Maišytuvas su dubeniu - kuris geriau?

Šiuo metu kiekviena namų šeimininkė virtuvėje turi nepakeičiamą padėjėją - maišytuvą. Tai padeda greitai išplakti grietinėlę, minkyti tešlą, jei reikia - įmaišyti visų rūšių skystų ingredientų. Mūsų straipsnyje mes svarstysime, kaip pasirinkti tinkamą maišytuvą, į kokius parametrus reikia atkreipti ypatingą dėmesį, kokie purkštukai yra reikalingi, kokia optimali galia turėtų būti maišytuvas su dubeniu, kuris yra geresnis.

į turinį ↑

Atrankos taisyklės

Maišytuvo naudojimas prisideda prie tikrų kulinarinių šedevrų kūrimo. Beveik visi klientai žino, kaip atrodo šis įrenginys, tačiau kartais maišytuvas yra painiojamas su trintuvu:

• Pagrindinis maišytuvo tikslas yra skystų komponentų, reikalingų virimui, sumaišymas ir plakimas.
• Maišytuve taip pat galima maišyti produktus, tačiau tik gero prekės ženklo maišytuvas gali paruošti kokybišką tešlą kepimo procesui.

Rinkdamiesi maišytuvą, ekspertai pataria atkreipti dėmesį į tokius elektrinio plakimo įtaiso parametrus, kad nebūtų painiojami su parduodamų modelių įvairove:

• elektros įrangos tipas;
• energijos suvartojimas;
• purkštukų rinkinys, padėsiantis dirbti su skirtingais ingredientais;
• greičių skaičius ir galia;
• dubenėlio tūrio plakti.

Apibūdinantis tipas

Šiuolaikinėje rinkoje yra trijų tipų modeliai:

• Rankiniai maišytuvai. Šio tipo įrenginiai yra biudžeto pasirinkimas. Ypač bus naudingas pirkinys mažoms virtuvėms, kurioms reikalingi nedideli buitinės technikos matmenys ir paprastas eksploatavimas. Variklis yra elektrinio prietaiso korpuse.
• Stacionarūs plakimo elektriniai prietaisai. Šio tipo mechanizmas yra sudėtingesnis ir funkcionalesnis. Stacionarus maišytuvas turi didelius matmenis ir yra našesnis už rankinį. Panašaus modelio variklis dedamas į atskirą stovą, pastatytą ant virtuvės stalo. Būtini komponentai sumaišomi dubenyje, esančiame ant stovo.
• Kombinuoto tipo buitiniai prietaisai. Ši parinktis parodo būdingas rankinio ir stacionaro maišytuvo savybes. Dėl savo funkcionalumo šis tipas turi didelę paklausą tarp pirkėjų. Modelių išvaizda yra panašesnė į stacionarius mechanizmus, tačiau jie gali veikti be stovo autonominiame režime, virsdami rankiniu įrenginiu.

Svarbu! Jūs tiesiog negalite išsiaiškinti, kuris virtuvės prietaisas yra tinkamesnis jums, atsižvelgiant į jūsų kulinarines nuostatas? Išsami palyginamoji apžvalga padės jums pasirinkti.„Kuris geriau - maišytuvas ar maišytuvas?“.

Galia

Kuris geriau pasirinkti maišytuvą? Viena pagrindinių savybių yra elektrinio prietaiso galia. Norint suprasti, kuris galios parametras yra priimtinesnis, būtina išanalizuoti jo įtaką kitoms charakteristikoms.

Apdorotų ingredientų kiekiui turi įtakos galios vertė. Maišytuvai, turintys nedidelį galios indikatorių, kuris svyruoja nuo 100 iki 200 vatų, turi galimybę vienu metu apdoroti nedidelį komponentų skaičių, pavyzdžiui, galite minkyti svarą tešlos. Produktyvesni modeliai turi galimybę perdirbti didelius kiekius gaminių.

Svarbu! Rankinė maišytuvo versija, kurios talpa yra 400 vatų vienu metu, gali išminkyti apie 1,5 kg tešlos, o stacionarus arba kombinuotas įrenginys, kurio galia tokia pati, apdoros 4 kg tešlos.

