Ako si vybrať plynový sporák?

Zapustená plynová varná doska je ergonomické a kompaktné riešenie pre modernú kuchyňu. A ak sa rozhodnete opustiť obvyklú monoblokovú schému „plynový sporák + rúra“ v prospech nezávislého panela s vykurovacími telesami, dnes vám povieme, ako si vybrať plynový sporák medzi obrovským množstvom možností a modelov.

na obsah ↑

Čo odlišuje varnú dosku od sporákov?

Vstavaná varná doska pracujúca so zemným plynom je vysoko hospodárna, pretože plynové horáky, ktoré sú na nej inštalované, výrobky veľmi rýchlo zohrievajú. Najlepšie moderné modely sú vybavené jedinečnými horákmi s dvoma alebo tromi radmi plameňa, čo výrazne znižuje čas varenia a vriacu vodu. A na prípravu jedla s minimálnym ohrevom môžete horáky používať so skrytým plameňom. Takýto oheň umožňuje rovnomerné zahriatie celého povrchu riadu.

Plynový sporák je takmer vždy vybavený elektrickým zapaľovaním, ktoré vám umožňuje používať sporák bez použitia zápaliek.

Na rozdiel od plynových sporákov vstavaný panel nezaberá veľa miesta, niekedy úplne nevyužitý. Mnoho žien v domácnosti nepoužíva rúru, ktorá je vybavená sporákom, a táto skrinka sa zmení na úložný priestor pre staré panvice. Varná doska rieši tento problém naraz, navyše môže byť usporiadaná vždy s ohľadom na želania hostesky a na akomkoľvek vhodnom mieste.

Medzi sporákom a kuchynským nábytkom je často veľmi malá medzera, ktorá je v priebehu času vyplnená mazivom, odpadom a špinou. Pri varnej doske takéto problémy v zásade nevznikajú. Ak porovnáme plynový panel s elektrickým a indukčným analógom, potom je plynový model najlacnejším a najľahšie ovládateľným. Plynový panel má, samozrejme, horšie elektronické vlastnosti ako jeho „príbuzní“, ale plynový panel reaguje oveľa rýchlejšie na meniace sa režimy varenia (zmenšovanie, pridávanie a vypínanie plameňa).

Zhrnutím vyššie uvedeného zdôrazňujeme nasledujúce výhody zabudovaného plynového panelu:

• Vysoká ziskovosť.
• Výrazne skrátený čas varenia.
• Vybavené elektrickým zapaľovaním.
• Kompaktnosť.
• Nezaberá veľa miesta.
• Vždy si môžete vybrať vhodné miesto.
• Jednoduchá starostlivosť.
• Vybavený moderným systémom riadenia a kontroly.
• Proces varenia je jednoduchý a bezpečný.
• Moderný dizajn.

na obsah ↑

Nevýhody zariadenia

Pri výbere varných plôch je potrebné zohľadniť nevýhody plynových zariadení:

• Plyn je vždy zdrojom zvýšeného nebezpečenstva. Jeho riešenie si vyžaduje dodržiavanie viacerých pravidiel.
• Inštalácia plynových zariadení a udržiavanie ich polohy v kuchyni si bude vyžadovať povinnú koordináciu so špecializovanými organizáciami.
• Všetky technologické práce musia vykonávať špecialisti na plynové služby.
• Všetky plynové panely sú menej citlivé na akýkoľvek druh automatizácie.

na obsah ↑

Kritériá pre výber plynovej varnej dosky

Aby ste si správne vybrali plynový sporák, musíte vziať do úvahy naraz niekoľko faktorov:

• Rozmery zariadenia.
• Povrchový materiál.
• Druh a počet horákov.
• Potrebné funkcie pre varenie.

Zvážte všetky tieto faktory podrobnejšie, aby ste si mohli vybrať najlepší plynový varič.

na obsah ↑

Vyberte typ a veľkosť dizajnu

Štruktúrne sa rozlišujú dva typy zariadení:

• Závislý.
• Independent.

Ktorý dizajn zvoliť, je na vlastníkovi. Predstavíme vám hlavné konštrukčné rozdiely:

• Nezávislé plynové varné dosky majú samostatný ovládací panel a sú nezávislé od typu a usporiadania rúry. Takéto jednotky vám umožňujú úplne opustiť rúru alebo umiestniť rúru na akékoľvek iné vhodné miesto. Autonómna varná doska sa dá ovládať buď pomocou mechanických otočných pák alebo pomocou dotykových tlačidiel.
• Závislé zariadenia sa inštalujú iba s rúrou a nemajú vypínače horákov. Varnú dosku môžete ovládať iba z panelu umiestneného na povrchu rúry. Tento dizajn pripomína stacionárny plynový sporák.

