Maišytuvas - kurį geriau pasirinkti?

Bet kuris asmuo, mokantis gaminti maistą, žino, kad gaminant maistą reikia ką nors susmulkinti, supjaustyti, o jį gerai išplakti ar maišyti. Ne taip lengva gerai išmaišyti ar labai smulkiai pjaustyti, tačiau visa tai galima lengvai padaryti naudojant daugiafunkcį įrenginį - trintuvą. Šis buitinis prietaisas labai palengvins jūsų gyvenimą virtuvėje. Mes siūlome su savo pagalba suprasti, kas yra maišytuvas, kurį geriau pasirinkti, kad jis ilgai tarnautų ir įvykdytų visus šeimininkės norus.

į turinį ↑

Maišytuvas ir jo konkurentai

Daugybė pareiškėjų kovoja dėl vietos virtuvėje, pavyzdžiui: maisto ruošimo mašina, maišytuvas, elektrinis mėsmalė. Visi jie „garsiai“ deklaruoja savo daugiafunkciškumą ir tik maišytuvas „kukliai tyli“. Bet jis stovi garbingiausioje vietoje, nes dažniausiai jį naudoja šeimininkė, ruošdama košes, kokteilius ir pjaustydama gaminius. T. y., Vieno nepretenzingo prietaiso, užimančio labai mažai vietos virtuvėje, dėka galite paruošti skaniausią vaisių tyrę mažiausiam namų ūkiui, sumušti kokteilius vyriausiajam sūnui ir net sumalti mėsą mėgstamoms šeimos galvos pastilėms. Todėl suprantamas klausimas, kurį maišytuvą geriausia pasirinkti.

Kodėl šeimininkė renkasi maišytuvą:

1. Maisto ruošimo mašina, be abejo, yra daugiafunkcinis buitinis prietaisas, turintis daugybę tūrinių purkštukų. Bet kiekvieną kartą ištraukdami jį iš didžiulės dėžutės, kad sumaišytumėte kokteilio ingredientus ar pagamintumėte bulvių košę vaikui, to nepadarysite.
2. Maišytuvas taip pat yra vertas pagalbininkas, tačiau jį galite naudoti maišymui ir plakimui, tačiau maišytuvas nebegali kažko sumalti.

Svarbu! Jei esate daugelio įrengimų, kurie atlieka tam tikras funkcijas, mėgėjas, jus sudomins mūsų pasirinktos specialios apžvalgos:

• Kaip išsirinkti maisto kombainą?
• Rankinis maišytuvas.
• Kaip pasirinkti planetinį maišytuvą su dubeniu namams?

Todėl protinga moteris, nusprendusi visus tūrinius ir daugiafunkcinius buitinius prietaisus pakeisti trintuvu, pasielgė teisingai. Jums tiesiog reikia pasirinkti prietaiso tipą, kuris bus geriausias jūsų padėjėjas virtuvėje.

į turinį ↑

Kaip išsirinkti gerą trintuvą?

Yra du pagrindiniai maišytuvų tipai: panardinamasis ir stacionarusis. Apsvarstykite pagrindinius šių dviejų tipų prietaisų skirtumus.

į turinį ↑

Rankiniai trintuvai - savybės

Povandeninis maišytuvas yra ilga plona rankena, kurios gale yra antgalis su peiliais. Šiuo prietaisu galite lengvai sumalti nedidelį produkto kiekį bet kuriame inde, o šluotelės pagalba galite paruošti bet kokius kokteilius ir net majonezą.

Argumentai už

Apsvarstykite pagrindinius šio tipo įrenginių pranašumus:

1. Kompaktiškumas.
2. Funkcionalumas
3. Lengvas naudojimas ir priežiūra.
4. Pasiruošimas darbui užtrunka labai trumpai: tiesiog spragtelėjimu prijunkite variklį prie peilio ir įjunkite prietaisą į elektros lizdą.
5. Gali atlikti bet kokio pajėgumo darbą.

Svarbu! Povandeninis maišytuvas yra viskas vienu metu: variklis, greičio reguliatorius ir pjovimo antgalių smulkintuvas. Su juo dirbti labai lengva: viena ranka reikia laikyti patį maišytuvą, o su kita - bet kokį indą su susmulkintais produktais.

Suvart

Įrenginys taip pat turi trūkumų ir yra šie:

• Sunku pasiekti švelnią produkto, turinčio didelę masę, konsistenciją.
• Kai kurie kieti maisto produktai, tokie kaip mėsa, negalės susmulkinti povandeninio trintuvo.
• Neskirtas ilgalaikiam naudojimui.
• Rankų nuovargis naudojant prietaisą. Viskas turi būti padaryta rankomis.