Buitinių prietaisų galia turi įtakos įrenginio greičiui. Kuo aukštesnis galios indikatorius, tuo efektyvesnis maišymo ar plakimo procesas. Maišytuvo peiliukai sukasi didesniu greičiu, todėl virimo laikas sutrumpėja. Esant mažai energijos, buitinis prietaisas nesugeba perdirbti reikiamo kiekio produktų, todėl kyla variklio perkrovos pavojus, kuris gali sukelti didelę žalą mechanizmui.

Svarbu! Labiausiai optimalus galios indikatorius yra 250–300 vatų vertės. Buitinių prietaisų, turinčių šį parametrą, pakanka naudoti namuose virtuvėje, be to, šis įrenginys kainuoja mažai.

Greičių skaičius

Rankiniai mechanizmai turi vidutiniškai nuo 2 iki 16 greičio režimų. Kombinuoti ir stacionarūs modeliai turi nuo 2 iki 10 greičio režimų. Be to, rankiniuose ir kombinuotuose maišytuvuose yra turbo mygtukas, kuriam būdingi maksimalūs greičiai jį paspaudus.

Atliekamo darbo patogumui ir greičiui tiesiogine prasme daro įtaką greitaeigis režimas. Norint naudoti kiekvieną gaminį, reikia pasirinkti asmeninį greičio režimą, kurio dėka įrenginys efektyviai išsprendžia užduotį:

• Jei produktai yra klampūs, tada jie turėtų pasirinkti didesnio greičio režimą.
• Kalbant apie skysčius, visiškai įmanoma naudoti pradinį režimą.

Greitis turėtų būti naudojamas protingai. Taigi, jei turite mažą dubenį ir pritaikėte maksimalaus greičio indikatorių, greičiausiai neliksite švarūs, nes procesą lydi didžiulis purškalo kiekis.

Svarbu! Vartotojai pažymi, kad dirbti su dideliu greičių skaičiumi nepatogu, nes nuolatinis mygtukų perjungimas atitraukia pagrindinį procesą. Todėl, visiškai gaminant maistą namuose, visiškai pakanka maišytuvo, turinčio nuo 2 iki 5 greičio režimų.

Purkštukai

Pasirinkdami geriausią maišytuvą namams, turėtumėte atkreipti dėmesį į mechanizmo konfigūraciją ir išsiaiškinti purkštukų buvimą ir jų skaičių.

Maišytuve turi būti šie purkštukai:

• Plakti plakti. Tokios detalės naudojamos plakant ne kietus komponentus - kiaušinius, grietinėlę, grietinėlę ir kitus ingredientus.
• Tešlos kabliukai. Toks purkštukas yra standartinis pasirinkimas ir tiekiamas beveik su kiekvienu maišytuvu. Tai padeda minkyti tešlą kepant duoną ir pyragus. Iš esmės toks antgalis turi storą gofruotą vielą.
• Blenderis Toks purkštukas naudojamas kaip standartinis maišytuvas, kuris yra skirtas produktų šlifavimo procesui. Jos dėka yra galimybė kepti įvairaus tirštumo sriubas, bulvių košę, kokteilius iš šviežių vaisių.
• Čioperis. Standartiniame įrenginyje yra panašus purkštukas. Išvaizda ši dalis yra uždaras konteineris su dangčiu, kurio dugne pritvirtintos dvišalės kojos-purkštukai. Tokio purkštuko naudojimas leidžia malti bet kokius maisto produktus, kurių konsistencija yra gana kieta.
• Sietas. Panašus antgalis naudojamas ruošiant įvairias bulvių košes. Be to, jis gali būti naudojamas nuvalyti šviežias uogas ar atsijoti miltus.
• Antgalis, su kuriuo ruošiama bulvių košė. Uždėjus tokį purkštuką, indo konsistencija turi švelnią, vienodą masę be gabalėlių.
• Elektrinis peilis. Toks purkštukas atlieka pjovimą. Įprastas maišytuvas, kaip taisyklė, neturi tokios dalies, elektrinis peilis yra tik brangiuose modeliuose.

