Melyik a jobb - indukciós vagy elektromos főzőlap?
A modern technológia stílusos kialakítása és nagyszerű funkcionalitása örömet jelent, és nagyban megkönnyíti a tulajdonosok életét. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy mi a legjobb - indukciós vagy elektromos főzőlap, mert sokan szembesülnek ezzel a választással, amikor konyhai készülékeket vásárolnak.
a tartalomhoz ↑Mi a különbség az elektromos főzőlap és az indukciós főzőlap között?
Az indukció és az elektromos tűzhely között szignifikáns a különbség - mind megjelenés, mind működés szempontjából. Vizsgáljuk meg részletesebben a kétféle berendezés különbségeit, hátrányait és előnyeit, és hasonlítsuk össze munkájukat a következő legfontosabb kritériumok szerint:
- a cselekvés elve;
- a használt edények típusa;
- fűtési sebesség;
- energiahatékonyság az energiafogyasztás szempontjából;
- biztonság;
- kompatibilitás más készülékekkel a konyhában.
Fontos! A háztartási készülékeket egyetlen paraméter alapján nem lehet kiválasztani. A jobb tulajdonságok meghatározása érdekében figyelembe kell venni a szolgáltatások és a jellemzők összességét, mint az indukciós vagy az elektromos főzőlapot.
A működés elve:
- Egy elektromos készülék melegíti az edényeket a panel melegítésével, a beépített fűtőelemnek köszönhetően.
- Az indukciós panel működés közben mindig hideg marad, miközben az étel felmelegszik és nagyon gyorsan főz. A tekercs, amely a panel főzőlapja alatt helyezkedik el, az elektromágneses indukció elve miatt, magában az edényben aktiválja a mágneses áramokat.
Használt edények
Nagyon kellemetlen, ha az edények főzéshez szükségesek valamilyen különleges választáshoz, és ellenjavallatok vannak bizonyos típusú edények használatára. A háziasszonyoknak mindig emlékezniük kell az ilyen árnyalatokra, hogy ne hozzanak katasztrófát otthonukba. Mi a helyzet a megvitatott főzési felületek típusaival?
Fontos! Azok számára, akik szeretnék kiválasztani a legjobb új ételeket a főzéshez, külön cikkeket készítettünk, amelyek segítenek a választásban:
Amikor saját maga dönt arról, hogy melyik jobb - indukciós vagy elektromos főzőlap, vegye figyelembe a következőket:
- Elektromos készülékekkel való munkához használhat közönséges edényeket és edényeket, amelyek ismert anyagokból készülnek - öntöttvas, kerámia, zománc stb.
- Elektromágneses felületeken történő főzéshez szükséges speciális típusú edényekamelynek mágneses fenek van.
Fontos! Az ilyen főzőlapokon használt hagyományos konyhai edényeket csak speciális feromágneses matricákkal lehet használni.
Ennek a technikának a felhasználása szempontjából egy másik fontos szempont az, hogy nem ismeri fel a 12 cm-nél kisebb átmérőjű edényeket, ezért valószínűtlen, hogy például egy ismerős törökön ilyen főzőlapon főzhet kávét.
Fontos! Egy ilyen panel csak akkor működik, amíg az égőt legalább 70% -kal bezárja.
Főzési sebesség
Nem minden háziasszony szeretné szabadidejét a konyhában tölteni, és néhánynak egyszerűen nincs lehetősége. Ezért a megfelelő kérdés az, hogy melyik tűzhely jobb - indukciós vagy elektromos -, ha a sütési idő nagyon fontos az Ön számára.
Keressük meg ezt a pillanatot:
- 4-5 percig tart, amíg az elektromos tűzhely felmelegíti a főzőlapot, és 10-12 percig, amíg a víz felforr. Az égő hevítési foka eléri a 400 Celsius fokot.
Fontos! Egy ilyen főzőlap nem csak nagyon hosszú ideig melegszik, hanem egyenetlenül melegíti az ételeket, amelyek miatt éghet.
- Az elektromágneses panelnek csak 1 percre van szüksége a melegítéshez, és 2-3 percre a víz forralásához. Az égő átlagosan 60 ° C-ra melegszik.
Fontos! Az elektromágneses áramok közvetlenül befolyásolják az ételt, tehát sokszor gyorsabban főzik.
gazdaság
Erre a kérdésre a válasz egyértelmű és érthető. A főzési technika mindkét változatát hálózatról táplálják, de az indukció 1,5-szer kevesebb energiát fogyaszt, mint az elektromos. Ezért, ha a megtakarítás követelménye prioritást élvez, a választás egyértelmű - az indukciós főzőlap jobb, mint az elektromos.
Fontos! Mielőtt új eszközt csatlakoztatna, elvégeznie kell az összes előkészítő munkát. Tudja meg, hogyan kell telepíteni főzőlap aljzat.
Biztonság:
- Az elektromos eszköz ebben a tekintetben szintén rosszabb, mint a modernabb társa. Mivel az égők magas hőmérsékleten felmelegednek, és elég hosszú ideig (kb. 15 perc alatt) lehűlnek, megnő az a veszély, hogy megérintésével véletlenszerű égési sérüléseket szenvedjenek.
