Jak používat elektrický sporák 🥝 návod

Každá hospodyňka se snaží potěšit své blízké lahodnými borščovými nebo růžovými houskami. Kvalita jídla závisí na sporáku. Samozřejmě se známými dovednostmi lze připravovat prvotřídní pokrmy na nejznámějších plynových sporácích, moderní varné desky však nabízejí mnohem více příležitostí. Majitel tohoto moderního zázraku fascinovaný pohodlím a vzhledem nového zařízení bude nevyhnutelně čelit otázce, jak zapnout elektrický sporák. Teď o tom budeme diskutovat.

na obsah ↑

Jaké jsou talíře?

V moderních apartmánech můžete vidět různé varné přístroje od šéfů, lexů, electroluxů, aristonů, electroluxů a samsungů:

• plynová kamna;
• elektrické sporáky s kovovými varnými deskami;
• elektrická kamna s hořáky na keramiku;
• indukční vařiče;
• řada malých spotřebičů - toustovače, žehličky, kávovary atd.

Současně se stále populárnější sklokeramické varné desky. Ženy v domácnosti, zejména ty, které často musejí hodně vařit, jsou přitahovány:

• bezpečnost ve srovnání s plynovým sporákem;
• rychlost ohřevu a chlazení ve srovnání s kovovými hořáky;
• snadná správa - není nutné kroutit klikami;
• snadná péče - všechny skvrny lze odstranit švihnutím zápěstí;
• nedostatek sazí při vaření;
• nedostatek pálivých zápachů a přehřátého tuku.

Důležité! Vytvoření takové desky jako takové je úžasné. Tento materiál nebyl vůbec určen k potěšení kuchařů. Vynalezli jej pro velmi přesné astronomické nástroje a teprve tehdy se německá společnost rozhodla použít pro „inteligentní“ zařízení, která mohou usnadnit život běžným spotřebitelům.

Tento kuchyňský zázrak však má některé nevýhody:

• musíte si na zařízení zvyknout a první věcí, které musíte pochopit, je, jak zapnout zařízení, nastavte čas na sporáku;
• zatímco takové panely jsou dražší než desky s kovovými kroužky.

na obsah ↑

Materiálové vlastnosti

Pro výrobu varných desek se používá speciální sklo. Samozřejmě, jako každé sklo na světě, občas se rozbije, ale bude to vyžadovat tlak alespoň 2 atmosféry. Proud vody, schopný srazit osobu dolů, nese o čtvrtinu menší zatížení. Takže na sporák můžete klidně vložit alespoň všechny hrnce v domě, které jste předtím naplnili pískem - panel vydrží.

Pád řezací desky jí také nepoškodí - během továrních zkoušek tento materiál vydržel mnohem silnější dopady. Experimentování za zmínku samozřejmě nestojí, zejména proto, že zkoušky byly prováděny v závodě pomocí speciálního vybavení, které umožňuje, aby byl panel udržován v přísně vodorovné poloze. Proto je lepší zavěsit pánve a nože ne nad sporák, ale někde jinde.

Nestůjte na panelu, i když potřebujete něco nad sebou zavěsit (například čistič vzduchu). Pro tyto účely je vhodnější schodiště nebo v extrémních případech robustní stolička.

Důležité! Plynový sporák by rovněž neměl být vystaven mechanickému namáhání - může to způsobit únik plynu nebo dokonce výbuch.

na obsah ↑

Druhy varných desek

Moderní plynová kamna, jakož i elektrická kamna s kovovými varnými deskami jsou zpravidla kombinací panelu s varnými deskami a troubou. Existují samozřejmě kompaktní možnosti určené pro turistické a letní chaty, ale v apartmánech jsou velmi vzácné.

Zásada řízení

Před použitím elektrického sporáku zjistěte, k jakému typu patří:

• závislý;
• nezávislý.

Závislý panel je připojen k troubě. Nemá vlastní ovládací knoflíky, všechny jsou umístěny na troubě. Pece jsou připojeny k troubě dráty.