Kiek reikia purkštukų, kurie naudojami virtuvėje, kiekviena namų šeimininkė pasirenka pati. Purkštukų naudojimas priklauso nuo kulinarinių įgūdžių ir laisvo laiko, reikalingo virimui, buvimo.

Medžiagų parinkimas

Vienas iš svarbių punktų yra buitinės technikos kokybė. Tam įtakos turi medžiagos, iš kurių sukurtas elektros mazgas. Pirkdami maišytuvą, turėtumėte atidžiai apžiūrėti dubenį ir pasidomėti jo tūriu ir pagaminimo medžiaga:

• Šiuolaikinėje rinkoje pristatomi maišytuvai, kurių indų tūris yra nuo 2 iki 5 litrų. Jie pagaminti iš nerūdijančio plieno, tvirto plastiko, ir net yra stiklo modelių. Patvariausia ir stipri medžiaga yra plienas, kurį sunku sugadinti ir kurio negalima deformuoti.
• Gaminimo kaštus taip pat įtakoja dubenėlio medžiaga. Pigiausias yra prietaisas, pagamintas iš plastiko, tada kitas kainų kategorijoje yra stiklo paketas. Brangiausia yra iš plieno pagaminta įranga.

Svarbu! Stiklo ir plastiko saugos lygis yra maždaug vienodas. Didelis fizinis slėgis gali sugadinti šias medžiagas. Nemeskite ant grindų, nes tai gali pažeisti detalę. Plastikinio dubenėlio pakeitimas yra daug pigesnis nei stiklinio pakeitimas.

Kaip išsirinkti maišytuvą namams? Standartinei 3-4 žmonių šeimai galite pasirinkti maišytuvą, kurio dubenėlio tūris yra 2-3 litrai. Didelės šeimos atveju turėtumėte apsvarstyti galimybę įsigyti buitinius prietaisus su didesniu dubeniu.

Papildomos savybės:

• Maišytuvo indo planetinio sukimosi galimybė. Šis procesas reiškia, kad korolai sukasi viena kryptimi, o tirštumas šiuo metu yra nukreiptas visiškai kita linkme.
• Apsauga nuo perkrovos ir užsikimšimo. Šeimininkė bet kuriuo metu įsitikina, kad kritinėje situacijoje suveikia apsauga, todėl prietaisas išsijungia, o tai sukuria variklio saugumą.
• Mechanizme yra purkštukų išmetimo mygtukas. Ankstesniuose modeliuose nebuvo panašios funkcijos - norėdami gauti purkštuką, namų šeimininkės turėjo dėti neįtikėtinas pastangas.
• Įrengtas laikiklis, palengvinantis patogų purkštukų laikymą.
• Lankstaus laido, kurio ilgis yra apie 1,8 metro, buvimas, nes maišytuvo vieta virtuvėje priklauso nuo išleidimo vietų išdėstymo kambaryje.
• Specialus skyrius, kuriame galite paslėpti laidą išilgai.
• Stacionariame įrenginyje yra guminė rankena, kuri darbo metu neslysta rankose.

Svarbu! Mechanizmo kaina priklauso nuo šiuolaikinių purkštukų skaičiaus ir papildomų įrenginio funkcijų taikymo.

į turinį ↑

Kokį įmonės maišytuvą pasirinkti?

Šiuolaikinėje rinkoje atstovaujama daugybė kompanijų, kurių specializacija yra šių vienetų gamyba. Apžvelgsime geriausius maišytuvų su dubeniu modelius ir jų gamintojus

„Bosch“

Vokietijos buitinių prietaisų įmonė, įsitvirtinusi kokybiškais ir patikimais produktais. „Bosch“ maišytuvai turi didelę galią, atitinkančią 400–500 vatų, priklauso vidutinei kainų kategorijai. Jie aprūpinti daugybe purkštukų, pasižymi lengvumu.

