DIY studená údená skrinka

Do-it-yourself kabinet na fajčenie za studena môže byť vyrobený z najjednoduchších materiálov - dreva a dosiek. Dizajn takého produktu nie je príliš zložitý, ale môže sa pochváliť širokou funkčnosťou a rozsiahlym rozsahom. S týmto „vynálezom“ môžete variť veľa druhov potravín, ktoré výrazne rozšíria stravu. Pozrime sa na základy vytvárania takéhoto užitočného kabinetu.

na obsah ↑

Hlavné rysy fajčenia

Základom takého nábytku je najštandardnejší drevený rám. Jeho rozmery by mali zodpovedať 1x0,5x0,5 m. Vytvorenie takéhoto komponentu nebude náročné, pretože samotné zariadenie je veľmi jednoduché. Takéto rozmery postačujú na výrobu výrobkov v požadovaných objemoch pre domáce podmienky.

Dôležité! Najlepšie je, že tieto rozmery sú najoptimálnejšie pre výkonové parametre generátora dymu pre fajčenie za studena. Ten bude pracovať na vypaľovaní čipov.

na obsah ↑

Telo produktu

Fajčiarska skrinka pre domácich majstrov by mala začať kožou rámu. Na tento účel treba nechtové dosky s rozmermi 25x100 mm na troch stranách. Na opláštenie sa používa najbežnejšia podšívka. Najlepšie vlastnosti na výrobu zásob majú dosky alebo podšívky z týchto stromov:

• Linden strom.
• Aspen.
• Jelša.

Ak nie je možné nájsť také materiály, môžete rám zasunúť najbežnejším ihličnatým rezivom. Nie je to najvýhodnejšia možnosť, pretože má charakteristický obsah živice. Túto situáciu však rýchlo napraví niekoľko prúdov dymu. Generátor dymu vám ušetrí nepríjemný zápach a vytvorí optimálne pracovné podmienky.

Dôležité! Pamätajte, že také skrinky musia byť úplne vzduchotesné. Ako materiál môžete použiť špeciálny tmel z konopného lana, ktorý s ním uzavrie každý spoj.

V prípade použitia podšívky alebo podlahovej dosky s pripojením pero a drážka nie je potrebné použitie tesniaceho materiálu, ale odporúča sa. Pri zakrytí najjednoduchšej dosky plochými plochami musia byť všetky trhliny zatvorené a škáry musia byť zatĺkané konopným lanom.

Dôležité! V skutočnosti je použitie takýchto lán najlepším riešením. Ak takéto materiály nemáte, môžete sa uchýliť k alternatívnemu použitiu vleku.

Samotné vykonanie všetkých krokov nie je ťažké. Vytvorenie skrinky na horúce fajčenie vlastnými rukami si však vyžaduje prítomnosť ďalších komponentov. Pozrime sa na každú z nich.

na obsah ↑

Dvere

Dvere sú vyrobené v celej veľkosti prednej podpery:

• Táto súčasť je zostavená na ráme s rozmermi 0,25 x 100 mm s podmienkou, že dosky tohto rámu veľmi pevne zapadajú do otvoru a zvyšok pokrýva všetky spoje.
• Po celom obvode otvoru sa často umiestňuje gumový tmel (vhodná je aj guma z chladničky). Ak nie, môžete použiť plstený pásik.

Hlavnou výhodou takýchto dizajnov je sloboda výberu materiálov na vytvorenie tej istej zložky. Je hlúpe myslieť si, že môžete použiť iba niekoľko rôznych materiálov. Z toho vyplýva, že počas inštalácie je fantastický let vítaný.

Dôležité! Dvere musia byť tiež pevne utesnené, aby boli splnené všetky požiadavky na fajčenie.

na obsah ↑

Strecha

Horná časť sa zvyčajne rozlišuje na dva typy:

• Šikmá kôlňa.
• Sklonený štít.

Pri výbere druhej možnosti budete potrebovať krokvový systém so sklonom až 60 cm, ak máte skúsenosti v tejto oblasti, môžete to urobiť za desať minút.

Dôležité! Kryt musí byť tiež úplne utesnený. Pre tých, ktorí plánujú nainštalovať udiareň na ulici, sa odporúča, aby bola strecha natretá a natretá olejovou farbou. Akákoľvek strecha sa príliš neprehrieva, takže si nemôžete robiť starosti so stavom farby, ale tento prístup určite pomôže zbaviť sa vlhkosti.

Nemôžeme stratiť zo zreteľa komín, pod ktorým musíte urobiť otvor v streche. Pre túto súčasť je lepšie vytvoriť tlmiče, ale o tom si povieme o niečo neskôr.

na obsah ↑

zhromaždenia

Zostava skriniek na doping pre fajčenie za studena vyzerá takto:

1. Rám je zostavený a spodok je nasadený.
2. Steny sú opláštené a sú pripevnené dvere.
3. Na strechu je umiestnená a pripevnená.
4. Na konci sa uskutoční inštalácia funkčného zariadenia.

Štvrtá položka zahŕňa generátor dymu, kúrenie, regulátor teploty a samotný komín. Tomuto bodu venujme väčšiu pozornosť, pretože sú v procese fajčenia kľúčové.

Generátor dymu:

• Najlepšie je uprednostniť typ generátora vstrekovača.
• Vertikálna inštalácia bude musieť byť namontovaná na zadnej strane krytu a pripojená k vnútornému komínu, ktorý bude vyžadovať priemer až 40 mm.

Dôležité! Ak rozumiete technickým schopnostiam, môžete ako zdroj studeného dymu vziať iný typ generátora.

• Pomocou špeciálneho vyhrievacieho telesa môžete zmeniť fajčenie za studena na horúce. Preto je dokonalý uzavretý špirálový vyhrievací článok s výkonom až jeden kW. Takýto prvok je inštalovaný na spodnej časti skrinky.
• Na dodržanie protipožiarnych opatrení sa odporúča použiť ako stojan kovový žiarič alebo konzolu, ktorá poskytuje výšku najmenej 10 cm.
• V takom prípade rozptyl tepla nepoškodí strom, pretože na vrchnej časti ohrievača môžete chrániť panvicu, ktorá nahromadí všetok tuk.

Dôležité! Najlepšie je vytvárať odnímateľný plech na pečenie, aby sa pravidelne čistil.

Je to táto paleta, ktorá chráni prvok pred tým, ako na ňom tučne. Pri fajčení za studena sa vyhrievací komponent jednoducho vypne a teplota vnútri skrinky nepresiahne 40 stupňov. Pri horúcom fajčení sa aktivuje normálna prevádzka.

Dôležité! V skutočnosti vás nikto neobťažuje zvýšiť teplotu na 150 stupňov, pretože je veľmi ľahko regulovateľný špeciálnym senzorom, ktorý je najvýhodnejší pre inštaláciu v hornej časti konštrukcie. Ak chcete, aby boli prevádzkové podmienky pohodlnejšie, nainštalujte teplomer.

na obsah ↑

Skladové zábery

Tiež je veľmi vhodné vybaviť rukoväťami na pohyb, pretože jej celková hmotnosť sa neukáže byť veľmi veľká. Je veľmi výhodné, aby bol dizajn mobilný a aby si nevyžadoval špeciálne úsilie a náklady. A teraz ste o tom presvedčení, takže je čas ísť do práce!