Blender - vilket är bättre att välja?

Alla som vet hur man lagar mat vet att för matlagning måste något hackas, hackas och något bör vispas eller blandas väl. Det är inte så lätt att blanda väl eller klippa mycket, mycket fint, men allt detta kan enkelt göras med hjälp av en multifunktionell enhet - en mixer. Denna hushållsapparat underlättar ditt liv i köket kraftigt. Vi erbjuder med vår hjälp att förstå vad en mixer är, vilken som är bättre att välja, så att den varar länge och uppfyller alla värdinna.

till innehåll ↑

Blender och dess konkurrenter

Många sökande kämpar för en plats i köket, till exempel: en livsmedelsprocessor, mixer, elektrisk köttkvarn, och alla ”högt” förklarar sin mångfunktionalitet, och bara mixern ”tyst beskjuter”. Men det står på den mest hederliga platsen, eftersom den ofta används av värdinnan, förbereder mosad luft, cocktails och huggprodukter. Det vill säga, tack vare en opretentiös enhet, som tar mycket lite utrymme i köket, kan du förbereda den mest känsliga fruktpuréen för det minsta hushållet, slå cocktails för den äldsta sonen och till och med mala kött till dina favorithuvuden. Därför är frågeställningens relevans, vilken blandare som är bättre att välja, förståelig.

Varför föredrar värdinnan en mixer:

1. En matprocessor är naturligtvis en multifunktionell hushållsapparat som har många volymetriska munstycken. Men varje gång du drar den ur en enorm låda för att blanda ingredienserna till en cocktail eller göra potatismos till barnet kommer du inte.
2. Blandaren är också en värdig hjälpare, men du kan använda den för att blanda och vispa, men blandaren kan inte längre slipa något.

Viktigt! Om du följer ett stort antal utrustningar, som var och en utför vissa funktioner, kommer du att vara intresserad av våra speciella recensioner som du väljer:

• Hur väljer jag en matprocessor?
• Handblandare.
• Hur väljer jag en planetblandare med en skål för hemmet?

Därför gjorde en klok kvinna som bestämde sig för att ersätta alla omfattande och multifunktionella hushållsapparater med en mixer rätt saker. Du behöver bara välja vilken typ av enhet som kommer att vara den bästa assistenten för dig i köket.

till innehåll ↑

Hur väljer jag en bra mixer?

Det finns två huvudtyper av blandare: nedsänkbara och stationära. Tänk på de största skillnaderna mellan dessa två typer av enheter.

till innehåll ↑

Handblandare - funktioner

Den nedsänkbara mixern är ett långt tunt handtag, i slutet av det finns ett munstycke med knivar. Med den här enheten kan du enkelt slipa en liten mängd produkt i vilken maträtt som helst, och med hjälp av en visp kan du förbereda alla cocktails och till och med majonnäs.

godsaker

Tänk på de viktigaste fördelarna med denna typ av enhet:

1. Kompakthet.
2. Funktionalitet.
3. Användarvänlighet och underhåll.
4. Förberedelserna för arbetet tar minimal tid: anslut bara motorn till kniven med ett klick och anslut enheten till ett eluttag.
5. Kunna utföra arbete i alla kapaciteter.

Viktigt! En nedsänkbar mixer är allt på en gång: en motor, en hastighetsregulator och en skärmunstycke. Det är väldigt lätt att arbeta med det: med ena handen måste du hålla i mixern själv, och med den andra - alla behållare med krossade produkter.

cons

Enheten har också nackdelar och de är som följer:

• Det är svårt att uppnå en mild konsistens av produkten med en stor massa.
• Vissa fasta livsmedel, som kött, kommer inte att kunna hugga en nedsänkbar mixer.
• Ej utformad för långvarig användning.
• Handtrötthet när du använder enheten. Allt måste göras med dina händer.

Viktigt! Nu finns det många utrustningar som är utformade för att bearbeta vissa typer av produkter. Så tillverkarna tog hand om dig genom att släppa smoothie-blandare.

till innehåll ↑

Vilken handbländare är bättre att välja?