„Philips“

Olandijos gamintojas, kuris šiuolaikinėje rinkoje atstovauja aukštos kokybės elektros prekes. Šios įmonės produktai yra patvarūs, turi tinkamas sąnaudas ir minimalų suskirstymų skaičių. Bendrovė gamina rankinį ir stacionarų maišytuvų variantą, kurio galia atitinka 300–350 vatų.

Zelmeris

Lenkijos įmonė, užsiimanti buitinių prietaisų gamyba ir gamyba. Virtuvės technika yra populiari dėl prieinamos kainos, taip pat aukštos kokybės ir patikimos įrangos.

Scarlett

Bendrovė gamina nebrangius ir praktiškus modelius, kurie naudojami kasdieniame buitiniame naudojime. Šios bendrovės maišytuvai turi platų galių diapazoną nuo 200 iki 450 W, o tai leidžia pasirinkti geriausią variantą.

Virtuvė

Pirmoji kompanija pasaulyje, paleidusi planetinių maišytuvų modelius. Skiriamasis bruožas yra elektroninio valdymo trūkumas, tačiau tuo pat metu jie turi aukštą našumą.

Svarbu! Jie daugiausia naudojami kavinėse ir restoranuose. Gana didelę kainą kompensuoja įrenginio funkcionalumas ir puiki kokybė.

„Moulinex“

Gerai žinoma Prancūzijos įmonė, gaminanti buitinius prietaisus. Šios įmonės produktai pasižymi funkcionalumu ir prieinama kaina. „Moulinex“ virtuvės prietaisai yra patvarūs ir patikimi.

į turinį ↑

Geriausi maišytuvai rankoms

Rankiniai maišytuvai turi mažus matmenis ir galią - nuo 180 iki 500 vatų. Beveik visuose delniniuose įrenginiuose yra 5 greičio režimai, kai kurios parinktys turi papildomus plakimo režimus. Kai kuriuose modeliuose yra maišytuvo priedas. Apsvarstykite rankinių maišytuvų reitingą.

„Bosch MFQ 4020“

„Bosch MFQ 4020“ yra praktiškas ir patikimas rankinis maišytuvas, turintis 5 greičio režimus ir papildomą impulsinio plakimo režimo galimybę.

Privalumai:

• kompaktiškas mechanizmas;
• gumuotos rankenos buvimas leidžia neslysti ranka plakant;
• purkštukų atjungimas paspaudžiant mygtuką;
• įrenginyje yra 2 tipų purkštukai - šluotelė ir tešlos kabliukai;
• tyli operacija;
• trūksta vibracijos darbo metu;
• procesas nėra lydimas šildymo;
• lengvas pavarų perjungimo variantas;
• Jame yra minimalūs tarpai korpuse, kurie apsaugo mechanizmą nuo skysčių ir mišinių įsiskverbimo į vidų.

Trūkumai:

• turi gana apčiuopiamą svorį - 1,1 kg;
• Korpusą reikia naudoti atsargiai, nes jis lengvai užteršiamas.

Svarbu! Kompanijos „Bosch MFQ 4020“ maišytuvas puikiai išmuša bet kokius skysčius ir tešlą, tuo pačiu metu mišinys nėra purškiamas. Pirkdami tokį modelį, geriau jį pasiimti su specialiu dubeniu, kurio tūris atitinka purkštukų aukštį.

„Braun HM 3135 WH“

Dėl komplekte esančio specialaus purkštuko, maišytuvas „Braun HM 3135 WH“ gali pakeisti maišytuvą. Išskirtinis šio modelio bruožas yra didelės galios - 500 vatų.

Privalumai:

• turi palyginti mažą svorį - 850 g;
• yra papildomas turbo režimas;
• įrenginyje yra 4 purkštukai - šluotelė, kabliukai tešlai maišyti, trintuvas ir smulkintuvas;
• galimybė atjungti purkštukus paspaudus mygtuką;
• dubenėlio buvimas rinkinyje.

Trūkumai:

• naudojant ryškias daržoves, dažomi maišytuvo plastikiniai antgaliai;
• dubuo neturi apsauginio dangčio.

Svarbu! Vartotojai pažymi gerą šio modelio kokybę, kurią prireikus galima naudoti kaip maišytuvą.

