Ako vyčistiť doštičku?

Ako často utierate doštičku po práci dosucha? Nie vždy, ale zbytočne. Preto sa na ňom vytvárajú čierne škvrny od formy. Zbaviť sa ich nie je také jednoduché. Dosky sú vyrobené z rôznych materiálov, ale najobľúbenejšie sú drevo a plast. Vie každý, ako vyčistiť doštičku? Hovoríme o tom, aby ste nemali žiadne pochybnosti o tom, či robíte všetko správne alebo že vám niečo uniklo.

na obsah ↑

Vlastnosti dreva a plastu

Tieto materiály sú, samozrejme, na vrchole popularity už viac ako tucet rokov, ale majú pozitívne aj negatívne stránky.

Strom

Pozitívne vlastnosti tohto materiálu sú:

• sila;
• Šetrnosť k životnému prostrediu;
• Nízke náklady;
• Pohodlie v prevádzke.

Dôležité! Nevýhody možno označiť za zrejmé, sú prezentované:

• Rýchle opotrebenie a znečistenie;
• Schopnosť absorbovať materiál z rastlinných a ovocných štiav.

plastický

Tento materiál sa vyznačuje nasledujúcimi výhodami:

• zmierniť;
• sila;
• Rýchle vymiznutie zápachov;
• Farebná rozmanitosť.

Dôležité! Nevýhody sú uvedené:

• Nedostatočná šetrnosť k životnému prostrediu;
• Často klzký povrch;
• Nedostatok antibakteriálneho povlaku.

na obsah ↑

Čistíme drevenú dosku

Najbežnejšou metódou čistenia je umývanie dosky v horúcej vode saponátom na umývanie riadu.

Dôležité! Doska na krájanie dreva vyrobená z dreva sa nemôže namočiť do vody, pretože po vysušení sa drevo roztrhne a potom sa množia baktérie.

Klasická chyba

Zdá sa, že pri umývaní dosiek nie je nič zložité, ale mnoho žien v domácnosti urobilo spoločnú chybu: utretú dosku utierajú pomocou kuchynskej utierky. Tak dochádza k prenosu baktérií a mikróbov. Tento zlý zvyk sa musí zlikvidovať. Po umytí dosky sa opláchne a umiestni vertikálne tak, aby vyschla.

Dôležité! Dosku neutierajte špongiou alebo kuchynskou utierkou. Ak ju potrebujete okamžite vyschnúť, utrite ju pomocou papierovej utierky.

Dezinfekcia - najlepšie spôsoby

Na dezinfekciu drevenej doštičky môžete použiť jedlú sódu:

1. Jedlá sóda (1 lyžička) sa rozpustí v horúcej vode (500 ml).
2. Táto zmes sa používa na navlhčenie povrchu.
3. O desať minút neskôr sa doska premyje a usuší.

Dôležité! Sodu je možné nahradiť peroxidom vodíka, ktorý sa používa v množstve dvoch čajových lyžičiek.

Na dezinfekciu, čistenie a odstránenie nepríjemných zápachov môžete použiť pol citróna:

1. Doska je potieraná citrónom.
2. Po desiatich minútach sa premyje a vysuší.

Dôležité! Biely stolový ocot, ktorý dokáže odstrániť salmonelu, E. coli a stafylokok, má rovnaký antibakteriálny účinok.

Na čistenie doštičky zo stromu je možné kombinovať niekoľko metód. Napríklad použitie citróna a soli:

1. Dosku na krájanie rozotrite pol citrónom.
2. Nasypte soľ hore.
3. Po štvrťhodine povrch opäť otrite citrónom. V tomto prípade musíte vynaložiť malé úsilie, aby ste stlačili.
4. Opláchnite dosku vodou, suché.