Nezávislý panel je ovládán bez pece, má své vlastní „orgány“. Může to být:

• kliky;
• smyslové prvky.

Důležité! Troubu na samostatný panel lze zakoupit samostatně. Pouze v tomto případě se musíte zeptat konzultanta, který model pece je vhodný pro váš sporák - tato zařízení nejsou vždy kompatibilní.

Jaké jsou topné články?

Moderní sklokeramické panely používají různé topné prvky:

• spirála;
• vlnitá páska;
• halogenové žárovky.

Rozdíly v zařízení:

1. Spirála se objevila ve chvíli, kdy byl první elektrický sporák. Zpočátku byly spirály otevřené a v moderních kamenech - i u sklokeramických desek, dokonce i u kovových, jsou pod deskou.
2. U novějších modelů se místo spirály začala používat vlnitá páska, která se ukázala být účinnější a bezpečnější.
3. Halogenová žárovka má oproti jiným topným tělesům spoustu výhod - především proto, že se hořák zahřívá rychleji a stejně rychle ochlazuje.

Kliky nebo senzory?

Tradiční způsob ovládání sporáku je samozřejmě známější a srozumitelnější. Otočil jsem rukojeť o jednu divizi - hořák se začal mírně zahřívat, zase otočit - teplota se zvyšuje.

Ale jak zapnout dotykovou podložku? Nemusíte vůbec dělat žádné úsilí, kamna začínají fungovat od nejlehčího dotyku a máte pocit, že jste kouzelnicí. Prvek umístěný pod sklem reaguje na jakýkoli pohyb.

Může to být:

• optický prvek;
• kapacitní prvek.

V prvním případě prvek reaguje na odraz prstu pod infračerveným paprskem, ve druhém - prst, padající do senzorické zóny, mění parametry elektrického obvodu.

Důležité! Současně nezáleží na tom, zda jste myli nádobí nebo si pohrávali s tukem - hořák bude reagovat na mastné nebo mokré ruce stejně, jako by to sušilo a čistilo ruce.

Hlavní nepříjemnosti

Jak zapnout elektronický sporák a pochopit, že se zahřál? Prvním problémem, kterému čelí nově vyrobený majitel elektrických kamen, je to, že hořáky potřebují nějaký čas na zahřátí nebo ochlazení. Situace nastává pravidelně, když potřebujete začít vařit na vysoké teplotě a dokončit na nízké teplotě.

Pokud pro plynový sporák stačí otočit knoflíkem, pak si to musí ženy v domácnosti elektrické myslet předem, to znamená, že musí přesně vypočítat čas.

Důležité! Výhodou elektrického sporáku je, že můžete dokončit vaření na vypalovačce.

na obsah ↑

Jak nastavit teplotu?

Je to tedy poprvé, kdy začnete vařit na elektrickém sporáku. Bez ohledu na to, které hořáky má a jak je ovládán:

1. Zapněte sporák.
2. Hořák co nejvíce zahřívejte.
3. Na disk položte pánev připravených potravin.

Důležité! Zvyknout si na tuto objednávku není tak obtížné. Zapněte sporák a poté začněte zpracovávat produkty - čisté, krájené a vše ostatní, co vyžaduje předpis.

Zahřát jídlo

Pokud nepotřebujete nic vařit a chcete hotový hotový pokrm zahřát (nebo nechat jídlo dušené), postupujte takto:

1. Zahřívejte plotýnku na maximální teplotu.
2. Umístěte hrnec nebo pánev s miskou na to.
3. Vypněte varnou desku.

Přiveďte k připravenosti

Mnoho receptů nabízí radu, jak připravit pokrm po jeho vaření nebo dušení vysokým teplem. Hořák je horký, nemá smysl zahrnovat druhý, ale může být zaneprázdněn. Je lepší to udělat:

1. Vypněte varnou desku.
2. Odstraňte pánev na několik minut.
3. Počkejte, až se hořák ochladí.
4. Zapněte jej a nastavte termostat na minimální nebo průměrnou hodnotu.
5. Umístěte pánev a pokračujte ve vaření.