Svarbu! Dabar yra daug įrangos, skirtos tam tikrų rūšių produktams perdirbti. Taigi gamintojai pasirūpino jumis išleisdami Pochlebminiai trintuvai.

į turinį ↑

Kurį rankinį maišytuvą geriau pasirinkti?

Dėl plataus prietaisų asortimento bet kuri namų šeimininkė galės pasirinkti sėkmingiausią modelį sau. Norėdami pasirinkti tinkamą rankinį maišytuvą, turite atsižvelgti į šias savybes:

1. Galia.
2. Svoris.
3. Greičio jungiklio buvimas.
4. Triukšmo lygis.
5. Medžiaga, iš kurios gaminamas maišiklis.
6. Purkštukų skaičius.
7. Papildomi priedai.
8. Viela ir akumuliatorius.

Svarbu! Būtinai atsižvelkite į visų taškų charakteristikų rinkinį, kad išsirinktumėte geriausią maišytuvą.

Maišytuvo galia

Galia yra svarbus rodiklis, rodantis, ar maišytuvas gali atlikti net sunkiausias užduotis. Paprastai galia svyruoja nuo 140 iki 1200 vatų:

1. Mažo galingumo modeliai (iki 250 W) gali paruošti desertus tik iš minkštų ingredientų. Jei norite virti tik kūdikių tyrę, sustabdykite šią parinktį.
2. Rankiniu maišytuvu, kurio galia nuo 250 iki 600 vatų, galima lengvai susidoroti su šaldytomis daržovėmis ir net mėsa. Reikėtų nepamiršti, kad galingi modeliai gali smarkiai sumalti mėsą, tačiau vienalytė mėsos galvutė nėra nė vieno iš prietaisų galia.
3. Jei jums reikia virti ledą ir kietus produktus, pavyzdžiui, kavą, riešutus, šaldytus vaisius, tada rinkitės povandeninį maišytuvą, kurio talpa nuo 650 iki 1000 vatų.
4. Prietaisai, kurių galia viršija 1000 W, yra skirti tirštos tešlos paruošimui.

Svarbu! Jei jūsų šeimoje yra kūdikis ir pasirenkate maišytuvą, kad galėtumėte jam gaminti maistą, pasinaudokite patarimais iš straipsnio „Kokį maišytuvą geriausia pasirinkti kūdikių maistui?“.

Laido ilgis

Kadangi rankinį maišytuvą reikia laikyti rankoje, vielos ilgis yra labai svarbus. Viela turėtų pasiekti išėjimo angą, nes jei naudosite ilginamąjį laidą, ji trukdys virimo metu. Tegul ilgas laidas jūsų netrukdo, nes kai kurie gamintojai siūlo paslėpti jį rašiklyje, naudojant specialų mygtuką.

Svarbu! Sumišęs dėl to, kokį geriausia pasirinkti panardinamąjį maišytuvą, turite atsižvelgti į šį niuansą: kai kurie modeliai dirba su akumuliatoriaus energija. Viena vertus, tai gana patogu. Prietaisą galite naudoti bet kuriame buto kampe. Bet, kita vertus, tokie įrenginiai turi mažai energijos, o tai reiškia, kad jei pasirinksite tokį modelį, tuomet turėsite nedelsdami atsisveikinti su daugybe funkcijų ir užduočių. Be to, reikia nepamiršti, kad akumuliatoriaus įkrovimas yra skirtas pusvalandžiui darbo, o įkrovimas trunka mažiausiai tris valandas.

Purkštukų skaičius

Norėdami suprasti, kuris maišytuvas yra geriausias jums, turite iš anksto pagalvoti, kodėl jums to reikia. Paprastai rinkinį sudaro keli purkštukai ir dubuo su dvigubu peiliu. Apsvarstykite visus įrenginio elementus išsamiau:

