Kaip padaryti širdies formą kepimui?

Skanūs pyragaičiai yra vienas mėgstamiausių bet kokio šventinio stalo patiekalų. Skirtingos formos ir spalvos, bandelės, pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės, sausainiai - galite iškepti daug šio patiekalo ir jį mylėti. Saldūs, sūrūs, vaisiai, daržovės, su įdarais ir be jų - visada yra kur fantazuoti. Tačiau nepaisant to, viena iš svarbių priemonių yra kepimo patiekalas, nes būtent ji sukuria juokingus ir nepretenzingus paveikslėlius jūsų kulinariniams receptams. Dažnai paruoštos formos ne visada būna po ranka, o kartais - tik teminiams vakarėliams ir vaikų gimtadieniams, reikalingos formos raidėmis, skaičiais, gėlėmis ir įvairiais gyvūnais. Mūsų straipsnyje mes padėsime jums suprasti visus subtilumus, kaip savo rankomis padaryti širdies formą kepimui ir kitoms formoms. Tikimės, kad mūsų patarimai ir gudrybės padės sukurti tikras atostogas šeimai ir draugams. Geriausia tai, kad visas formas mes sukursime iš prieinamų, o kartais ne visai reikalingų objektų ir medžiagų.

į turinį ↑

Skardinių skardinių forma

Taigi, norint sukurti indą pyragui kepti savo rankomis, mums reikia šių medžiagų:

• kelios skardinės;
• liniuotė ir replės;
• metalinės žirklės.

Pradėkime dirbti:

1. Viršutinė ir apatinė skardinių dalys supjaustomos žirklėmis.
2. Gauti cilindrai supjaustomi išilgai, kad galų gale gautume plokščius skardos lakštus.
3. Po to, kai jie supjaustomi lygiomis juostelėmis, kurių plotis yra apie 15 cm.
4. Mes sujungiame šias ertmes replėmis tarpusavyje, kol gauname reikiamo dydžio formą.

Panašus kepimo indas, pagamintas iš skardinės, gali likti plokščias kepant apvalų pyragą arba tapti raštuotas - viskas priklauso nuo jūsų fantazijos.

Svarbu! Būtina kruopščiai pritvirtinti kraštus, kad po kepimo būtų lengviau išimti mūsų desertą iš formos. Šis kepimo indas gali būti naudojamas daug kartų.

į turinį ↑

Kaip iš improvizuotų medžiagų pagaminti širdies ruošinius kepimui?

Kiekvieną šventę mes susiejame su tam tikrais simboliais: gimtadieniu - žvakėmis, vestuvių dieną - žiedais, o Valentino dienai dažniausiai naudojame širdis. Ir, žinoma, širdelės formos sausainiai ar meduoliai bus saldūs

savo jausmų priminimai.

Medžiagos darbui:

• aštrios žirklės ar kanceliarinis peilis;
• tuščia skardinė;
• valdovas;
• žymeklis.

Pradėkime meistriškumo klasę:

1. Kanceliariniu peiliu ar žirklėmis išpjaustome skardinės dugną ir viršutinę dalį.
2. Iškirpkite išilgai perimetro tolygiai - mes gauname stačiakampį.
3. Ant jo mes pažymime žymekliu mums reikalingų juostelių plotį, apie 2-5 cm.
4. Mes juos supjaustome ir formuojame širdį.

Svarbu! Šį kepimo indą savo rankomis galite naudoti ne tik tiesioginiam kepimui, jie taip pat gali išpjaustyti figūras iš tešlos ir kitų gaminių. Formuodami širdis atkreipkite dėmesį, kad spalvota stiklainio dalis nesiliestų su tešla. Patogumui rekomenduojame iš anksto nupiešti norimą piešinį ant popieriaus lapo - šiuo atveju širdies ir iš jo suformuoti ruošinį iš alavo juostos.

į turinį ↑

Apvalus kepimo indas

Nepakeičiama mūsų kulinarinių eksperimentų forma išlieka apvali. Ir čia yra vienas iš būdų tai padaryti savo rankomis.

Medžiagos darbui:

• du tušti 1,5 l plastikiniai buteliai;
• didelis segiklis;
• aštrios žirklės.

Meistriškumo klasė:

1. Žirklės nupjauna butelio kaklą ir dugną.
2. Po to, kai supjaustėme per visą ilgį, kad gautume stačiakampio formos dalis.
3. Sulenkite juos ir pritvirtinkite segtuku.
4. Laisvieji kraštai sujungiami, sujungiami tokiu pačiu būdu.

Dėl to mes gauname padalytą formą apvaliam pyragui.

Svarbu! Jis gali būti naudojamas desertams gaminti nekepant arba išspausti apvalų sausainį.

į turinį ↑

Kepkite daržoves

Jūsų daržovių garnyrui taip pat turime patarimų: kaip ir ką gaminti tokiam patiekalui formelę.

Paruoškite šias medžiagas:

• maisto kartonas;
• folija;
• maisto popierius;
• žirklės ir segtukas.

Pradėkime:

1. Pirmiausia iškirpkite dugną būsimai formai.
2. Stačiakampis turėtų būti didelis.
3. Iškirpkite popieriaus juosteles - plotis turėtų būti šiek tiek didesnis nei torto aukštis. Mes sujungiame juos, kad gautume norimą dydį.
4. Remiantis poreikiu padaryti mažus įpjovimus išilgai apatinio krašto, kad pritvirtintumėte formą.
5. Mes juos sulenkiame ir pritvirtiname prie pagrindo su segtuku.

Svarbu! Kad tešla neliptų, į gautą formą rekomenduojama dėti pergamento popierių.

