Aerogrill - kas tai?

Kiekviena namų šeimininkė svajoja, kad jos virtuvėje buvo ne tik patogu, bet ir visa reikalinga įranga. Tobulėjant technologijoms, vis dažnesnis šiuolaikinių virtuvių „karalius“ yra oro grotelės. Kas tai yra, kodėl jis naudojamas ir kaip pasirinkti tinkamą įrenginį, jūs sužinosite iš šio straipsnio.

į turinį ↑

Kas yra oro grotelės?

Apsilankiusios modernioje buitinės technikos parduotuvėje, namų šeimininkės dažnai susimąsto, kas yra oro grotelės ir kodėl jos reikalingos. Šis virtuvės prietaisas yra maža konvekcinė krosnelė, kuri paruošia kulinarinius malonumus, apdorodama gaminius karšto oro srovėmis iki aukštos temperatūros.

Tokia technika yra stiklinės talpyklos su dangteliu forma, kurioje yra šildymo elementai ir ventiliatoriai, nukreipiantys karšto oro srautą.

Svarbu! Yra oro grotelių modeliai, kurie leidžia savarankiškai reguliuoti oro srautų cirkuliacijos greitį. Šio prietaiso pagalba galima paruošti kulinarinius patiekalus, kurių temperatūra svyruoja nuo 60 iki 260 laipsnių.

Norint suprasti, kas yra oro grotelės ir kodėl jos reikalingos, pakanka šiek tiek suprasti jų struktūrą. Jį sudaro šie komponentai.

Svarbu! Kviečiame perskaityti dar vieną straipsnį mūsų svetainėje. Iš jo gauta informacija padės suprasti problemą, kaip išsirinkti oro groteles.

Darbingumas

Pagrindinis oro grotelių komponentas yra skaidrus indas, primenantis keptuvę. Jis pagamintas iš karščiui atsparaus ir tvirto stiklo.

Populiariausias oro grotelių dydis yra 10–11 litrų darbinis tūris, tačiau prireikus galite įsigyti kompaktiškesnį 7 litrų agregatą.

Svarbu! Pagrindinis indas sumontuotas ant specialaus stendo, kuris apsaugo stalo paviršių nuo aukštos temperatūros poveikio.

Funkcinis gaubtas

Iš viršaus permatomas oro grotelių indas yra uždengtas dangčiu, kuris yra sunkiausias iš prietaiso elementų ir gali siekti 2,5 kg. Tai yra ant jos

viduje yra kaitinimo elementai ir ventiliatorius, o išorėje yra vartotojo valdymo pultas.

Šildymo sistema

Įrenginio kaitinimo elementų galia yra 600 vatų, jie būna dviejų tipų:

• halogenas;
• vamzdinis.

Svarbu! Jei norite nusipirkti ekologišką ir energiją taupantį prietaisą, šiuos reikalavimus tenkina halogeniniai šildytuvai. Be to, halogenas nėra jautrus korozijai ir oksidacijai. Bet vamzdinės šildymo sistemos yra pigesnės, o jų tarnavimo laikas šiek tiek ilgesnis.

Ventiliatorius

Ventiliatoriai nukreipia šildomo oro srautą keliomis kryptimis iš karto. Vėdinimo sistemos pagalba oras pirmiausia patenka iš viršaus į apačią, o paskui iš apačios į viršų.

Svarbu! Moderniausiose oro grotelėse yra 3 oro srauto greičio režimai. Remiantis tuo tampa aišku, kas yra oro grotelės ir kodėl jos reikalingos. Tai daugiafunkcinis prietaisas, su kuriuo galite virti absoliučiai bet kokius patiekalus.

į turinį ↑

Oro grotelių įvairovė ir tai, ką galite jose virti

Nusprendusios nusipirkti oro groteles, daugelis namų šeimininkių užduoda sau klausimą - kaip pasirinkti šį technologijos stebuklą? Yra 2 pagrindiniai prietaisų tipai:

• Paprasta.Norint pamaloninti šeimą paprastais kasdieniais kulinariniais patiekalais, pakaks paprastų oro grotelių su minimaliomis funkcijomis. Toks įrenginys gali greitai ir skaniai išvirti košes ir sriubas, kepti mėsą, žuvį ar daržoves.
• Daugiafunkcinis. Įrenginiuose yra trys oro cirkuliacijos greičiai, todėl tokių prietaisų kulinarinės galimybės yra daug platesnės. Tokio tipo orkaitėje galite ne tik gaminti paprastus patiekalus, bet ir troškinti, rūkyti, kepti pyragus ir bagelius, virti vyną, jogurtą ar meringą.

Svarbu! Oro grotelės turi daugybę funkcijų ir režimų, tačiau klaidinga yra nuomonė, kad jos gali pakeisti virtuvės įrangą, pažįstamą kiekvienai namų šeimininkei. Faktas yra tas, kad naudodami šį prietaisą negalėsite gaminti patiekalų, kuriems reikia palaipsniui pridėti ingredientų. Taip, ir anksčiau pažįstami kulinariniai tyrimai gali turėti visiškai kitokį skonį.

į turinį ↑

Kaip išsirinkti oro groteles?