Mléčná polévka a obiloviny v mléce

Pro přípravu mléčných pokrmů musí být teplota plotýnky systematicky snižována. Jak na to?

1. Přiveďte jídlo k varu.
2. Resetujte regulátor na nižší teplotu.
3. Po několika minutách znovu zahřívejte.

Dušené, smažené houby a zbytek

Dušte a smažte jídlo obvykle bez přidání vody. Postup v tomto případě bude následující:

1. Předhrejte disk na červenou.
2. V malých pravidelných intervalech snižte teplotu o jednu divizi.

Důležité! Různá kamna mají různé úrovně topného výkonu. Závisí to na výrobci, to znamená, že čas na snížení teploty musí být vypočítán nezávisle, přičemž doba vaření se dělí počtem úrovní.

na obsah ↑

Co jsou trouby?

Moderní pece se dodávají ve dvou typech:

• s termostatem;
• bez termostatu.

Vaří se stejným způsobem jako v plynu. Ale pokud nemůžete určit teplotu „okem“, zkuste metodu papíru:

1. Položte bílý plech na plech (blíže ke středu).
2. Udělejte si čas.
3. Počkejte, až papír zhnědne.

Důležité! Pokud list zhnědne po 3 minutách - teplo je silné, po 10 minutách - slabé. Pro diverzifikaci stravy a přípravu chutných pokrmů nebude zbytečné okamžitě zjistit po instalaci zařízení co znamenají ikony trouby.

Užitečné tipy:

• Buchty, koláče a kastrol by se měly vařit při maximální teplotě. Po uplynutí poloviny doby vaření nastavte minimální teplotu.
• Při hašení použijte stejné pravidlo.
• Položte pánev na střední polici - v žádném případě na vrchol.
• Ale pokud vaříte vývar v troubě - vložte pánev na spodní polici.

na obsah ↑

Trochu o teplotách

Recepty obvykle uvádějí, při jaké teplotě je třeba vařit konkrétní jídlo. Ale pokud se rozhodnete trochu snít a přijít s něčím vlastním, pak zvažte teplotu, při které se housky pečou úplně a maso nezůstane napůl pečené:

• Máslové těsto - 200 ° С;
• Pekařské výrobky 200 - 250 ° C;
• Dusení a kalení - 250 ° C;
• Slané těsto - 190 ° С;
• Hovězí, vepřové, jehněčí, ryby - 140 - 170 ° С.

na obsah ↑

Nádobí

Pro vaření na varné desce nebo v troubě nejsou vhodná všechna jídla. V domě jsou jistě nádobí, které nelze použít na varnou desku nebo v troubě:

• staré hrnce vařené na plynovém sporáku;
• nepotažená měď;
• nepotažený hliník;
• litinové kotle

Vhodné nádoby pro troubu:

• keramika;
• jíl;
• z jednoduché litiny;
• litina

Důležité! Můžete použít nádobí vyrobené ze skla odolného vůči teplu, ale zahřátí trvá velmi dlouho - stejně jako keramika.

Co můžu vařit na varné desce?

Pro vaření na varné desce jsou vhodné:

• smaltované hrnce (nové);
• nádoby z nerezové oceli, pokud dno není zvlněné;
• litinové nádoby, pokud mají spodní dno;
• veškeré nádobí označené „pro skleněnou keramiku“.

Důležité! Velikost dna pánve a pánve by se měla rovnat velikosti hořáku. Přípustný rozdíl není větší než 1 cm v jednom nebo druhém směru.

na obsah ↑

Bezpečnostní pravidla

Při používání varné desky je třeba zvážit několik dalších pravidel:

• dno hrnce nebo pánve by mělo být čisté;
• Na hořák lze umístit pouze suchá jídla;
• Hrnec můžete přikrýt pouze vlastním víkem.

