Džiovintuvas vaisiams ir daržovėms

Nuo senų senovės žmonės ruošė daržoves ir vaisius žiemai, kad šaltuoju metų laiku galėtų juos pasiekti net džiovinti ir konservuoti. Technologijų yra daugybė, jos skiriasi ne tik darbo jėgos intensyvumu, bet ir derliaus nuėmimo laiko kiekiu. Nepaisant to, kad šiandien prekybos centre bet kuriuo metų laiku galima įsigyti beveik bet kokių daržovių ir vaisių, atsargų svarba nė kiek nesumažėjo. Tai suprantama - niekas nenori permokėti, o žiemą „vasaros“ produktai turi netinkamą skonį. Populiarių namų apyvokos prietaisų gamintojai yra susipažinę su visais šiais niuansais, todėl jie skuba pasiūlyti vartotojams savo naujus patobulinimus, kurie yra labai naudingi. Vienas iš variantų yra daržovių ir vaisių džiovintuvas, kuris bus aptartas šiame straipsnyje.

į turinį ↑

Kodėl verta pirkti elektrinę džiovyklę?

Šiais laikais, kai vis daugiau žmonių stengiasi laikytis sveikos gyvensenos, tinkamai maitintis, sportuoti, daržovių ir vaisių džiovintuvas sparčiai populiarėja. Priežastys yra paviršutiniškai:

• Džiovinimas laikomas naudingiausiu grybų, uogų, vaisių, daržovių derliaus nuėmimo variantu, nes drėgmės išgarinimo metu kaupiami visi mūsų organizmui reikalingi vitaminai, mineralai ir mikroelementai.
• Palyginus su kitais džiovinimo būdais - daržovių ir vaisių dėjimas saulėje arba kepimas orkaitėje, naudojant džiovintuvą yra efektyvesni. Įrenginys leidžia per trumpą laiką išdžiovinti daugybę augalų. Be to, tam nereikia jūsų dalyvavimo.
• Džiovinant daržoves ir vaisius „priimama“ net mėsa, žuvis, krekeriai. Jei norite, galite paruošti sausą maistą savo augintiniui.

į turinį ↑

Ką mes vadiname vaisių džiovintuvu?

Vaisių džiovintuvas yra tokia struktūra:

• Elektrinis prietaisas su keliais padėklais. Jų skaičius paprastai svyruoja nuo 3 iki 6.
• Modeliai taip pat skiriasi galia. Įprasta norma yra 500–600 vatų.
• Korpusas pagamintas iš metalo arba smūgiams atsparaus plastiko.
• Dėl skyrių medžiagos skaidrumo galima stebėti visą procesą. Nors yra ir baltos spalvos dėklų.
• Oro cirkuliaciją užtikrina ventiliatorius, o šildymo laipsnį kontroliuoja temperatūros reguliatorius.

Svarbu! Standartinių džiovyklų talpa yra nuo 6 iki 12 litrų.

Svarbu! „Pasidaryk pats“ mėgėjai spustelėję nuorodą gali sužinoti daug naudingos informacijos, kaip tai padaryti patys pasidarykite grybų džiovintuvą.

į turinį ↑

Kaip veikia prietaisas?

Džiovintuvas daržovėms skirtas atsikratyti drėgmės pertekliaus. Įrenginyje yra:

• Dangtis;
• Padėklai;
• Elektrinis variklis.

Pastarasis yra įrenginio apačioje, padėklai - tarp elektros variklio ir dangčio.

Elektrinis džiovintuvas veikia be jokio triukšmo, užimdamas labai mažai vietos virtuvėje. Džiovinimo metu vaisiai ar uogos labai patinka savininkams maloniu aromatu, užpildydami namą jaukumu.

Yra skirtingi džiovinimo režimai iki 20 ar daugiau valandų.