Dôležité! Závislý zabudovaný povrch a rúra sa musia zakúpiť od jedného výrobcu, pretože iba v tomto prípade budú rozmery zariadení zodpovedať a v riadiacom systéme nedôjde ku konfliktu.

Pokiaľ ide o veľkosť zariadenia. Ak uvažujete o tom, ako zvoliť plynovú varnú dosku, znamená to, že musíte ušetriť kuchynský priestor:

1. Veľká väčšina modelov je daná štandardom: šírka - 600 mm, hĺbka - 520 - 530 mm.
2. Toto však nie je dogma, pretože ak si budete priať, môžete si vybrať širší model s rozmermi 75 cm a dokonca 90 cm.
3. A naopak, ak vám dva horáky stačia, môžete si zvoliť užší model, šírku iba 45 cm alebo 50 cm.

Dôležité! Okrem toho existuje niekoľko modelov realizovaných na princípe „domino“, to znamená, že modulárny dizajn pozostáva z prvkov šírky 30 cm a podľa potreby si spotrebiteľ vyberie správny počet modulov.

na obsah ↑

Ktorý plynový sporák má lepší druh materiálu?

Zapustené panely sa líšia materiálom pracovnej plochy.

Smaltovaný kov

Toto je najvýhodnejšia možnosť rozpočtu. Oceľový podstavec je potiahnutý lesklým lakom. Takéto povrchy sú vyrábané v rôznych farbách a prevedeniach, takže bude ľahké vybrať si plynovú varnú dosku v súlade s fasádou kuchyne. Najžiadanejšie sú smaltované farby rôznych odtieňov bielej, ale môžete si vyzdvihnúť sýto oranžovú a veselú oranžovú farbu.

Smaltované panely sú dostatočne pevné, ale ich starostlivosť si vyžaduje určité úsilie, pretože smaltovaná oceľ rýchlo stráca svoje ochranné vlastnosti a akýkoľvek škrabanec môže povrch poškodiť.

Dôležité! Otvorený plameň na povrchu môže tiež spôsobiť stmavnutie skloviny.

Povrch z nehrdzavejúcej ocele

Takéto panely sú pevnejšie ako smalt, nie sú však príliš praktické, pretože si vyžadujú osobitnú starostlivosť. Výrobcovia ponúkajú povrchy v leštenom a matnom prevedení. Medzi výhody okrem ceny patrí charakteristický kovový lesk a krása. Panely sa neboja otrasov a vysokých teplôt, sú ľahko a rýchlo čistiteľné.

Nevýhody, ktoré treba pamätať pred výberom plynovej varnej dosky s takýmto materiálom:

• na povrchu sú zreteľne viditeľné všetky znečistenia, odtlačky prstov mastných a špinavých prstov, stopy vriacej kvapaliny.
• výrobky na ošetrenie povrchu vyžadujú špeciálne výrobky pre domácnosť.

Sklenená keramika

Sklokeramické povrchy zaručujú štýlový dizajn a vysoko výkonné horáky.Sklenená keramika je odolný, spoľahlivý materiál s úplne rovným a hladkým povrchom. Starostlivosť o takýto povrch nie je náročná, na čistenie sklenenej keramiky sú však potrebné špeciálne chemické zloženia.

Dôležité! Je potrebné si uvedomiť, že sklokeramika je veľmi citlivá na mechanické poškodenie a nemôže tolerovať výrobky obsahujúce cukor na povrchu. Odtrhnutie cukru bez narušenia integrity dekoračného povrchu panelu je takmer nemožné.

Tvrdené sklo

Tvrdené sklo je alternatívou drahej sklenenej keramiky. Panely, ktoré boli vytvorené pomocou technológie „plyn na sklo“, nie sú vzhľadovo horšie ako sklenená keramika, ale sú lacnejšie, praktické a ľahko sa udržiavajú. Táto voľba používa kombináciu bezpečného a tvrdeného skla.

Tvrdené sklenené povrchy sa ľahko čistia a umývajú, majú vysoký výkon a vynikajúci vzhľad. Takýto povlak je vhodný pre každého, ale vyžaduje opatrnú manipuláciu, pretože akýkoľvek akcentovaný povrchový náraz môže prasknúť.