Dôležité! Ak sa na drevenej doske objavia škrabance alebo praskliny, nesmiete ju používať.

na obsah ↑

Čistíme plastovú dosku

Mnoho žien v domácnosti má dlho preferované plastové doštičky.Hlavným dôvodom je lacná cena a kvalitná výroba. Po nejakom čase však inventár začne absorbovať zápach a bude zakrytý nevzhľadnými škvrnami. Ako teda čistiť krájanú plastovú dosku? Je dôležité pochopiť, že takýto postup určite prospieva vášmu zdraviu. Zvážte niekoľko receptov.

Metóda 1:

1. V nádobe zhromažďujeme vodu.
2. Pridajte bielidlo do lyžice na liter tekutiny.
3. Doska klesá do roztoku na štvrť hodiny.
4. Dôkladne opláchnite povrch.

Metóda 2:

1. Zmes sódy, kyseliny citrónovej a vody.
2. Výsledná pasta sa nanesie na povrch.
3. Po pol hodine sa doska premyje horúcou vodou a mydlovým roztokom.

Dôležité! Tým sa eliminujú škvrny prírodného pôvodu a nepríjemné pachy.

Metóda 3

Vhodný na odstránenie škvŕn z mrkvy:

1. Na utieranie dosiek sa používa rastlinný olej.
2. Povrch sa dôkladne umyje saponátom.

Dôležité! Je potrebné nielen vedieť, ako umývať doštičku z plastu, ale aj ako odstrániť jej zápach z povrchu. V tomto prípade sa na spracovanie používa stolový ocot. Vďaka tomu sa vytvára kyslé prostredie a ničia sa mikróby.

na obsah ↑

Užitočné tipy:

• Pre všetky výrobky je lepšie mať samostatnú dosku. Vyžaduje sa dezinfekcia, po ktorej sa zariadenie dôkladne umyje a vysuší.
• Na čistenie je lepšie použiť jeden nástroj a je lepšie zvoliť najmenej toxické látky. Ako vyčistiť krájanú plastovú dosku od čiernej? Je lepšie používať neagresívne chemikálie, ale zmes vody a octu. Takáto kompozícia pomôže vyrovnať sa s plesňami, baktériami a dokonca aj vírusmi.
• V kuchyni by ste mali mať sprejovú fľašu so zmesou vody (2 polievkové lyžice) a čajovníkový éterický olej (2 polievkové lyžičky). Pomôže zničiť pleseň.

Dôležité! Aby sa éterický olej lepšie rozpustil, je možné do nádoby naliať malé množstvo alkoholu alebo vodky. Okrem toho môže olej stekať na soľ a potom rozpustiť vo vode.

• Aby sa predišlo poškodeniu hubami, pripravuje sa zmes piatich percent octu (⅓ kapacita) a vody (⅔ kapacita). Použitím sprejovej fľaše sa nielen doska periodicky spracováva s takouto zmesou. Môže sa použiť na dezinfekciu stolov, špongií a iných kuchynských potrieb. Takýto roztok nemusí byť okamžite vymytý. Môže sa dokonca nechať uschnúť na povrchu, zatiaľ čo charakteristická vôňa octu nebude po niekoľkých hodinách počuť.

Dôležité! Náčinie a inštalatérske práce vďaka tomuto náradiu budú očistené od minerálnych usadenín, múčnatiek, stopiek mydla, vosku alebo mastnoty.

• Na prípravu domáceho antibakteriálneho spreja môžete použiť levanduľový alebo tymiánový olej. Môže byť použitý na spracovanie nielen doštičiek, ale aj spínačov, kľučiek dverí atď.
• Nepoužívajte čistiace prášky. Dokážu sa dobre vysporiadať s rôznymi zápachmi a nečistotami, ale ich častice často zostávajú na povrchu a potom končia v potrave.

na obsah ↑

Skladové zábery

Čisté doštičky sú kuchynskou hygienou, pretože sa používajú na varenie. Ak sa používajú nehygienicky, v potravinách sa nachádzajú škodlivé baktérie, ako napríklad E. coli alebo Salmonella. Tomu sa však dá ľahko vyhnúť, ak je zabezpečené včasné čistenie a dezinfekcia všetkých kuchynských potrieb.