Casseroles en céramique - comment choisir quelle entreprise prépare des plats de haute qualité?

Une poêle à frire est le principal attribut de la cuisine et se retrouve dans chaque foyer. Presque aucune cuisine n'est complète sans ce merveilleux appareil. Avec elle, vous pouvez faire frire, cuire à la vapeur et cuire des plats au four. Auparavant, les poêles en fonte étaient fabriquées, mais elles sont maintenant passées aux plus modernes - téflon et en céramique. Beaucoup de femmes au foyer ont une question: les casseroles en céramique - comment choisir l’entreprise qui produit des plats de haute qualité. Le choix doit être abordé avec une responsabilité particulière, car non seulement la durée de vie de ce produit, mais également la qualité de l'aliment préparé dépend de votre décision.

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Forces et faiblesses de la poêle revêtue de céramique

Commençons à comprendre les casseroles revêtues de téflon et à en connaître les avantages et les inconvénients.

Avantages:

• Vous pouvez laver le produit au lave-vaisselle.
• Il tolère le lavage avec des détergents.
• Il a une structure assez dense (la surface de l'appareil n'a presque pas de pores), évitant ainsi les éraflures et les dommages.
• Le plateau en céramique est résistant à l'usure.
• Étant donné que le produit peut être peint en différentes couleurs et nuances, vous pouvez acheter une poêle de toutes les couleurs et non d'un ton noir standard.
• Vous permet de cuisiner sans addition d'huile de tournesol, pour que les plats soient diététiques et sains.
• Sans dépenser une goutte d'huile, vous économiserez beaucoup d'argent qu'il vous faudrait acheter si vous utilisez une autre poêle.

Important! C'est une excellente solution pour ceux qui surveillent leur poids et veulent bien manger.

Inconvénients:

• S'user des changements de température soudains. Une casserole chauffée ne tolère pas l'écoulement d'eau froide et d'aliments du congélateur.
• Il devient inutilisable à cause des trempages fréquents.
• Ne convient pas pour cuisinière à induction et plaque de cuisson, car sur les brûleurs énumérés, utilisez des assiettes avec un fond en métal et non une poêle en céramique.
• Prix ​​élevé (comparé au revêtement de téflon).

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Caractéristiques de la plaque chauffante en céramique

Quelle casserole en céramique choisir? Le revêtement consiste en un nanocomposite en céramique contenant les plus petites particules de sable. Tous les composants sont absolument sans danger pour la santé humaine, même avec le chauffage le plus élevé de 450 ° C. Un tel produit en termes de résistance et de résistance à l'usure peut être assimilé à un récipient en fonte ou en acier. Les plats en céramique sont présentés dans les magasins et sur divers sites avec un large assortiment, de tailles, de couleurs et de formes différentes.

Les casseroles en céramique sont fabriquées dans les matériaux suivants:

• Acier inoxydable. La batterie de cuisine pour la friture faite de ce matériau est légère, se réchauffe rapidement et ne se déforme pas du tout.
• Fonte d'aluminium. Ce pan est considéré comme l'un des meilleurs. Son prix est beaucoup moins cher que le précédent, mais ils sont les mêmes en qualité.
• Mince en aluminium estampé.Le prix d'un produit fabriqué avec un tel matériau est très raisonnable, mais sa durée de vie est courte et ses qualités fonctionnelles faibles.
• Aluminium forgé. Les plats en céramique en aluminium forgé sont peu coûteux, mais ils sont presque de qualité inférieure à ceux en fonte.

Important! Si vous décidez d'acheter une casserole avec un revêtement en céramique, privilégiez les marques connues qui peuvent donner une garantie sur votre produit.

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Classement des meilleurs fabricants de poêles en céramique

Après vous être familiarisé avec les caractéristiques de conception, les avantages et les inconvénients de ce produit, n'oubliez pas de vous familiariser avec les poêles à frire les plus populaires notées par de nombreux utilisateurs. Ainsi, les casseroles en céramique les plus populaires sont les suivantes.

Tefal

Cette société est connue dans le monde entier grâce à la fabrication de batteries de cuisine de la plus haute qualité avec revêtement antiadhésif, mais également à la fabrication d’appareils électroménagers. Tous les produits de cette marque peuvent transformer une cuisine ordinaire en un processus divertissant.

Les casseroles en céramique Tefal répondent pleinement aux besoins de l'utilisateur, ont un design élégant et moderne et sont parfois multifonctionnelles. En bref, c’est une bonne poêle à frire revêtue de céramique.

Rondell

Une marque allemande bien connue prépare des plats, qui recommandent ses produits parmi les plus fiables et les plus qualitatifs. Il est utilisé dans leurs cuisines non seulement par les ménagères, mais aussi par les professionnels.