Kai išsiaiškinote, kas yra oro grotelės ir kam jos skirtos, laikas eiti apsipirkti. Einant į parduotuvę tokio virtuvės prietaiso verta atkreipti dėmesį į šiuos atrankos kriterijus:

1. Stiklinės lėkštės tūris žymimas daugiausia dviem rodikliais, kuriuos paaiškina žiedas, įeinantis į rinkinį, siekiant padidinti darbinį tūrį.
2. Dangtelio tvirtinimo būdas taip pat gali skirtis. Šiandien parduodami vienetai su sulankstomu ar nuimamu dizainu. Šarnyrinis dangtis yra pritvirtintas kronšteinais ir, jei nenumatytas slydimas, turi turėti amortizatorių.
3. Populiariausi oro grotelių gamintojai yra „Unit“, „Hotter“, „Vitesse“, „Ves Electric“. Suteikite jiems pirmenybę ir vargu ar turėsite problemų su įranga jos eksploatavimo metu.
4. Tokio tipo virtuvės įrangos valdymo būdas gali būti mechaninis arba elektroninis. Kai kuriuose oro grotelių modeliuose yra įmontuoti laikmačiai, kurie leidžia jums gaminti maistą reikiamą laiką.

Svarbu! Virtuvės prietaisų kaina priklauso nuo jų techninių savybių. Labiausiai biudžetiniai modeliai yra su vienu greičiu, nuimamu dangčiu ir mechanine valdymo sistema. Bet daugiafunkcinės oro grotelės natūraliai kainuos daugiau.

į turinį ↑

Aerogrill pranašumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuri oro grotelių technika, ji turi savo privalumų ir trūkumų. Teigiamos virtuvės elemento savybės yra šios:

• Pagrindinis oro grotelių pranašumas yra tas, kad su jo pagalba galite gaminti skanų ir tuo pačiu sveiką maistą be aliejaus ar riebalų. Šis poveikis pasiekiamas dėl to, kad aplink sudedamąsias dalis cirkuliuoja karštas oras, kuris prisideda prie riebalų nutekėjimo į stiklinę kolbą ir visų naudingų maisto savybių išsaugojimo.
• Dėl kelių temperatūros sąlygų yra galimybė paruošti įvairius patiekalus.
• Oro grotelės yra pakankamai kompaktiškos, kad jas būtų patogu nešiotis su savimi į kotedžą ar pailsėti prie jūros.

Bet kaip ir bet kuris prietaisas, oro grotelės turi savo trūkumų:

• Kepimas šiuo prietaisu ne visada būna tobulas, nes dažnai būna situacijų, kai gaminys dega viršuje, bet apačia nebuvo iškepta pakankamai.
• Dėl nedidelės talpos mažai tikėtina, kad šiuo prietaisu bus galima virti didelio dydžio vištieną ar žąsį.
• Stiklo lemputė šildo gana daug, o ilgalaikis prietaiso veikimas esant didelėms talpoms gali padidinti finansines suvartotos elektros sąnaudas.

Svarbu! Jūs jau supratote, kad oro grotelės yra nepriklausomas buitinis prietaisas, kuris negali pakeisti daugiafunkcinio viryklės ar dvigubo katilo. Šie prietaisai taip pat verti jūsų dėmesio. Mes paruošėme įdomius palyginimus, iš kurių informacija padės jums teisingai pasirinkti:

1. Lėta viryklė arba daugiafunkcinė viryklė - kuri geriau?
2. Dvigubas katilas arba lėta viryklė - kas geriau?

į turinį ↑

Kaip naudotis aerogrillu?

Nepaisant to, kad kiekviename įrenginyje pateikiamos išsamios jo naudojimo instrukcijos, vis tiek nusprendėme pateikti keletą rekomendacijų, kurios padės tinkamai naudoti neseniai įsigytą įrenginį:

1. Prieš gamindami maistą, išsirinkite mėgstamiausią receptą iš knygos, kurią gavote kartu su produktu. Jame rasite išsamų patiekalo paruošimo aprašymą, pateikdami išsamias instrukcijas, kaip naudoti oro groteles ir nustatyti visus reikiamus parametrus.
2. Į prietaiso indą sudėkite visus reikalingus ingredientus ir sandariai uždenkite.
3. Valdymo pulte nustatykite visus reikiamus parametrus - ventiliatoriaus greitį, temperatūrą ir kepimo laiką. Kai oro grotelės įkaista iki reikiamo lygio, prie prietaiso bus prijungti ventiliatoriai, kurie iš distiliuoja karštą orą per įrenginio darbo vietą.
4. Panaudoję prietaisą, išvalykite jį naudodami savaiminio valymo funkciją.

Svarbu! Jei prietaiso darbo vieta yra per daug nešvari, galite išimti stiklinę kolbą ir plauti rankomis. Tačiau neprikimškite jo iškart po virimo, nes jis bus karštas.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Tikimės, kad šio straipsnio dėka jūs sužinojote, kas yra aerogrill, ir supratote visas jo teigiamas savybes. Ir nusprendę įsigyti šį stebuklo įrenginį, galite įtikti savo artimiesiems su skaniais kulinarijos šedevrais su minimaliomis pastangomis ir laiku.