Kuris plienas yra geriausias peiliui?

Kiekvieną dieną kasdieniame gyvenime ir įvairiuose veiklos sektoriuose mes susiduriame su poreikiu pjaustyti gaminius ir daiktus. Ir šiame nuolatiniame asistente yra peilis. Bet daug kas priklauso nuo to, kaip tai patogu ir praktiška vienam ar kitam tikslui. Visų pirma - greitis ir tikslumas, suplanuotų darbų saugumas. Pagrindinis tokių įrankių kokybės rodiklis yra plienas. Ir iš kokio plieno jie pagaminti, o koks plienas yra geresnis peiliui? Ar yra daug skirtumų tarp virtuvės ir medžioklės peilių? Apie visa tai galite sužinoti šiame straipsnyje.

į turinį ↑

Ašmenų pasirinkimas - į ką atkreipti dėmesį?

Reikėtų atkreipti dėmesį į ašmenų savybes, kad suprastumėte, koks peilis bus geros kokybės:

1. Kietumas. Gebėjimo atlaikyti įvairių rūšių mechaninius poveikius rodiklis.
2. Susidėvėjimas. Kiek laiko plienas gali dėvėti eksploatacijos metu.
3. Patvarumas. Tai parodo, kiek produktas gali atlaikyti įtrūkimus, skiedras, kurias gali sukelti sunkios apkrovos.
4. Atsparumas rūdims. Gebėjimas atsispirti korozijai.
5. Kitas kriterijus yra peilio galimybė išlaikyti galandimą.

Svarbu! Svarbiausia ašmenų gamybos problema yra medžiagos stiprumo ir stiprumo pusiausvyra. Sunkiausias plienas gali išskristi iškritęs iš aukščio. Arba ašmenys gali pasilenkti iš vienos pusės į kitą, tuo pat metu nesulaužydami, bet jūs būsite priversti tokį ašmenis aštrinti kasdien.

Todėl vienareikšmiškai į klausimą, kuris plienas yra geresnis už peilį, nerasite atsakymo - jums reikia pasirinkti peilį pagal jo paskirtį.

į turinį ↑

Iš kokio plieno gaminami peiliai?

Mes kalbėsime apie populiariausius modelius ir pateiksime jiems kai kurias savybes, kad išsiaiškintume, kuris plienas yra geriausias peiliui.

Aukščiausios kokybės segmentas:

• M390. Chromo ir vanadžio kiekis daro šį nerūdijantį plieną labai atsparų dilimui ir korozijai. Plienas puikiai šlifuoja, labai ilgai sulaiko šlifavimą. Tai laikoma vienu geriausių plienų peiliams gaminti. Žmonėms tai atitenka bendrovės „Benchmade Barrage“ dėka, kuri gamina kelis nebrangiausius peilius iš gero plieno. Kiti gamintojai taip pat pradeda aktyviai naudoti šį plieną.
• ZDP-189. Plastikinis, bet tuo pat metu kietas plienas iš Japonijos. Jis lengvai šlifuojamas, puikiai pjauna. Deja, ji garsėja trapumu.
• CPM S35VN. Tiesiog geras plienas, ilgą laiką galintis išlaikyti galandimą.
• CPM S30V. Jis yra visuotinai pripažintas TOP tarp plienų, pasižymintis stiprumo ir kietumo pusiausvyra.
• Elmax. Atsparus ankstyvam dilimui, korozijai europinis plienas.
• BG-42. Ne blogiau nei ankstesni ir kiti modeliai, išskyrus galandimo savybes.
• 154cm. Kieta ir nerūdijanti medžiaga iš Amerikos.
• ATS-34. Aukšta japonų kokybė visais atžvilgiais. Trūkumas yra menkas atsparumas rūdims.
• D-2. Tai turi tą pačią problemą kaip ir ankstesnė medžiaga.
• VG-10. Puikus pasirinkimas, jei užmerksi akis į jėgas.

Aukščiausias tarpinis lygis:

• 440C. Geriausias peilio plienas šiandien savo kainų kategorijoje.
• AUS-8. Tai labai lengva galandti, tačiau ne taip lengva laikyti šį galandimą.
• 8Cr13MoV. Geras Kinijos plienas dėl savo kainų diapazono.
• 14C28N (Sandvik). Jis plačiai naudojamas skandinaviškuose peiliuose, nieko blogo negalima pasakyti apie šią medžiagą, tačiau nėra ir išskirtinių gerųjų savybių.