Svarbu! Pakoreguokite oro srautą ir temperatūrą, atsižvelgdami į gaminio gabalėlių dydį, jų sultingumą:

• Jei oro srautas yra per greitas, drėgmė iš daržovių neišnyks.
• O jei temperatūra per aukšta, vaisiai gali perdegti.

į turinį ↑

Elektrinės džiovyklės parinktys

Visi vaisių džiovintuvai, atsižvelgiant į džiovinimo būdą, yra suskirstyti į dvi kategorijas:

• Konvekcinis;
• Infraraudonųjų spindulių

Pirmieji yra labiau paplitę, nes jie yra daug pigesni nei infraraudonieji. Tai suprantama: kai kurie vitaminai prarandami džiovinant karštu oru. Tuo pačiu metu produktai šiek tiek keičia skonį, spalvą, formą.

Proceso pabaigoje džiovindami infraraudonųjų spindulių spinduliuote gausite daržoves, vaisius, išsaugodami visas maistines medžiagas ir išvaizdą. Skonis nesikeičia. Taip yra dėl švelnaus infraraudonųjų spindulių poveikio gaminiams.

Svarbu! Po tokio džiovinimo jie gali būti laikomi maždaug dvejus metus.

į turinį ↑

Svarbūs parametrai renkantis džiovyklę

Jei nuspręsite įsigyti vaisių ir daržovių džiovyklę, bet nežinote, ko ieškoti perkant, peržiūrėkite šį svarbių funkcijų sąrašą.

Padėklų skaičius

Pagalvokite apie optimaliausią jums talpą. Jei turite savo sodą ir daržo sodą, o jūs esate įpratęs kaupti vitaminus būsimam naudojimui - atkreipkite dėmesį į galimybes su daugybe padėklų.

Galia

Nepaprastai svarbus rodiklis, nes nuo jo priklauso proceso kokybė ir greitis. Galia yra susijusi su prietaiso dydžiu ir numatomu gaminių, kuriuos jis gali pritaikyti, skaičiumi.

Buitinėms džiovyklėms indikatorius svyruoja nuo 250 iki 1000 vatų. Pasirinkite vidutinę vertę.

Džiovinimo dėžutė

Tai gali būti plastikas ir metalas. Patariame sustoti ties pirmąja: tokias daržovių džiovyklas lengviau ir lengviau valdyti - jas patogu plauti ir perkelti. Be to, džiovinimo procesas tokiuose įrenginiuose vyksta tolygiai, ko negalima pasakyti apie metalo galimybes.

Svarbu! O jei plastikas taip pat yra skaidrus, turėsite galimybę stebėti visus džiovinimo etapus ir atlikti pakeitimus.

Šildytuvo vietos

Pageidautina, kad šildymo elementas būtų prietaiso viršuje. Tada drėgmė ir riebalai į jį nepateks. Tai žymiai padidins vaisių džiovintuvo tarnavimo laiką.

Valdymo tipas

Džiovyklės būna dviejų tipų: mechaninės ir automatinės. Antrasis variantas yra patogesnis, bet, žinoma, jūs nuspręsite.

Funkcionalumas

Įsitikinkite, kad jūsų įrenginyje yra parinktis, atsakinga už saugą. Kalbama apie automatinio išjungimo funkciją, kai perkaista arba kyla viršįtampiai.

Svarbu! Papildomos paslaugos suteiks laikmatį, temperatūros reguliatorių ir šalto oro režimą.

į turinį ↑

Dar kelios rekomendacijos:

1. Suteikite pirmenybę modeliams su aukštais dėklais - jie gali tilpti didesnius gabalus. Tai svarbu, pavyzdžiui, džiovinant grybus, kurie proceso pabaigoje žymiai sumažėja.
2. Atkreipkite dėmesį į tai, ar yra daržovių džiovintuvo sertifikatas ir garantijos kortelė.
3. Pirkdami paklauskite pardavėjo, kaip tinkamai išardyti ir surinkti prietaisą.
4. Prieš pirkdami, atidžiai patikrinkite, ar džiovykloje nėra traškučių ir ar nėra pažeidimų. Jei dėklas pagamintas iš plastiko, neturėtų būti jokio kvapo.