„Scarlett SC 045“

„Scarlett SC-045“ maišytuvas veikia 200 vatų galia, tačiau tuo pačiu metu prietaisas sugeba susidoroti su visomis užduotimis. Šio modelio tarnavimo laikas yra ilgesnis nei kitų analogų.

Privalumai:

• mažos energijos sąnaudos;
• 7 greičio režimai;
• mechanizme yra šluotelė ir tešlos kabliukai;
• palyginti greitas plakimas;
• šildymo trūkumas eksploatacijos metu;
• gana tinkama kaina.

Trūkumai:

• eksploatavimo metu gali atsirasti plastinis kvapas, kuris vėliau išnyksta;
• Jis turi gana įspūdingą svorį - apie 2 kg, todėl naudojant reikia tam tikrų įgūdžių;
• byloje yra mažų spragų, kuriose gali užkimšti mažos išplaktų komponentų dalelės.

Svarbu! Kompanijos „Scarlett SC-045“ maišytuvų maksimalus veikimo laikas - 15 metų. Šis modelis yra patvarus ir patikimas.

į turinį ↑

Geriausi stacionarūs maišytuvai

Stacionarūs maišytuvai yra tokios konstrukcijos, kad plakimo dubuo įmontuojamas pačiame įrenginyje ant stovo. Pagrindinis šių modelių pranašumas yra tas, kad eksploatacijos metu šeimininkė turi laisvas rankas. Apsvarstykime, kurį geriau pasirinkti stacionarų maišytuvą.

„Bosch MFQ 3555“

Įmonės „Bosch MFQ 3555“ modelis yra aukštos kokybės ir patogus prietaisas už prieinamą kainą su 3 litrų talpos dubeniu.

Privalumai:

• dubuo sukasi;
• vienalytis maišymas;
• papildomo impulso režimo buvimas;
• 2 tipų purkštukai;
• yra prailgintas 1,4 m ilgio laidas;
• tyliai dirbant;
• purškalo trūkumas;
• Komplekte yra dubuo.

Trūkumai:

• dubenėlio dugną veikimo metu paliečia šluotelės;
• dubenėlio dangčio trūkumas;
• lengvai sutepamas.

Svarbu! Modelis puikiai įrodė, yra tinkamas dažnam naudojimui.

„Moulinex HM 615130 Powermix“

„Moulinex HM 615130 Powermix“ turi 500 vatų galią. Indelis yra 3,3 litro, tai yra didesnė vertė nei kiti tokio tipo maišytuvai.

Privalumai:

• greitis darbe;
• puikiai minkyti tešlą;
• dubuo sukasi;
• 2 rūšių purkštukai;
• pakeldami dėklą ant stovo, kad patikrintumėte mišinio konsistenciją;
• šildymo trūkumas eksploatacijos metu.

Trūkumai:

• sunku perjungti greitį;
• triukšmas darbe.

Svarbu! Modelis yra patogus naudoti ir atitinka deklaruojamas savybes.

„Zelmer 381.61SL Mix Robi“

Įmonės „Zelmer 381.61SL Mix Robi“ modelis yra universalus prietaisas už priimtiną kainą.

Privalumai:

• dubuo sukasi;
• įvairių purkštukų buvimas;
• patikimumas darbe;
• kompaktiškumas;
• dubenėlio apsauginio dangtelio buvimas;
• yra indas kokteiliams plakti;
• maža kaina.

Trūkumai:

• pirmą kartą naudojant kartu su plastiko kvapu;
• plastikiniai indai yra subraižyti;
• nepatogumai išimant gatavą tešlą iš dubenėlio.

Svarbu! Modelis puikiai plaka bet kokius mišinius ir nereikalauja daug vietos, o tai yra geriausias pasirinkimas virtuvei.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Ne taip sunku išsiaiškinti, kuris maišytuvas yra geresnis - su dubeniu ar be jo. Pagrindinis dalykas yra aiškiai įsivaizduoti, kokiu tikslu jūs perkate tokią įrangą, tada iškart bus rastas tinkamas modelis.