1. Ilgas antgalis su peiliais. Tokia „koja“ yra visuose modeliuose. Tai gali būti plastikas arba metalas. Pirmasis yra pigus ir lengvas, bet gana kaprizingas, nes bijo lašų ir verdančio vandens, o laikui bėgant gali tapti padengtas neištrinamomis dėmėmis. Iš metalo pagaminta „kojelė“, žinoma, daugeliu atžvilgių yra geresnė už plastiko atitikmenį, tačiau ji taip pat kainuoja daugiau.Nesvarbu, iš kokios medžiagos pagamintas purkštukas, jis turėtų būti ilgas ir patogus.
2. Chopper dubuo. Šis elementas yra stiklas su dangčiu ir peiliais viduje. Dubenyje gali būti tik vienas peilis - lionfish, taip pat gali būti keli skirtingi peiliai, skirti produktams susmulkinti į griežinėliais, mažais gabaliukais, kubeliais ir pan. Dubuo gali būti stiklinis arba plastikinis. Jei nesiruošiate ruošti karšto patiekalo, tuomet plastiko galimybių pakanka.
3. Plakti plakti. Elementas gali būti pagamintas vielos lašo pavidalu arba spiralės pavidalu, kad minkytų storą tešlą.
4. Milleris. Tai labai mažas dubuo su peiliu, kuris skirtas sumalti kavą, prieskonius ir kitus produktus.
5. Vakuuminis siurblys Naudodamiesi prietaisu, galite pašalinti orą iš specialių konteinerių. Dažniausiai komplekte yra 1-2 talpyklos, kuriose išsiurbę orą ilgą laiką galite laikyti maistą.

Svarbu! Prieš rinkdamiesi trintuvą, būtinai patikrinkite visus virtuvės prietaisus. Jei turite kavos malūnėlį, jums nereikia pirkti maišytuvo su maltuvu, o gerą maišytuvą ar modernią duonos mašiną pakeis jūsų antgalis tešlai gaminti. Todėl nuspręskite dėl purkštukų skaičiaus, kad nepermokėtumėte už papildomą funkcionalumą.

Pavarų perjungimas

Povandeninis maišytuvas gali būti nuo 2 iki 24 greičių. Greitį galite pasirinkti naudodami specialų sklandų valdiklį. Optimalus greičių skaičius renkantis yra 5-7.

Svarbu! Kai kuriuose modeliuose taip pat yra „turbo“ režimas. Tai leidžia pasiekti maksimalų greitį, naudojant atskirą mygtuką. Tačiau vartotojų teigimu, ši funkcija beveik nenaudinga, nes tą patį greitį galima pasiekti paprastu jungikliu.

Svoris ir triukšmas

Kadangi panardinamasis maišytuvas visada bus jūsų rankose, nusipirkite lengvą prietaisą. Be to, kuo tylesnis prietaisas, tuo geriau, nes jei jis sušmėžuoja kaip senas grąžtas odontologijos kabinete, tada darbas su juo jums bus labai nemalonus ir net pavojingas. Todėl, perkant įrenginį, būtinai paprašykite jį įjungti tiesiai parduotuvėje.

Svarbu! Jei perkate maišytuvą internete, išbandykite būsimą modelį artimiausiame buitinės technikos skyriuje ir įsitikinkite, ar jo „balso duomenys“ yra patys.

Pasirenkami priedai

Daugelis gamintojų vilioja namų šeimininkus įvairiais maloniais dalykais, tokiais kaip:

• Stendas. Į tokį pasirinktinį priedą galite įdėti visus ar dalį purkštukų. Pasirinkite stilingiausią, kad juo galėtumėte didžiuotis.
• Sieninis laikiklis. Jei nenorite atsisiųsti darbalaukio, tuomet galite naudoti šią malonią smulkmeną. Naudokite laikiklį ir pakabinkite ant sienos rankeną su „koja“, taip pat kitus purkštukus.
• Matavimo taurė. Net pigiausiuose modeliuose yra tokia maloni smulkmena kaip matavimo puodelis.
• Gumuota rankena. Šis priedas padės tvirtai laikyti judantį įrenginį.

į turinį ↑

Kurį rankinį maišytuvą geriausia pasirinkti: modelio apžvalga

Didžiulis tokių prietaisų asortimentas leis gana lengvai išsirinkti, kuris trintuvas yra geresnis. Jei kompetentingai kreipsitės į procesą ir pirmiausia susipažinsite ne tik su techniniais kriterijais, bet ir su populiariausių modelių apžvalgomis, naujasis įrenginys patenkins visus jūsų poreikius ir turės reikiamus parametrus. Mes atliksime nedidelę įvairių modifikacijų apžvalgą.

„Philips hr 1327“ rankinis trintuvas („Philips“)

„Philips“ panardinamasis maišytuvas turi 550 vatų galią. Į komplektą įeina unikalus trikampio formos antgalis, šluotelė ir smulkintuvas. Prietaiso dėka galite virti nepriekaištingos konsistencijos sriubas, taip pat plakti grietinėlę ar pjaustyti žalumynus.