- Az indukciós tűzhelyen az égők gyorsan lehűlnek (csak néhány percig tart), és a melegítés mértéke alacsony. E kockázat miatt csökken a véletlen égési sérülések száma.
Fontos! Az indukciós főzőlap nagyon hasznos kiegészítője, hogy egyszerűen nem kapcsol be, ha idegen tárgyat véletlenül helyeztek rá. Különösen ez az árnyalat releváns egy házban, ahol kisgyermekek vannak.
A biztonság fokát szintén más szempontból kell figyelembe venni:
- Az elektromos főzőlap nem rendelkezik automatikus kikapcsolási funkcióval, ha egyáltalán nincs főzőedény az égőkön, vagy ha az edényben forrásban van a víz. De másrészt ez a kályha lehetővé teszi az ételek minimális hőmérsékleten történő főzését, anélkül, hogy a fűtési fokot szabályozná.
- Az elektromágneses főzőlap a legjobb vásárlás a feledékeny emberek számára, mivel az automatikus lekapcsoló rendszer gondoskodik az ételekről és megmenti a bajtól. Ha a víz főzött egy teáskannában vagy edényben, akkor automatikusan kikapcsol, kiküszöbölve az edényeket. Másrészről, ha alacsony hőmérsékleten kell edényt főzni, hogy ez folytatódjon, akkor nem nélkülözheti részvétele és az égő hevítésének időszakos módosítása nélkül.
Fontos! Annak érdekében, hogy a berendezés évekig kifogástalan megjelenésű legyen, azt gondosan meg kell gondozni. A témával kapcsolatban minden hasznos információt a kiadványban talál.„Az indukciós főzőlap gondozása”.
Egyéb háztartási készülékekre gyakorolt hatás:
- Javasoljuk, hogy ne szerelje be az elektromos kályhát a hűtőszekrény közelében, mivel főzés közben főz és segíti a közeli tárgyak felmelegítését. Ennek eredményeként ez a két ellentétes működési elven működő készülék - hűtés és fűtés - folyamatosan „versenyez” egymással, és bármelyikük is „nyert”, ez valószínűleg nem tetszik.
- Az elektromágneses főzőlapokat a háztartási készülékektől távol kell elhelyezni: mosógépeket, mikrohullámú sütőket, sütőket stb. Ellenkező esetben a technika működése megszakadhat a mágneses mező hatása miatt.
Ebben a tekintetben nehéz megmondani, melyik a jobb - indukciós vagy elektromos főzőlap. Minden attól függ, hogy milyen műszaki felszereltség áll rendelkezésre a konyhában.
a tartalomhoz ↑Az indukciós tűzhely jellemzői
Az indukciós tűzhelyek technikájára kifejtett hatás során természetes kérdés merül fel: ha az eszköz így hat a környező tárgyakra,akkor azt jelenti, és negatív hatással van az emberi testre? Bizonyos mértékben ez igaz. Ezért annak érdekében, hogy minimalizáljuk az ilyen főzőlap személyekre gyakorolt káros hatását, be kell tartani az egyszerű és egyszerű szabályokat:
- Győződjön meg arról, hogy az edények ferromágneses alja teljesen lefedi a főzőzónát.
- Amikor a készülék be van kapcsolva, ne nyomja a testéhez.
- Az elkészített ételt ne keverje fémtárgyakkal.
a tartalomhoz ↑Fontos! Az indukciós tűzhely jelentős hátránya az eszköz zaja. Ez magyarázható a ventilátor állandó működésével, amely hűti a kályhát. Ez egyszerűen szükséges, mert amikor a felület túlmelegszik, a készülék egyszerűen kikapcsol.
Az elektromos tűzhely előnyei
Bár a főzőlap szinte minden munka- és biztonsági paraméterénél az indukciós tűzhely vezető szerepet játszik, bizonyos tekintetben az elektromos főzőlap vezet:
- Költség. Az elektromos panelek általában sokkal olcsóbbak, mint az elektromágneses panelek.
- Csendes. Egy ilyen kályha teljesen csendben működik. Főzés közben nem hallja a bosszantó monoton hangokat, amelyeket az indukciós főzőlap ad.
- Nagy választék. A modern modellek kielégítik az összes fogyasztói igényt: konfiguráció, szín, égők száma, ár.
eredmény
Hogyan válasszuk ki a főzőlapot? Elektromos vagy indukciós? - Csak ön választ fog adni magadnak az ilyen kérdésekre, saját preferenciái, igényei és lehetőségei alapján. Ennek mind a lemeznek, mind a másik modellnek megvannak az előnyei és hátrányai. Itt csak a következő ajánlásokat adhatja:
- Ha olyan költségvetési opciót keres, amely nem igényel további használati ismereteket, akkor modellje elektromos tűzhely.
- Ha kényelmet, fokozott biztonságot szeretne, van egy hely a konyhában, ahol az összes többi berendezést a kályhától távol helyezheti el, akkor az indukciós főzőlap jobban megfelel Önnek.
a tartalomhoz ↑Fontos! Már eldöntötte, melyik főzőlapot fog vásárolni? Válassza ki a legjobb modellt a névleges főzőlapok.
Stock mozgókép
Választáskor használja az ebben a cikkben található információkat. Mérje meg az előnyeket és hátrányokat, és valóban sikeres vásárlást hajthat végre.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
