност всяка млада майка мисли сама да приготви този вкусен кисело-млечен продукт. На помощ идва домакински уред като производител на кисело мляко. Как да изберем какво е и как работи това устройство, ще разгледаме в тази статия.

към съдържание ↑

Основни опции за избор

Преди да изберете производител на кисело мляко, трябва да обърнете внимание на основните му характеристики.

мощност

Този параметър не влияе на времето за готвене и качеството на получения продукт. Консумацията на енергия е незначителна и обикновено варира от 12 до 50 вата. Всяко такова устройство поддържа необходимата температура за готвене на кисело мляко в рамките на 40 градуса.

Наличието на чаши, техния материал, количество и обем

За повечето хора тази характеристика е основна при избора на производител на кисело мляко. Има модели, в които един съд с обем 1-2 литра, а в повечето случаи тази техника може да бъде закупена с очила.

В зависимост от материала на производството на очила, те могат да бъдат:

• пластмаса;
• стъкло.

Важно! Разбира се, стъклената опаковка печели от пластмасата, но пластмасата, използвана за тези устройства, е с добро качество.

Брой чаши - те могат да бъдат от 4 до 15 броя, но в повечето случаи са 6-10 от тях.

Обемът на чашите може да бъде следният:

• малки - от 100 до 125 мл;
• среда - от 140 до 175 мл;
• обемна - 200 мл.

управление

Производителите на кисело мляко могат да имат няколко опции за контрол:

• Електронен таймер - устройството се изключва автоматично след изтичане на времето, зададено на дисплея;
• Механичен таймер - времето за готвене се определя от ротационен механизъм с числа;
• Без контрол - потребителят независимо включва и изключва оборудването, а също така следи и времето за готвене.

Допълнителни функции:

• Светлинна индикация;
• Автоматично изключване;
• Маркиране на буркани - върху капаците на бурканите можете да зададете датата на приготвяне на продукта;
• Звукова сигнализация на края на процеса на готвене;
• Отделен голям капацитет за приготвяне на извара;
• Секция за шнур;
• Смесете в един производител на кисело мляко и производител на сладолед.

към съдържание ↑

Видове производители на кисело мляко

Нека да прегледаме производителите на кисело мляко, като вземем предвид основните им видове.

Работи като термос

Тук формите бавно се нагряват до желаната температура (около 60 градуса), след което тя се изключва. Оборудването има висока топлоизолация на кутията, поради което топлината се съхранява дълго време вътре. Това насърчава растежа на бактериите.

Характеристики:

• Предимства на модела - времето за подготовка на продукта е 4-5 часа, в сравнение със стандартните 8-10.
• Недостатъкът е високата цена на технологията.

Постоянна температура

Тази техника се загрява до средна температура от 40 градуса и се поддържа до изключване на устройството.

Характеристики:

• Предимствата на тази техника са възможността да се използват опаковки, които не са местни, например, буркани за бебешка храна за узряване.
• Недостатъкът е прегряване на продукта (повторна ферментация) при липса на автоматичен таймер за изключване.

Производители на кисело мляко с няколко чаши

В специална табла, която се предлага във всяко устройство, са разположени от 4 до 15 специални чаши. Във всеки контейнер можете да направите различен вид продукт - кисело мляко, кефир. Също така удобството е, че можете да вземете определен брой порции, които можете да пиете наведнъж.

Важно! Недостатъкът на този тип устройства е, че преди да започнете, е необходимо всяка отделна чаша да се напълни с мляко от кисело тесто и след употреба да се измие всичките.

Единични производители на кисело мляко

В повечето случаи капацитетът на формата е от 1 до 1,5 литра. Този вид производител на кисело мляко е идеален, ако трябва да приготвите напитка в големи количества, например, в крем за торти, за приготвяне на слой от желирана торта, за домашно извара или заквасена сметана.

Важно! Невъзможно е да се готвят различни продукти или рецепти в един контейнер едновременно.

пластмаса

Такъв контейнер има хигиенни сертификат за безопасност на околната среда и може да издържа на температури от минус 20 до плюс 120 градуса. Пластмасата, за разлика от стъклото, не се счупва, лек и удобен материал.

Важно! Има вероятност, макар и минимална, по време на нагряването на контейнерите да отделят опасни вещества.

стъкло

Най-добрият производител на кисело мляко има чаши, изработени от стъкло. Този материал елиминира възможността да влязат в продукта вредни вещества.

Важно! Единственият недостатък е крехкостта на чашата и ако стъклото се счупи, е трудно да се намери същото.

към съдържание ↑

Какво е важно да знаете при избора на производител на кисело мляко?