į turinį ↑

Kaip naudoti daržovių džiovyklas? Naudingi patarimai:

• Džiovintuvo padėkluose yra skylių. Norėdami, kad maisto gabaliukai nenukristų pro juos, rekomenduojame prieš džiovinimą iškloti popieriaus ar audinio dėklus. Geriausia, jei gamintojas iš pradžių numatė storą audimą ar papildomus tinklus.
• Prieš džiovindami, nustatykite kuo aukštesnę temperatūrą ir programos pabaigoje nustatykite žemą laikmatį.
• Džiovinimo metu, norėdami gauti geriausius rezultatus, pakeiskite dėklus.
• Įvairūs produktai: žuvis, daržovės, grybai, mėsa - džiovinami atskirai vienas nuo kito.
• Po kiekvieno džiovinimo indai turi būti kruopščiai išvalyti.
• Jei perkaitęs prietaisas automatiškai neišsijungia, retkarčiais atjunkite jį nuo maitinimo, kad išvengtumėte gedimų. Taip pat naudokite viršįtampio gynėjas, kuris padės įrenginiui, kai galios viršįtampiai.

Svarbu! Atminkite - dar daugiau maistinių medžiagų saugoma daržovėse ir vaisiuose, kurie laiku išdžiovinami. Tačiau tokie preparatai laikomi daug blogiau.

Svarbu! Daržovių džiovykloje, kaip minėta aukščiau, grybai taip pat gali būti džiovinami. Tai nėra vienintelis būdas juos nuimti. Sužinokite daugiau apie naudingų patarimų portalą atskiroje apžvalgoje. "Kaip namie džiovinti pievagrybius?"

į turinį ↑

Populiariausios džiovyklės: modelio apžvalga

Apsvarstykite įvairių gamintojų daržovių ir vaisių džiovintuvų variantus, kurie užima pirmąsias reitingų eilutes ir kuriuos jau mėgsta klientai.

Svarbu! Renkantis džiovintuvą, turėtų iškilti pirmenybė jūsų poreikiams. Pagalvokite apie pageidaujamą įrenginio talpą ir funkcijų rinkinį, be kurių negalėtumėte išsiversti.

„Tefal-df1008“

Kilmės šalis: Kinija.

Elektrinis prietaisas, kuriame galite ne tik džiovinti vaisius ir daržoves, bet ir gaminti naminius zefyrus:

• Jame yra 5 nuimami indai ir 3 temperatūros nustatymai.
• Galia yra 525 vatai.
• Perkaitimo metu yra automatinio išjungimo funkcija.
• Tai kontroliuojama mechaniškai.
• Korpuso medžiaga: stiklas ir plastikas.

Svarbu! Rinkinyje yra stovas, būtinas džiovinant prietaisus, kuriuose yra daug drėgmės. Džiovinimo metu galite reguliuoti temperatūrą.

Garantija - 1 metai.

„Supra DFS-211“

Kilmės šalis: Kinija.

Kuo ji patiks:

• Visiškai plastikinis daržovių džiovintuvas su automatinio išjungimo funkcija.
• Sandėlyje - 5 konteineriai.
• Rankiniu būdu valdoma.
• Galia - 250 vatų.
• Džiovinimo metu galite pakeisti temperatūrą.
• Be vaisių ir daržovių, tai leidžia džiovinti uogas, grybus, mėsą, žuvį, riešutus, žoleles, duoną.
• Garantija - 1 metai.

Svarbu! Geriausias biudžeto pasirinkimas nedideliam pirkimų kiekiui ir periodiniam naudojimui.

„Ezidri Ultra FD1000“

Kilmės šalis: Naujoji Zelandija.

