Geriausi peiliai jūsų virtuvei

Peilis yra tiesiog nepakeičiamas „pagalbininkas“ daugelyje gyvenimo sričių, tokiose kaip turizmas, kasdienis gyvenimas, medžioklė ir net sportas. Todėl, atsižvelgiant į jo tolesnio naudojimo sritį, labai svarbu pasirinkti aukštos kokybės ir patvarų įrankį. Mes jums pasakysime, kaip išsirinkti geriausius peilius, kad jie būtų puikūs ir būtų lengvai naudojami.

į turinį ↑

Geriausio peilio pasirinkimas

Iki šiol kokybiško peilio įsigijimas nėra didelis dalykas. Galite nusipirkti tiek turguje, tiek specializuotose parduotuvėse, kur dėl didelio asortimento turite galimybę išsirinkti pačius įvairiausius produktus, absoliučiai skirtingų kainų kategorijų. Be to, patyrę vadybininkai konsultantai padės išsirinkti būtent tai, ko jums reikia. Todėl, jei nuspręsite įsigyti geriausią peilį, iš pradžių labai svarbu nuspręsti dėl jo naudojimo tikslo.

Skyrimas

Priklausomai nuo apimties ir paskirties, peiliai yra:

• Virtuvė ar buitis;
• Turistas;
• Medžioklė;
• Kovoti;
• Dėl išgyvenimo;
• Daugiafunkcinis;
• Už metimą;
• Sulankstomas.

Atrankos kriterijai

Be to, renkantis šį įrankį, labai svarbu atsižvelgti į tas savybes, kurias jis turi atitikti:

• Medžiaga, iš kurios pagamintas peilis. Dažniausiai pasitaikantis variantas yra įvairaus kietumo plienas iš didelio anglies plieno. Jo kokybė visiškai priklauso nuo anglies kiekio procentais.

Svarbu! Atkreipkite dėmesį į tai, kad aukštos kokybės modelių anglies indeksas svyruoja nuo 1 iki 1,5 procentų.

• Įvairių rūšių priemaišų buvimas. Dėl tokių papildomų komponentų kaip nikelis, vanadis, chromas ir kiti sunkieji metalai, produktas turės didelį atsparumą įvairioms rūgštingumo ir korozijos aplinkoms.
• Ašmenų geometrija ir forma. Į šią savybę reikia atkreipti ypatingą dėmesį, nes nuo jos priklauso įrankio pjovimo galimybės.
• Rankenos struktūra ir medžiaga. Tai turėtų visiškai atitikti įrankio tipą ir funkcionalumą. Be to, pagrindinė jo užduotis yra užtikrinti darbo lengvumą ir saugumą.

Svarbu! Labiausiai paplitusi medžiaga yra mediena - graikinis riešutas, skroblas ar bukas. Dažniausiai specializuotos parinktys turi neslystančią dangą arba guminę rankeną.

• Rankenos formos ir dydžio atitikimas delnu. Peilis turėtų būti patogiai padėtas delne, kai jį imate su įvairiais rankenomis, ypač „aklai“.
• Galandimas. Tai galima patikrinti paprastu popieriumi. Norėdami tai padaryti, turite visais būdais atlikti skirtingus pjūvius.

Iki šiol populiariausi peiliai laikomi virtuve, medžiokle ir išlikimui. Toliau išsamiau išnagrinėsime pagrindinius kriterijus, pagal kuriuos galima pasirinkti šiuos produktus.

į turinį ↑

Kaip išsirinkti peilį medžioklei?

Medžiokliniai peiliai yra atskira grupė, kurios pagrindinis tikslas yra „padėti“ medžioklės metu. Atsižvelgiant į ašmenų galandimą, pagaminimo medžiagą, dydį ir paskirtį, šie įrankiai yra suskirstyti į keletą grupių:

• Bendroji paskirtis. Tokie modeliai daugiausia naudojami medžiojant gyvūnus ir juos apsaugant.
• Specialioji paskirtis. Išvaizda jie yra panašūs į buitinius ir yra skirti nulaužti ir skerdenai pjaustyti.
• Specialus dvejopas tikslas.Tokie modeliai laikomi ginklais su ašmenimis ir yra naudojami medžiojant didelius gyvūnus, žvejojant.
• Durklai. Jie nelaikomi ginklais ir yra naudojami tik siekiant nugalėti gyvūnus ir apsaugoti nuo žinduolių.

Svarbu! Pabandykite atkreipti dėmesį į gana lengvus modelius, kurių ašmenų ilgis yra 12-15 centimetrų.