Dôležité! Pri výbere tvrdeného skla venujte osobitnú pozornosť mriežke - mala by mať gumené špičky. Dosku s grilom nekúpite bez takýchto hrotov, pretože bez nich by gril poškriabal sklenený povrch.

Ak vám poskytnuté informácie nestačili, kliknite na odkaz, kde nájdete podrobnejší prehľad o téme "Ktorá varná doska je lepšia - nehrdzavejúca oceľ alebo sklo?".

Vždy venujte pozornosť materiálu mriežok panelov. Tradičné mriežky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ale odolnejšie a praktickejšie liatinové mriežky.

na obsah ↑

Počet a typ horákov

V plynových varných doskách sú inštalované iba plynové horáky, ktoré môžu mať rôzne modifikácie:

• Štandardné s jedným radom plameňov.
• „Dvojitá koruna“ s bežným rozdeľovačom ohňa. Vďaka deliču sa tvoria dva kruhy plameňa.
• „Trojitá koruna“ s dvojitým deličom a tromi plameňovými kruhmi. Horáky tohto typu sú veľmi ekonomické a umožňujú vám ohriať jedlo v čo najkratšom čase. Toto je najlepší plynový varič, ak potrebujete variť veľké množstvá potravín.
• Gril. Horák je rošt s vykurovacími prvkami umiestnenými pod ním. Používa sa na varenie mäsa, rýb alebo zeleniny bez oleja a riadu. Inštaluje sa iba na široké povrchy.
• Horák WOK má 3-4 rady plameňa a špeciálny stojan na riad s guľovým alebo kužeľovým dnom. Má konkávny tvar a zvýšenú silu.
• Prsteň je eliptický. Používa sa na varenie vo vhodných podlhovastých jedlách.

Užitočné tipy:

• Rozmery povrchu musia zodpovedať počtu horákov. Kompaktné modely s veľkým počtom horákov nedokážu umiestniť niekoľko nádob súčasne.
• Pre priemernú rodinu stačí 3-4 horáky.

Dôležité! Bez ohľadu na to, akú veľkosť a funkčnosť sa rozhodnete vybrať kachle, určite budete počas jej prevádzky potrebovať výber účinných metód, aby ste aj v prípade, že jedlo utieklo alebo spálilo, mohlisporák vyčistite do 5 minút.

na obsah ↑

Typ prepínača

Väčšina modelov používa mechanické alebo elektromechanické ovládanie so známymi valcovými ručnými kolieskami, ktoré sa dajú otočiť alebo zapustiť do panelu. Zapustené spínače vyzerajú reprezentatívnejšie, navyše zjednodušujú starostlivosť o povrch a znemožňujú neúmyselné zapnutie kachlí.

Dôležité! Existujú modernejšie zariadenia s dotykovým ovládaním každého horáka a elektronickým ukazovateľom teploty. Takéto modely vám umožňujú rýchlo zvoliť úroveň vykurovacieho výkonu.

Systém zapaľovania, ktorý je tiež dôležitým kritériom pri výbere plynovej varnej dosky, existuje dvoma spôsobmi:

• Pri stlačení špeciálneho tlačidla sa použije iskra, ktorá je spoločná pre všetky platničky. Pre tento typ zapaľovania je potrebná interakcia dvoch rúk: jedna - otvorí prívod plynu, druhá - stlačí tlačidlo zapaľovania.
• Otváranie plynu a dodávka iskier sa vykonávajú súčasne. Toto je výhodnejšia možnosť: jednou rukou na zotrvačníku konkrétneho horáka sa zapáli plyn.

na obsah ↑

Užitočné funkcie plynovej varnej dosky

Najdôležitejšie a najužitočnejšie funkcie zariadenia sú:

• Regulácia plynu. Táto možnosť zaisťuje bezpečné používanie zariadenia. Ak plameň z nejakého dôvodu zhasne, prívod plynu sa okamžite zastaví.
• Ochrana pred prehriatím. Oheň sa vypne, ak je napríklad voda v kanvici zabudnutej na kachle úplne prevarená.
• Jednodotykový plynový zámok na všetkých horákoch. Špeciálne tlačidlo umožňuje zablokovať panel a tým zvýšiť bezpečnosť jeho používania. Je to veľmi dôležitá možnosť, najmä v rodinách s deťmi, takže pri ich neopatrnom konaní nemôžu spôsobiť žiadne núdzové situácie.
• Časovač vypnutia Dobrá doplnková funkcia, ktorá nielen vydá zvukový signál, ale v stanovenom čase vypne aj plyn. Vstavaný časovač umožňuje naprogramovať čas varenia.
• „Záznam v pamäti“ vám umožní zadať dobu varenia vašich obľúbených jedál do programu až do zmeny intenzity plameňa.
• Ak nie sú prijaté žiadne užívateľské príkazy, vypnite horáky.
• Elektrické zapaľovanie. Povrchy kuchynského plynu môžu byť vybavené zapaľovacím zariadením používajúcim elektrickú iskru. Elektrické zapaľovanie môže byť mechanické alebo automatické.
• "Repodzhig". Táto funkcia nie je k dispozícii vo všetkých modeloch. Význam tejto doplnkovej možnosti spočíva v tom, že keď plameň zhasne, zapaľovanie sa automaticky opakuje. Ak sa plameň neobjaví pri opätovnom zapnutí, prívod plynu sa preruší.