Důležité! Pokud se rozhodnete koupit elektrický model, pak pro něj potřebujete samostatnou zásuvku a měl by být vhodně umístěn. Přečtěte si, jak nainstalovat a používat správně.kuchyňské zástěry zásuvky.

na obsah ↑

Jak zapnout sporák?

Bez ohledu na to, na kterém sporáku se chystáte vařit, musíte dodržovat řadu pravidel. V každém případě si přečtěte pokyny. Ale nemusí to být, nejprve se ujistěte, že je zařízení bezpečné.

Plynový sporák

Pečlivě zkontrolujte značky na předním panelu - pokud jsou držadla:

1. Určete, které hořáky ovládají jednotlivé ovládací prvky.
2. Najděte přívodní potrubí.
3. Otevřete ventil - klika by měla stát paralelně s kamen.
4. Zapálte hořák.
5. Umístěte hrnec na hořák.

Hořák může být zapálen;

• pomocí zápasu;
• speciální zařízení;
• pomocí zabudovaného zapalování.

Jak zapnout sporák:

1. Při ručním zapalování zapálte zápalku a přiveďte ji k hořáku, druhou rukou otočte držadlo, které ovládá hořák.
2. Když se plyn vznítí, rychle sejměte ruku.
3. Světla by měla být umístěna po celém obvodu.
4. Pokud ano, upravte plamen.

Existují také speciální zapalovače pro zapalování hořáků - elektrické nebo piezo:

• Vyjměte piezo zapalovač z pojistky a pokračujte stejným způsobem jako při zápasu.
• Než zapálíte hořák, zapojte elektrický zapalovač do elektrické zásuvky.

Důležité! V moderních plynových sporácích se také nachází zabudované zapalování. Je umístěn na předním panelu - na stejném místě jako kliky, na levé straně. Můžete to zjistit značením - jiskra je obvykle namalovaná vedle ní. Chcete-li zapálit hořák, musíte současně stisknout toto tlačítko a otočit knoflíkem. Existují také modely kamen s automatickým zapalováním, když se plamen objeví ihned po otočení knoflíku.

Trouba se zapíná stejně jako hořák, pouze otvory nebo zapalovač musí být přivedeny do otvorů uvnitř skříně, a to musí být provedeno rychle.

Důležité! Nezapomeňte, že v každé kuchyni by měla být nad sporákem kvalitní digestoř. Připravili jsme podrobnou recenzi, ve které najdete užitečné informace o různých modelech a pravidlech instalace.elektrické kukly.

Jak zapnout elektrický sporák?

Elektrický sporák je samozřejmě mnohem pohodlnější a bezpečnější než plynový. Chcete-li zapnout běžný sporák, zkontrolujte přední panel a najděte rukojeť, která ovládá hořák, který potřebujete.

Vedle tohoto pera najdete označení, které vám umožní pochopit, kolik musíte otočit, abyste získali určitou energii. Nulová hodnota znamená, že varná deska je vypnutá, následuje označení od 1 do 3. „Tři“ - maximální teplo.

Důležité! Ovládací panel citlivý na dotyk se ještě snadněji zapíná, stačí stisknout požadovaná tlačítka.

V nejmodernějších dotykových ovládacích panelech se zapnutí a výběr režimu provádí jednoduše stisknutím potřebných tlačítek.

Důležité! Chcete-li, aby byla kuchyně útulná a krásná, abyste neztratili touhu vařit chutné jídlo a experimentovat s různými recepty, použijte naše nápady uspořádání nábytku.

na obsah ↑

Stock záběry

Doufáme, že jste rychle přišli na to, jak zapnout elektrický sporák, a přizpůsobili se vaření. To znamená, že nebudete mít chutné maso, polopečené housky nebo uhlíky místo chutného jídla a budete moci ocenit všechny výhody takových domácích spotřebičů.