Les casseroles en céramique de la marque Rondell allient qualité allemande, design moderne et polyvalence. Leur production est basée sur un matériau de haute qualité, résistant à divers dommages externes et ne présentant aucun risque pour la santé humaine.

Important! Les propriétés et caractéristiques positives des produits de cette marque européenne ont un certificat de qualité.

Ballarini

La gamme est présentée en deux séries - Cookin et Cortina. Le revêtement est basé sur la technologie de chauffage rapide brevetée. Le fabricant italien est l’une des trois marques les plus connues pour la production de produits de la plus haute qualité.

Les casseroles en céramique ont une hauteur standard ou supérieure pour cuire et rôtir de grandes quantités de légumes et de viande.

Important! Le stylo de cette entreprise est équipé d’un indicateur de chauffage pratique.

Gipfel

Les produits représentés par un fabricant européen gagnent de plus en plus en popularité. Toutes les casseroles en céramique sont marquées par des critiques positives de femmes au foyer avancées. Prix ​​raisonnable, haute sécurité et qualité des matériaux utilisés garantissent facilité et confort d'utilisation. C'est exactement le cas lorsque le prix correspond à la qualité.

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Types de casseroles en céramique

Pour un usage domestique, il n'est pas nécessaire de disposer d'un grand nombre d'ustensiles de cuisson pour la friture, il suffit d'acheter 2 casseroles universelles et 1 à 2 à des fins spéciales. Regardons de plus près les principaux types de casseroles en céramique:

• La crêpière est un plat bas pour faire des crêpes, des crêpes, des crêpes, des œufs au plat et des gâteaux au fromage. Un tel dispositif est très pratique à utiliser, car il vous permet d’utiliser une quantité minimale d’huile lors de la friture et permet aux aliments préparés de glisser librement.
• Grill. La surface interne d'une telle casserole a une structure côtelée, grâce à laquelle il est possible de cuire une viande juteuse, et non plus sèche et cuite à la vapeur, comme dans une casserole classique. Ceci est facilité par le jus accumulé dans les rainures nervurées sécrétées par la viande pendant la cuisson.

Important! Ces plats en céramique ont le plus souvent une forme ronde ou une version plus volumineuse - carrée.

• Un dispositif en céramique spécial pour la friture du poisson a une forme plus allongée - rectangulaire ou ovale.
• Le faitout en céramique se compose de hauts côtés droits ou inclinés et d'un long manche commode. Son but est de cuire de la nourriture.
• Wok. Il s’agit d’une poêle à frire de forme conique permettant de cuire rapidement des aliments à feu très vif. Utilisez pour cuisiner des plats asiatiques.

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Les secrets du choix du bon poêlon en céramique

Alors, quelle casserole en céramique choisir? Les conseils les plus utiles qui vous aideront à choisir cet appareil sont présentés à votre attention:

• Familiarisez-vous avec les fabricants de casseroles en céramique, après avoir pesé tous les avantages et les inconvénients des produits proposés, et ensuite vous concentrer sur votre budget.
• Avant de faire un achat, n’oubliez pas de demander au vendeur un certificat attestant de la haute qualité et de la sécurité du produit qui vous intéresse.
• Nous vous recommandons de choisir un plateau avec une poignée moulée, ce qui garantit la fiabilité du processus d'utilisation de l'appareil. Pour éviter que la poignée ne chauffe et puisse être ramassée, assurez-vous qu'elle est en matériau résistant à la chaleur.

Important! Si vous achetez une casserole pour cuire des aliments au four, achetez un produit avec un support amovible pratique.

• Comparez le prix du même produit de plusieurs fabricants, en prêtant attention aux avis des consommateurs.
• Lors du choix de la céramique pour la friture, concentrez-vous sur l'épaisseur du fond du produit. C'est de cet indicateur que dépend la durée de fonctionnement de cet appareil. Ainsi, par exemple, une casserole avec une épaisseur de 4 mm dans le fond se courbera très vite et ne conviendra plus pour la cuisson. Si ce paramètre dépasse le repère de 4 mm, le plateau pèsera beaucoup plus, respectivement - durera plus longtemps.

Important! N'oubliez pas que même les produits céramiques de la plus haute qualité nécessitent un soin particulier, respectez donc scrupuleusement les règles d'entretien, qui peuvent être consultées dans les instructions ci-jointes.

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Images d'archives

Maintenant, vous savez quoi rechercher lorsque vous choisissez une poêle en céramique fiable. Commencez par partir de la destination souhaitée. Après cela, il vous sera beaucoup plus facile de décider du choix à venir. Nous vous souhaitons un achat réussi de plats pour cuisiner des plats délicieux!