Следната информация ще ви помогне да изберете правилния производител на кисело мляко:

• Най-евтиното оборудване може да причини проблем като прегряване.
• Като давате предпочитание на модели с таймер, можете да получите продукт с правилния вкус и консистенция, така че да не е достатъчно кисел и дебел. С таймер е много по-лесно да издържите точното време.
• Изберете модели с автоматично изключване. Тази функция ви позволява да не следите времето, когато продуктът ще бъде подготвен. Също така, с функцията за автоматично изключване е удобно да слагате кисело мляко през нощта или дори да останете извън къщата, докато ферментирате кисело мляко.

Важно! Препоръчително е киселото мляко да се охлажда веднага след готвене, като в този случай всички полезни бактерии ще бъдат запазени.

• Преди да изберете производител на кисело мляко, запознайте се с неговите допълнителни функции. Помислете внимателно, ще ви трябват ли? Може би не трябва да купувате скъпо устройство с функции, които няма да използвате.
• Изберете модел с чаши, ако приготвяте напитки, и с допълнителна купа, ако смятате да готвите извара.
• По-добре е да изберете добре познати марки, така че лесно да намерите сервизен център в случай на повреда на устройството.
• Изберете производител на кисело мляко със стъклени чаши, ако имате малки деца в семейството си.
• Цветът на кутията, както и формата му (квадрат, правоъгълник, овал или кръг) са само естетически показател, който не влияе върху качеството на готовия продукт.
• Ако семейството ви не пие кисело мляко през първите два дни, важно е да закупите устройство с функцията на маркери върху чашите.
• Многофункционален уред, като производител на сладолед за кисело мляко, със сигурност ще бъде оценен от семейства с малки деца. Но не винаги опитите за комбиниране на 2 в 1 са качество.

към съдържание ↑

Оценка на производителите на кисело мляко

Съставената оценка ще ви помогне да изберете най-добрия производител на кисело мляко за себе си. При формирането на рейтинга на производителите на кисело мляко се вземат предвид отзивите на потребителите на конкретни устройства и се вземат предвид ключови критерии, като например:

• тегло;
• размери;
• брой чаши и контейнери;
• дизайн на калъфи;
• обем на капацитета;
• консумация на енергия;
• функционалност;
• себестойност.

Производителите на кисело мляко могат условно да бъдат разделени на две категории - със стандартен комплект чаши и модел с купичка. Представената класация на производителите на кисело мляко съдържа най-добрите модели във всяка от тези групи.

Производители на кисело мляко с комплект чаши - ключът към практичността и удобството

Такива устройства са най-често срещаните.Както е посочено по-горе, контейнерите могат да бъдат с различни обеми и форми и могат да бъдат направени от пластмаса или стъкло, както и от керамика.

Редмонд рим-m5401

Redmond RYM-M5401 е най-популярният модел, има удобна функционалност и има приятен дизайн. Устройството е изискано с ярък дисплей и метален калъф. Моделът е оборудван с 8 стъклени буркана с обем 180 мл.

Предимствата на устройството, според отзивите на клиентите:

• малък размер на тялото;
• удобен обем чаши;
• атрактивен дизайн;
• лекота на използване;
• наличието на таймер;
• сензорно управление;
• пълен комплект с книгата с рецепти;
• ниска цена.

недостатъци:

• тих звуков сигнал;
• липса на забавен старт;
• таймерът може да бъде настроен само за 12 часа;
• датите на капаците на бурканите са лошо фиксирани.

Важно! Повечето потребители на устройството го смятат за доста добър и около 90% препоръчват да закупите този конкретен модел.

Oursson FE 1502D

Oursson FE 1502D е най-добрият модел с керамични контейнери, които на външен вид приличат на малки бъчви. Комплектът включва 5 контейнера с обем 200 мл. Максималното време, което може да бъде определено за приготвяне на кисело мляко, е 24 часа. Тази техника има висока функционалност.

Предимства:

• лекота на използване;
• удобен обем контейнери;
• Атрактивен дизайн на контейнери и калъфи
• висококачествена керамика;
• оптимален брой контейнери;
• висока функционалност.

недостатъци:

• възможността за образуване на стружки и пукнатини в контейнери;
• хлабаво прилягане на капаците на контейнерите.

Важно! Тази марка все още не е напълно известна, но вече е спечелила положителни отзиви от потребителите.

Moulinex Yogurteo YG 230

Moulinex Yogurteo YG 230 е избран от надеждни последователи на марката. Този модел е оборудван със 7 стъклени буркана с обем 150 мл. Ниска консумация на енергия - 13 вата, достъпна цена.