Šis prietaisas gali saugiai lemti geriausių vaisių ir daržovių džiovyklų reitingą:

• Modelis turi didelę talpą - galima krauti iki 15 kg gaminių.
• Jis turi didelę 1000 vatų galią ir sunaudoja daugiau elektros energijos.
• Jis aprūpintas apsaugos nuo perkaitimo funkcijomis, šviesos indikatoriumi ir pastilės paruošimo programa.
• Yra galimybė reguliuoti temperatūrą.
• Valdymo tipas - mechaninis.
• Pakuotėje yra 5 konteineriai (galite padidinti iki 30 vienetų), receptų knygelė, 2 padėklai: tinklelis daržovėms ir kietas pastilėms.
• Korpuso ir padėklų medžiaga: plastikas.
• Garantija - 2 metai.

„Maxwell MW-3852“

Kilmės šalis: Kinija.

Konvekcinis vaisių džiovintuvas, kurio didžiausia apkrova yra 10 kg. Kitos savybės:

• Galia - 250 vatų.
• Dėl mechaninio valdymo.
• Leidžia jums pakeisti temperatūrą.
• Jame yra 5 plastikiniai dėklai su skaidriu dugnu ir šviesos indikatoriumi.
• Garantija - 1 metai.

Svarbu! Norėdami tolygiai išdžiovinti šio prietaiso maisto produktus, dirbdami, turite pasikeisti padėklus. Priežastis - natūrali oro cirkuliacija.

„Zelmer 36Z011“

Kilmės šalis: Lenkija.

Skiriamieji bruožai:

• Plastikinis 300 W galios ir 11,5 litro talpos elektrinis prietaisas.
• Šis vaisių džiovintuvas yra palyginti su elektroniniu valdymo būdu.
• Yra temperatūros reguliavimo funkcija.
• Jis turi 4 konteinerius ir 2 veikimo režimus.
• Garantija - 1 metai.

„Scarlett SC-421“

Kilmės šalis: Kinija.

Kitas biudžetas, bet gana priimtinas modelis:

• Konvekcinis džiovinimas rankomis, kurio galia tik 250 vatų. Didžiausia apkrova yra 2,5 kg.
• Jame yra 5 skaidrūs plastikiniai indai ir įmontuotas ventiliatorius.
• Garantija - 1 metai.

Rotorius SSH-002

Kilmės šalis: Rusija.

Šis džiovintuvas patiks tokiomis savybėmis:

• Konvekcinis mechaninis vaisių ir daržovių džiovinimas penkiais nepermatomais plastikiniais padėklais.
• Jis turi apvalią formą.
• Galia - 520 vatų.
• Leidžia krauti iki 5 kg.
• Jis turi klasikinį skaičių dėklų - 5 vienetai.
• Garantija - 1 metai.

Suchoway - M 8

Kilmės šalis: Rusija.

Koks skirtumas:

• Buitinis apvalus dehidratorius metaliniame korpuse, kurio talpa 450 vatų.
• Esant 8 pakopų plastikinėms ir šviesos indikacijoms.
• Automatiškai išsijungia, kai perkaista.
• Tinka džiovinti vaisius, grybus, uogas, daržoves ir žoleles.
• Garantija - 1 metai.

„Veterok-5“

Kilmės šalis: Rusija.

Šis modelis turi šias savybes:

• Skaidrus daržovių džiovintuvas, kontroliuojamas temperatūros, su didelio našumo ventiliatoriumi.
• Galia - 500 vatų.
• Įrengta avarinio išjungimo funkcija.
• Jis turi 5 skyrius.
• Garantija - 1 metai.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Žinoma, tai toli gražu ne visos daržovių ir vaisių džiovyklės, vertinant pačias geriausias. Tačiau jų pakanka, kad galėtumėte aiškiai suprasti tokius naudingus ir reikalingus prietaisus kiekvienai šiuolaikinei šeimai.

Valgykite vitaminus visus metus ir būkite sveiki!