Renkantis peilį medžioklei, pirmenybė turėtų būti teikiama įrankiams, kurie atitinka šiuos parametrus:

• Ašmenys turi būti pagaminti iš labai tvirto plieno, kurio stiprumo indeksas yra 60 HRC, o žymėjimas - 440C. Dėl šios medžiagos lengvumo ir lankstumo tokį ašmenis lengva galandti ir jis gana ilgai išlieka aštrus.
• Modelio dizainas gali būti toks:
  1. Nukritimo taškas - turėtų būti išskirtas plačiu ir gana storu dizainu, turinčiu aštrų kraštą. Jis turi didelį kampą ir stiprumą.
  2. Įrašo taškas - turi siaurą ir ploną dizainą. Dėl ryškių ir aštrių briaunų toks modelis dažnai naudojamas kasdieniame gyvenime.
  3. Skinner. Savo forma jis panašus į kritimo tašką. Skirtumas slypi labiau suapvalintoje galiuko formoje arba pjovimo dalies nebuvimo. Šis modelis daugiausia naudojamas odos nugriebimui.
• Stiprumas, patogumas rankenai. Jis turėtų tvirtai priglusti prie ašmenų, patogiai įsitaisyti į delną. Be to, rankena turi turėti neslystančią dangą, kuri užtikrintų visišką saugumą, kai ją naudojate šlapiomis rankomis. Taip pat labai svarbu, kad jis būtų tiesus, be įvairių lenkimų, sustojimų.

Svarbu! Atkreipkite dėmesį į modelius, kurių rankena pagaminta iš beržo žievės, buko ar skroblų. Be to, šiuolaikiniuose gaminiuose taip pat naudojamos sintetinės medžiagos, imituojančios medieną, taip pat polimeras, imituojantis gumą.

• Tvirtinimo būdas. Patogiausi yra modeliai, kurių rankenos padidina atsparumą dilimui ir viso peilio tvirtumą.
• Šabakštynas. Jie gaminami iš tokių medžiagų kaip oda, metalas, storas audinys ar medis. Renkantis šį aksesuarą, labai svarbu atsižvelgti į jo stiprumą, lengvumą, kompaktiškumą, taip pat į formą, kuri netrukdytų vaikščioti.

į turinį ↑

Nurodykite išgyvenimo peilius

Toks peilis yra ne tik naudingas, bet ir gana svarbus įrankis įvairių kelionių, studijų metu. Labai dažnai jo kokybė garantuoja komfortą gamtoje ir gyvenime. Todėl, norėdami sužinoti, kuris peilis yra geriausias, turite atkreipti dėmesį į modelius, kurie atitinka šiuos kriterijus:

• Ašmenų ilgis turėtų būti 15-20 centimetrų, o plotis - 4–6 milimetrai. Be to, labai svarbu, kad jis būtų su dviem kraštais, o vienoje pusėje būtų seržantas.
• Kalbant apie pjaustomosios medžiagos medžiagą, ji turėtų būti gana patvari. Puikus pasirinkimas būtų aukštos anglies plienas su titano danga, nerūdijantis plienas arba cirkonio oksido mišinys su kompozicinėmis medžiagomis.
• Labai svarbu, kad rankenos ir peilio jungtis būtų raitelio tipo.
• Visada atkreipkite dėmesį į ribotuvo buvimą, specialias įdubas pirštams, dėl kurių bus patogiau atsigulti į delną.
• Rankenos forma turi būti ovalo formos, kad darbo metu ji nevirstų ranka.

Svarbu! Atkreipkite dėmesį į tai, kad jums reikia pasirinkti išgyvenimo peilį atsižvelgiant ne tik į jūsų pageidavimus ir aukščiau išvardytas savybes, bet ir į tai, kurioje srityje jūs gyvenate.

į turinį ↑

Pasirinkite „pagalbininką“ virtuvėje

Kiekviena namų šeimininkė žino, kad „darbas“ virtuvėje turėtų suteikti tik džiaugsmą, malonumą. Todėl virtuvėje turėtų būti įrengta tik aukštos kokybės įranga. Peilis yra tiesiog nepakeičiamas įrankis virti, atitinkamai - labai svarbu, kad jis būtų patogus ir patikimas. Deja, virtuvėje vienas toks įrankis yra būtinas. Buitiniai peiliai, atsižvelgiant į paskirtį:

• Duonos pjaustymui. Tai peilis su ilgu, plačiu ašmenimis. Dažniausiai jis turi banguotą ar nelygią formą.
• Kietiems daiktams pjaustyti naudojamas įrankis su plačiu ašmenimis, kurių ilgis iki 45 centimetrų, su lygia, didele rankena.
• Produktų valymo peilis turi mažą peiliuką, smailų galą. Ašmenų paviršius yra lygus, o rankena - didelė.
• Pjaustydami mėsą, kaulus, naudokite sunkų peilį su didele rankena, plačiu peiliuku. Tai gana sunkus svoris.
• Žuvies pjaustymo peilis turi pakankamai lankstų peilį, kurio plotis yra vienodas per visą ilgį.