Žemutinis vidurinis lygis:

• 420HC.Privalumai labai neišryškėja, tačiau visi garsūs gamintojai termiškai apdorodami išspaudžia viską iš šio plieno. Ir jie susitvarko.
• 440A. Panašus į 440HC, tačiau atsparesnis korozijai.

Žemutinis lygis:

• 420. Peiliai, pagaminti iš tokio plieno, ilgai netruks, tačiau dėl juokingos kainos jų naudojimas yra labai platus.
• AUS-6. Tai nėra aukšta kokybė, tačiau taip pat gana paplitusi rinkoje.
• Damasko plienas. Jis garsėja daugiausia savo grožiu ir yra populiarus tarp kolekcininkų.

į turinį ↑

Gamybos ypatybės

Kalimo peiliukai - seniausia metalo apdirbimo operacija. Proceso metu reikia padaryti ašmenis, išlaikant palankiausią medžiagos mikrostruktūrą.

Ruošinyje naudojamos plieninės juostelės, geriausia karšto valcavimo, nes metalas yra elastingesnis ir lengvai suklastojamas. Šiukšlės lengvai sumušamos plaktuko smūgiais ir nedaro neigiamos įtakos medžiagos kalimui.

Svarbu! Ruošinių, į kuriuos dalijama juostelė, ilgis apskaičiuojamas apskaičiuojant ir tai priklauso nuo paties peilio savybių reikalavimų. Stiprumas yra tiesiogiai proporcingas ruošinio ilgiui.

Iškirpkite metalą naudodami daugybę įvairių techninių sprendimų:

• Mechaninis pjovimas yra susijęs su dideliu metalo sunaudojimu. Taikant šį metodą stiprumas mažėja.
• Pjovimas kalimo įrankiais nepadarys įtakos pradiniams plieno parametrams, tačiau jis nesiskirs ypatingu tikslumu.
• Pjovimas žirklėmis yra moderniausias ir geriausias būdas.

Svarbu! Atliekant kelis „važiavimus“, būtina pasiekti smulkią struktūrą.

Briaunų apdirbimas atliekamas po kalimo proceso ir atšaldytos medžiagos, todėl reikėtų dėti daugiau pastangų.

į turinį ↑

Medžiokliniai peiliai

Kokį plieną geriau nusipirkti peilį medžioklei? Medžiokliniai peiliai paprastai gaminami iš plieno, turinčio labai didelį anglies kiekį, kurio kiekį lemia ašmenų kietumas.

Kietumas matuojamas pagal Rokvelio skalę, kur vienetai yra HRC. Kietumo padidėjimas lydimas aštrumo išsaugojimo laikotarpio pailgėjimo.

Svarbu! Anglies kiekis visada parodytas gaminant medžiagą etiketėje. Pvz .: „440B“ - 0,9 procento anglies, „440A“ - 0,75%, „420“ - 0,6% anglies.

Dažniausiai medžiokliniai peiliai gaminami iš plieno, vadinamo 440C, kuris garsėja savo elastingumu, nors praranda kietumą. Savo sudėtyje esantis chromas ir molibdenas daro medžiagą „nerūdijančią“. Toks plienas lengvai galandinamas ir labai ilgai išlaiko savo aštrumą.

Svarbu! Aukščiau minėtam plienui yra alternatyva - CPM440V. Jis ilgai galandia ir yra kelis kartus atsparesnis dilimui.

į turinį ↑

Kokios yra operacijos ypatybės?

Peilio ilgaamžiškumas grindžiamas reikalavimų, kuriuos peilis turi atitikti, prieštaravimais:

1. Ašmenys turi būti aukšto kietumo, net esant didžiausiems temperatūrų skirtumams. Šis reikalavimas yra susijęs su tuo, kad peilis jo veikimo metu gali smarkiai įkaisti nuo trinties.
2. Išilginis lenkimas turi turėti padidintą stabilumą, ypač jei ašmenys yra siauri ir ilgi.
3. Naudojimo metu ašmenys turi būti kuo mažiau deformuoti.
4. Didelis patvarumas. Kuo mažesnis stiprumas, tuo greičiau peilis subliūkšta.
5. Peiliuką turėtų būti lengva galandti ir ilgą laiką laikyti aštrų.
6. Atsparumas kritinėse situacijose. Šio reikalavimo tenkinimas yra saugos priemonė savininkui ir kitiems.

Neįmanoma patenkinti visų reikalavimų, todėl gamintojai gamyboje atsižvelgia į visus veiksnius ir bando rasti geriausią kompromisą.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Rinkdamiesi peilį, atsižvelkite į savo reikalavimus ir nustatykite prioritetus. Šis požiūris padės rasti geriausią variantą.