Smulkintuvas padės paversti tokius produktus kaip riešutai, šokoladas, svogūnai, žalumynai į vienalytę masę, o purkštukas šluotelės pavidalu paruoš puikų majonezą.Šiuo prietaisu galite lengvai paruošti visų rūšių kokteilius.

Svarbu! Paspaudus du mygtukus, maišytuvo koją galima lengvai atjungti ir prižiūrėti.

„Bosch msm6b400“ („Bosch“)

Gražus kompaktiškas prietaisas turi 400 vatų galią. Komplekte yra patogūs, funkcionalūs priedai, skirti naudoti kasdien. Šis panardinamasis maišytuvas leidžia maišyti ir sumalti įvairius produktus, įskaitant riešutus, svogūnus ir žoleles.

Svarbu! Neabejotinas šio modelio pranašumas yra naudojimo ir priežiūros paprastumas. Prietaiso koją galima plauti net indaplovėje, nes ji pagaminta iš karščiui atsparaus plastiko. Pakuotėje yra stiklas gaminiams su matavimo skale.

„Braun mq535“ (ruda)

Toks panardinamasis maišytuvas turi du neginčijamus pranašumus: jis turi ypatingą purkštuko formą, apsaugančią nuo purslų, taip pat ypač lengvą. Šis maišytuvas yra 30% lengvesnis nei jo kolegos.

Įrenginys turi 2 greičius ir yra aprūpintas turbo režimu, kuris leidžia greitai paruošti tyrę iš labai minkštų produktų. Prietaiso koja pagaminta iš nerūdijančio plieno, todėl ji praktiškesnė. Prietaisas tiekiamas su 0,5 l talpos matavimo taurele su dangčiu. Malūnėlio tūris taip pat yra 500 ml.

Svarbu! Įrenginio galia yra 600 vatų, todėl lengva sumalti kietus produktus, įskaitant mėsą.

į turinį ↑

Stacionarūs maišytuvai - savybės

Stacionariems maišytuvams nereikia nuolatinio įsikišimo dirbant su jais. Jie vaizduoja dubenį su peiliais viduje. Yra modelių su papildomais peiliais ledui pjaustyti.

Veikimo principas

Naudoti įrenginį labai lengva: tiesiog užpildykite gaminius, įjunkite įrenginį ir pailsėkite laukdami pasirengimo. Tai, be abejo, labai patogu, tačiau jūs negalėsite ištaisyti gniuždymo vienodumo proceso.

Argumentai už

Stacionaro malūnėlio privalumai:

1. Virimo greitis. Bet koks daržovių ar vaisių gėrimas, taip pat kokteilis, bus paruoštas per 2 minutes.
2. Prietaisas nebijo jokio kieto maisto, įskaitant riešutus, žalias daržoves ir ledus.
3. Paruoštas sriubas ir kokteilius patogu supilti iš maišytuvo dubenėlio į lėkštes ir porcijas stiklinių.
4. Nereikia nuolatos dalyvauti ir dalyvauti darbo procese.
5. Stacionarus prietaisas išlaiko visus vaisių ir daržovių pranašumus, maldamas odą ir sutraiškydamas uogų sėklas.

Suvart

Prietaiso trūkumus sudaro šie veiksniai:

• Užima daug vietos.
• Sunkūs ir dideli buitiniai prietaisai.
• Didelės energijos sąnaudos.
• Būtina kruopštesnė priežiūra, nes nejudančio prietaiso dubenį plauti yra daug sunkiau nei panardinimo prietaiso peilius.

į turinį ↑

Stacionarus maišytuvas: kurį geriau pasirinkti?

Norėdami pasirinkti geriausią stacionarų maišytuvą, atkreipkite dėmesį į jo savybes, visų pirma:

1. Maišytuvo galia, turinti tiesioginį poveikį jo funkcionalumui. Jei prietaiso galia yra mažesnė nei 500 vatų, tada stacionarus maišytuvas gali sumalti tik minkštus gaminius, taip pat maišyti kokteilius. Prietaisas, kurio galia 800 vatų, susidoros net su ledu.
2. Maišytuvo dubenėlio medžiaga Yra du populiariausi dubenų tipai: stikliniai ir plastikiniai. Pagrindinis jų skirtumas yra stiprumas, nes nukritęs stiklas gali lengvai suskaidyti, o plastikas yra patikimesnis, stiprus ir retai skyla. Stiklas turi du svarbius privalumus: pirma, ekologiškumas, be to, gryna medžiaga nereaguoja su gaminiais, antra, stiklas bėgant laikui neišblukęs ir nesubraižomas.
3. Dubenėlio tūris. Populiariausias tūris yra 1,5–2 litrai. Tokioje talpykloje lengviau paruošti kokteilį ar tyrę keliems šeimos nariams iš karto. Rinkdamiesi prietaisą atsižvelkite į žmonių skaičių ir sulčių bei kokteilių ruošimo dažnumą, kad rastumėte reikiamą kiekį.