Svarbu! Geri virtuvės peiliai turėtų būti patogūs rankoje ir lengvi. Todėl, kai vadybininkas-konsultantas jums parodo gerus peilius, paimkite juos į savo ranką, kad pajustumėte ir įvertintumėte.

Renkantis virtuvinį peilį, labai svarbu atkreipti dėmesį į galandimo kokybę. Tokiu atveju tai gali būti dviejų tipų:

1. Klasikinis metalinis peiliukas. Jis yra apdorotas lazeriu, nėra atidžiai ištirtas drožlių, griovelių, įbrėžimų ar išsikišimų. Tokio mentės paviršius yra blizgus ir lygus.
2. Šiuolaikiniai keraminiai peiliai. Jie pagaminti iš cirkonio oksido, dėl to jie yra patvaresni naudojimui, turi didelį tankį ir mažą medžiagos poringumą.

Svarbu! Keraminiai peiliai yra labai trapūs ir kainuoja daug daugiau nei klasikiniai peiliai. Be to, jie nėra tokie universalūs, todėl jie turi būti naudojami tik tam tikros rūšies gaminiams.

Kalbant apie rankeną, ji gali būti pagaminta iš medžio ar kitų panašių medžiagų. Svarbiausia, kad jis sandariai eitų per visą ašmenų ilgį, o tai garantuoja patikimą tvirtinimą.

į turinį ↑

Geriausias iš geriausių

Atkreipiame jūsų dėmesį į peilių modelius, kurie įrodė save iš geriausios pusės ir šiandien laikomi populiariausiais:

• Autobuso mūšio šeimininkė. Toks peilis turi dešimties colių ašmenis ir sveria tik 900 gramų. Būtent šie parametrai lemia jo unikalumą. Be to, kad toks peilis yra aštrus, kaip skustuvas, jis vis tiek gali būti naudojamas bet kokiems tikslams.

Svarbu! Gamintojas teigia, kad šis įrankis gali lengvai supjaustyti medienos gabalus arba perpjauti per pusę mobiliojo telefono.

• Russel Cfnadian diržinis peilis. Šis įrankis aprūpintas ovaliu ašmeniu ir medine rankena. Būdingas peilis, toks kaip medžioklinis peilis. Jis patogiai telpa rankoje ir leidžia greitai nugruntuoti skerdeną.
• Aliaskos rudojo lokio peiliai. Tai labiau primena mėsos kirvį nei peilį. Nepaisant to, šis modelis puikiai atlieka savo funkcijas. Jis gali būti naudojamas tiek kasdieniame gyvenime, tiek medžioklėje. Tokio įrankio ypatybė yra speciali skylė ant peilio ašmenų, esanti pirštui, kuri yra labai patogu nuimant odą nuo skerdenos.
• Tamahagane. Tai virtuvės peilis, pagamintas Japonijoje. Jo ypatumas yra tas, kad norint suteikti plienui stiprumo ir padidinti jo kietumą, į kompoziciją pridedama daugiau nikelio ir vanadžio nei įprasta. Toks įrankis pagamintas visiškai laikantis visų senovinių technologijų. Todėl ašmenų paviršiuje pasirodo specialus raštas, kurio nerasite ant jokio kito peilio. Taip yra dėl to, kad ašmenis sudaro 33 plieno sluoksniai. Todėl toks peilis taps ne tik padėjėju virtuvėje, bet ir pagrindiniu jo turtu.

Svarbu! Šis modelis yra toks patvarus, kad leidžia pjaustyti net stiklą.

• Sabatier. Tai prancūziškas peilis, pagamintas iš nerūdijančio plieno rankomis. Jis išsiskiria aukšta kokybe ir dideliu patikimumu. Be to, šis įrankis yra universalus ir leidžia pjaustyti aukštos kokybės.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Kaip matote, norint pasirinkti aukštos kokybės peilį, labai svarbu nustatyti jo taikymo tikslą ir apimtį. Ir tik tada, remdamiesi mūsų specialistų patarimais, galite pasirinkti peiliuką, kuris taps puikiu „asistentu“ jums kelionėse, virtuvėje ar medžioklėje.