Предимства на модела:

• ниска консумация на енергия;
• удобна функционалност;
• наличието на маркировки върху капаците на бурканите;
• дискретен, добър дизайн;
• лекота на използване.

недостатъци:

• периодично прегряване на продукта;
• липса на шкафове за капаци на буркани

Важно! Основната характеристика на този модел е оптималната комбинация между качество и цена. Повече от 95 процента от потребителите бяха доволни от покупката.

Lumme LU-1480

Lumme LU-1480 е най-достъпната опция сред нискотарифните модели. Допълва се с 4 стъклени контейнера с вместимост 200 мл. Няма функции като подсветка, дисплей и автоматично изключване на захранването.

предимства:

• достъпна цена;
• удобен обем контейнери;
• лекота на управление.

Важно! Този модел е в търсенето на пазара. Наличието на скромна функционалност, липсата на допълнителни функции не се отрази на отношението на потребителите към устройството. Обявената цена е абсолютно съвместима с качеството на оборудването.

Производители на кисело мляко с купа

Чаши от тази категория устройства, както и контейнери, също могат да бъдат направени от различни материали.

Tefal YG260132

Tefal YG260132 е най-популярният модел купа за производители на кисело мляко. Едно от най-достойните копия, с което можете да готвите ферментирало печено мляко, кисело мляко, кефир. Купата е от пластмаса, обемът й е 1750 мл.

предимства:

• безшумна работа;
• наличието на таймер;
• просторна купа;
• лекота на използване.

недостатъци:

• висока цена;
• материалът, от който е направена купата, е пластмаса.

Важно! Повечето потребители не откриха недостатъци в този модел. Устройството е в търсенето, въпреки високата цена.

Oursson FE2103D

Oursson FE2103D в класацията на производителите на кисело мляко е най-добрият модел с керамична купа. Това устройство може да бъде класифицирано като производители на кисело мляко-ферментатори. Яркият и креативен дизайн на пластмасовия му калъф ще привлече вниманието на много купувачи. Купата е изработена от здрава керамика, способна да поддържа оптимален температурен режим за дълъг период от време. Обемът му е 2 литра. Купата е украсена с шарка и оборудвана със специален уплътнител, изработен от силикон. Устройството е напълно електронно.Таймерът е проектиран за два дни. Допълнителни функции - квас-ферментация, вино.

Предимства на устройството:

• наличието на функция за приготвяне на различни напитки;
• просторен контейнер;
• керамична купа;
• атрактивен дизайн.

недостатъци:

• висока цена;
• продължителността на режима "Напитки";
• липса на купа на 1 литър;
• възможността за прегряване.

Важно! Този модел завладява пазара, въпреки доста високата си цена.

VES H-270

VES H-270 е най-добрият производител на кисело мляко с две купи. Този модел е оборудван с разширена функционалност - възможност за готвене на кефир, заквасена сметана, ферментирало печено мляко. Корпусът и чашките на устройството са направени от пластмасова храна. Обемът на контейнера е 2 литра.

предимства:

• достъпна цена;
• наличието на втора купа;
• възможността за дългосрочно поддържане на желаната температура;
• разширена функционалност.

недостатъци:

• материал за производство - пластмаса;
• липса на по-малки контейнери.

Важно! Потребителите намират този производител на кисело мляко за добър вариант, с най-добрата цена / качество.

към съдържание ↑

Кой производител на кисело мляко да изберете?

Може би представената класация на производителите на кисело мляко ви обърка още повече. Използвайте няколко съвета относно избора на правилния производител на кисело мляко:

1. Ако смятате да готвите само кисело мляко, сте привърженик само на надеждни марки, не се колебайте да закупите устройство Redmond RYM-M5401 или Moulinex Yogurteo YG 230.
2. Любителите на керамиката със сигурност вече са се погрижили за производителя Oursson за себе си. В нашата класация на производителите на кисело мляко са представени два модела - с контейнери и с купа.
3. За тези, които предпочитат популярността на продуктите и разпознаваемата марка, които не се страхуват от доста високата цена на устройството, можете да обърнете внимание на модела Tefal YG260132.
4. Тези купувачи, които искат да закупят функционален уред, така че да могат да готвят не само кисели млека, но и извара, заквасена сметана и други млечни продукти, трябва да разгледат модела VES H-270.
5. Ако имате скромен бюджет за закупуване на производител на кисело мляко, Lumme LU-1480 е чудесен вариант.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Надяваме се нашата статия да ви помогне при избора на най-подходящия производител на кисело мляко за вас.