na obsah ↑

Ako si vybrať plynovú varnú dosku: užitočné tipy

Ak sa chcete správne rozhodnúť, vezmite výber vážne. Ktorý plynový varič je lepší, závisí od toho, ako zodpovedne sa výrobca priblížil k povrchovému zariadeniu. Pri výbere techniky venujte pozornosť nasledujúcim prvkom:

• Mreža. Môžu byť samostatné (pre každý horák) alebo môžu tvoriť neoddeliteľnú súčasť vybavenia kachlí. Sekcionálne grily sú samozrejme omývateľnejšie, existuje však riziko, že počas varenia sa budú pohybovať zo strany na stranu. Preto venujte osobitnú pozornosť nielen pevnosti grilu, ale aj spoľahlivosti jeho pripevnenia k povrchu panela.
• Plynové horáky. Je dôležitý nielen počet a umiestnenie horákov, ale aj ich veľkosť. Je vhodné, aby bol aspoň jeden horák väčší ako ostatné, pretože na varenie budete niekedy musieť používať veľký riad. Varná doska by mala byť umiestnená tak, aby riady navzájom nerušili, a to ani pri súčasnom používaní všetkých prvkov kachlí. Horáky sa môžu líšiť aj dodávkou plynu.
• Ovládacie gombíky. Elektromechanický riadiaci systém sa považuje za pohodlnejší a bezpečnejší ako mechanický.

Dôležité! Nezabudnite sa zoznámiť s tým, ako pripojenie plynovej varnej doskyktoré požiadavky sa musia dodržať.

na obsah ↑

Plynový sporák - ktorá spoločnosť je lepšia?

Plynový sporák si môžete vybrať v jednej z troch kategórií:

• Elitná technika vysokej kvality. Do prvej kategórie patria panely nasledujúcich spoločností: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG je jedným z lídrov v tejto oblasti. Všetky modely spoločnosti sú vybavené systémami na ochranu pred plynom a možným prehriatím. Spoločnosť venuje osobitnú pozornosť bezpečnosti, mnohé modely sú vybavené indikátormi teploty vykurovania a zvyškového tepla.Skutoční znalci moderných technológií veľmi dobre hovoria o štýlových paneloch z tvrdeného skla Kuppersberg. Kompletný balík všetkých možných doplnkových funkcií, automatického zapaľovania, liatinových mriežok - to všetko prináša panely do kategórie elitných.
• Technológia strednej triedy. Do tejto kategórie patria zariadenia nasledujúcich spoločností: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Vybavenie týchto výrobcov má optimálny pomer ceny a kvality. Táto skupina má pomerne širokú škálu modelov od lacných po „pokročilé“.
• Rozpočtová technológia. Dostupné ceny v žiadnom prípade nie sú dôkazom nízkej kvality. Varné dosky so smaltovanými a nehrdzavými povrchmi sú uvedené v tejto kategórii a majú rôzny počet horákov, líšia sa funkčnosťou a dizajnom. Najlepšie plynové varné dosky v tejto skupine sú značky Ardo, Hansa, Ariston.

Dôležité! Aby sme pochopili rozdiely v charakteristikách, veľkostiach a ďalších dôležitých parametroch, pomôže vám naša hodnotenie najlepších plynových varných dosiek.

na obsah ↑

Skladové zábery

Pri výbere správneho funkčného plynového variča venujte pozornosť jeho charakteristikám a určte si sami najdôležitejšie doplnkové možnosti, aby ste za zvony a píšťalky nezaplatili. A samozrejme, najlepšou voľbou pre tento prístroj je funkčný panel od známeho výrobcu strednej triedy. Dúfame, že vám naše informácie pomohli pri výbere a radi varíte svoje obľúbené jedlá na varnej doske.