į turinį ↑

„Pasidaryk pats“ aliuminio kepimo indas

Viena iš patikimų ir daugkartinio naudojimo galimybių yra aliuminio ruošiniai, skirti pjaustyti sausainius ir kitus pyragus. Padaryta pakankamai greitai.

Svarbu! Prieš dirbdami su šia medžiaga būtinai mūvėkite pirštines. Būkite atsargūs, nenupjaustykite savęs ruošinio kraštais.

Medžiagos darbui:

• aliuminio formos krosnies reikmėms;
• metalinės žirklės;
• žymeklis, pieštukas, liniuotė;
• drabužių segtukai;
• superklijai;
• replės
• popierius
• griežtos pirštinės;
• kartoninis stačiakampis 4 cm pločio juostelėms.

Meistriškumo klasė:

1. Nuimkite formos šoninius kraštus. Mes pritaikome kartono šabloną (4 cm) su žymekliu, kad nupieštume juostelę ant aliuminio lakšto.
2. Gauto stačiakampio viduryje mes nubrėžiame dar vieną liniją, gauname du stačiakampius, kurių kiekvieno ilgis yra 2 cm., Kurie vėliau mums padės formuoti ruošinį.
3. Nupjaukite perteklinę lapo dalį, lieka stačiakampis.
4. Mes išlenkiame išilginius lakšto kraštus viduryje, kur praeina mūsų vidurinė linija.
5. Po to, kai mes sulenkėme ruošinį aštriais galais į vidų.
6. Sklandžiai padarykite žirklę, kad išlygintumėte mūsų stačiakampį.
7. Ant popieriaus nupiešiame norimo gauti formos eskizą.
8. Kitas, mes pritvirtiname savo aliuminio juostą ir suformuojame kepimo indą išilgai brėžinio kontūro.
9. Mes klijuojame laisvus galus super klijais ir pritvirtiname su segtuku, kol jis visiškai išdžiūsta.

Svarbu! Dabar galite saugiai naudoti šią formą, norėdami iškirpti įvairius slapukus ir organizuoti skirtingas temines šventes, nes skaičiai, raidės, namas, gėlės - visa tai galite lengvai iškirpti naudodamiesi savo namuose sukurtais raštais.

į turinį ↑

Krištoliniai akiniai sausainių papuošimui

Lengviausias ir greičiausias būdas pakeisti savo konditerijos gaminius kepimui ir suteikti jiems šventinę išvaizdą yra taurės ar vyno taurės, geriausia su ryškiu piešiniu.

Jums reikalingos medžiagos:

• Tešla;
• Akiniai, vyno taurės.

Meistriškumo klasė:

1. Tešlą iškočiojame - storį patys pasirenkate.
2. Naudodami taurių dugną, ant tešlos paspaudžiame apvalius sausainius. Priklausomai nuo to, kokį piešinį turite apačioje, mes gauname tokius kepinius.
3. Juos išklojame ant kepimo skardos ir kepame.

Taigi be jokių gudrybių gavome įdomios formos saldainius.

į turinį ↑

Talpyklos tartletams

Graži ir labai įdomi kepimo forma gaunama mažų dubenėlių pavidalu, kuriuos galima užpildyti vaisių, daržovių, taip pat grietinėlės įdarais.

Reikia šių medžiagų:

• keksiukų kepimo indas;
• tešlos.

Meistriškumo klasė:

• Apverskite keksiukų keptuvę aukštyn kojom.
• Tešlą iškočiokite į mažus apvalius pyragus.
• Kiekvieną formą suvyniojame į tešlą ir išlyginame.
• Nustatykite tinkamu laiku kepti.

Gautos tartletės įdaromos pagal skonį. Galite papuošti juos uogomis ir mėtų lapeliais.

į turinį ↑

Formos tešlai

Jei neturite keksiukų formelių, tada jas pakeisti folijos formelėmis yra labai paprasta ir lengva.

Medžiagos darbui:

• bet kokio dydžio tuščias stiklinis butelis, kuris jums tinka;
• folija;
• žirklės;
• elastinga užrašų juosta (ar kas yra).

Pradėkime:

1. Apvyniojame butelio dugną folija, pritvirtindami elastingą juostą norimame aukštyje.
2. Nupjaukite perteklių, apvyniokite mūsų formos kraštus.
3. Užpildykite tešlą, nustatykite kepti.

į turinį ↑

Vamzdžių formos

Tokiu atveju mums reikės stalo įrankių:

• du šaukštus kiekvienam mėgintuvėliui;
• iškočiota tešla.

Mes darome šiuos veiksmus:

1. Tešlos lakštą supjaustykite 2–3 cm juostelėmis.
2. Du kartus šaukštus, apvyniotus tešla, suformuokite spiralę.
3. Mes dedame ant kepimo skardos ir kepame orkaitėje.

į turinį ↑

Popierinis kepimo indas

Toks paruošimas reikalauja daugiau laiko, tačiau dėl to jis pradžiugins jus skaniais pyragais.

Paruoškite šias medžiagas:

• maisto popierius;
• žirklės;
• vandens
• bet kokios formos metalinis pagrindas.

Meistriškumo klasė:

1. Iškirpkite norimą formą iš pergamento.
2. Mes pritaikome kelis šlapio popieriaus sluoksnius, atsargiai paspauskite.
3. Palikite visiškai išdžiūti.
4. Mes atskiriame popierines formas nuo metalinio pagrindo, ir mes galime saugiai pradėti virti.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Iš daugelio aukščiau jums aprašytų variantų, manome, kad galėsite rasti ką nors sau tinkančio. Išbandykite ir eksperimentuokite su įvairiomis formomis, visiškai įmanoma, kad turėsite savo originalių būdų, kaip savo rankomis sukurti naujas ir įdomias parinktis. Sėkmės