Svarbu! Atsiminkite tik vieną dalyką - naudingasis tūris turi būti apskaičiuojamas taip: atimkite 0,3 litrus iš nurodyto bendro tūrio.Pavyzdžiui, jei stacionarus maišytuvas yra 1,75 litro, tada naudingasis tūris bus apie 1,4–1,5 litro ir ne daugiau, nes prietaisui reikia vietos, kur dirbti su produktais.

4. Greičių skaičius. Geriausias pasirinkimas yra 3–5 greičių buvimas įrenginyje. Jei modelis turi 2–3 greičius, tada tokio maišytuvo neverta pirkti, nes populiariausi prekės ženklai niekada nesuteikia mažesnio nei 5 greičio, o dažnai jų būna 7–10 ir net 15.
5. Maišytuvo stabilumas. Prieš pirkdami būtinai patikrinkite dubenėlio stabilumą, kad per pirmąjį prietaiso bandymą nebūtų netikėtumų.
6. Papildomos funkcijos. Kiekvienas modelis gali turėti keletą savo galimybių išplėtimų, naudodamas daugybę purkštukų, taip pat įdiegdamas reikalingas valdymo funkcijas. Populiariausi yra šie:
   • Savaiminis valymas. Patogumui naudotis įrenginiu ši funkcija yra labai aktuali.
   • Skaldo ledas. Jei esate atšaldytų gėrimų mėgėjas, tada ieškokite prietaiso, turinčio „ledų sulaužymo“ funkciją.
   • „Impulsinis“ režimas leidžia maišytuvui veikti žaibiškai, o tai yra būtina norint paruošti tam tikrų rūšių patiekalus.
   • Sulčiaspaudė. Dėl šios funkcijos maišytuvą galima paversti mini virtuviniu kombainu.
   • Kavos malūnėlis.

į turinį ↑

Kokteilių receptai trintuve

Norėdami palepinti savo vaikus, paruoškite pienišką kokteilį. Lengviausias pasirinkimas:

1. Bananą supjaustykite į 5-6 dalis ir sudėkite į dubenį.
2. Įpilkite 1 šokoladinių ledų (be puodelio).
3. Supilkite 200 ml pieno (jei norite, įpilkite vanilės).
4. Visus ingredientus plakite plakikliu maždaug 3 minutes.

Suaugusiesiems siūlome „Braškių Daiquiri“:

4 porcijoms jums reikia:

• 60 g šaldytų braškių;
• 50 g cukraus;
• 12 ml laimo sulčių;
• 50 ml citrinos sulčių;
• 25 ml limonado;
• 75 ml romo.

Svarbu! Pirmiausia sumalkite ledą, braškes ir cukrų maišytuve, o tada supilkite likusius ingredientus. Gerai išplakite.

į turinį ↑

Naudingi patarimai

Konkretaus įrenginio modelio pasirinkimo ypatybės priklauso nuo jūsų tikslų ir uždavinių. Žinoma, galite įsigyti dviejų tipų: povandeninį ir stacionarų maišytuvą, tačiau tai yra papildomos išlaidos. Todėl rinkdamiesi įrenginio tipą vadovaukitės šiais patarimais:

1. Jei turite maišytuvą, tada nedelsdami išmeskite povandeninį variantą.
2. Jei virtuvėje nėra pakankamai vietos, išmeskite nejudantį variantą.
3. Pagrindinis atrankos kriterijus yra naudojimo dažnumas ir perdirbtų produktų skaičius. Jei gaminate maistą dažnai ir daug, pavyzdžiui, sultys, nusipirkite stacionarų maišytuvą. Ir jei jūs gaminate maistą retai, daugiausia tik savo mylimiesiems, tada nusipirkite panardinimo variantą.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Net ir įsigiję naują asistentą, neskubėkite atsikratyti senų, patikrintų prietaisų. Žinoma, maišytuvai yra universalūs prietaisai, tačiau jie nėra visagaliai. Pavyzdžiui, tik elektrinis mėsmalė gali susidoroti su keliais kilogramais maltos mėsos, o virtuvės kombainas padės atostogoms išpjaustyti visą dubenį salotų. Maišytuvas, žinoma, yra geras dalykas, tačiau trumpalaikiam naudojimui - kiekvieną dieną ir po truputį. Maloniai apsipirkite!