På grund av närvaron av ett omfattande sortiment av enheter kommer varje hemmafru att kunna välja den mest framgångsrika modellen för sig själv. För att välja högerblandare måste du beakta följande egenskaper:

1. Ström.
2. Vikt.
3. Närvaron av en hastighetsomkopplare.
4. Bullernivå.
5. Materialet som blandaren är gjord av.
6. Antalet munstycken.
7. Ytterligare tillbehör.
8. Tråd och batteri.

Viktigt! Var noga med att överväga uppsättningen egenskaper för alla punkter för att välja den bästa mixern.

Blender power

Ström är en viktig indikator som indikerar om en mixer kan hantera även de svåraste uppgifterna. Vanligtvis varierar effekten mellan 140 och 1200 watt:

1. Lågeffektmodeller (upp till 250 W) kan bara förbereda desserter från mjuka ingredienser. Om du bara vill laga babypuré ska du stanna vid det här alternativet.
2. En handbländare med kraft från 250 till 600 watt kan lätt hantera frysta grönsaker och till och med kött. Man bör komma ihåg att kraftfulla modeller kraftigt kan slipa kött, men ett homogent kött är inte inom kraften för någon av enheterna.
3. Om du behöver slipa is och fast mat, som kaffe, nötter, frysta frukter, för att laga mat, välj en handmixer med en effekt på 650 till 1000 watt.
4. Enheter med en effekt som överstiger 1000 W är konstruerade för att förbereda tjock deg.

Viktigt! Om du har ett barn i din familj och väljer en mixer för att laga mat åt honom, använd tipsen från artikeln "Vad är den bästa mixern att välja för barnmat?".

Kabellängd

Eftersom handblandaren måste hållas i handen är trådens längd mycket viktig. Tråden ska nå utloppet, eftersom om du använder en förlängningssladd kommer den att störa under tillagningen. Låt den långa ledningen inte bry dig, eftersom vissa tillverkare erbjuder att dölja den i en penna med en speciell knapp.

Viktigt! Förundrad över vad som är den bästa sänkbara mixern att välja, måste du ta hänsyn till denna nyans: vissa modeller fungerar med batterikraft. Å ena sidan är det ganska bekvämt. Du kan använda enheten var som helst, i alla hörn av lägenheten. Men å andra sidan har sådana enheter låg effekt, vilket innebär att om du väljer en sådan modell, måste du omedelbart säga adjö till ett antal funktioner och uppgifter. Dessutom måste man tänka på att batteriladdningen är utformad för en halvtimmes arbete och att laddningen tar minst tre timmar.

Antal munstycken

För att förstå vilken mixer som är bäst för dig, måste du tänka i förväg varför du behöver den. Vanligtvis innehåller satsen flera munstycken och en skål med en dubbel kniv. Tänk på alla element i enheten mer detaljerat:

1. Långt munstycke med knivar. En sådan ”ben” är i alla modeller. Det kan vara plast eller metall. Den första är billig och enkel, men snarare lun, eftersom den är rädd för droppar och kokande vatten, och med tiden kan den täckas med outplånliga fläckar. Ett ”ben” av metall är naturligtvis bättre än en plast motsvarighet på många sätt, men det kostar också mer.Oavsett vilket material munstycket är tillverkat av ska det vara långt och bekvämt.
2. Chopper Bowl. Detta element är ett glas med lock och knivar inuti. En skål kan utrustas med endast en kniv - en lejonfisk, och den kan också ha flera olika knivar för slipning av produkter i skivor, små bitar, kuber etc. Skålen kan vara glas eller plast. Om du inte tänker laga en varm maträtt är plastmöjligheterna tillräckligt.
3. Vispa för vispning. Elementet kan tillverkas i form av en droppe tråd eller i form av en spiral för knådning av en tjock deg.
4. Grinder. Detta är en mycket liten skål med en kniv, som är utformad för att mala kaffe, kryddor och andra produkter.
5. Vakuumpump Med hjälp av enheten kan du ta bort luft från specialbehållare. Oftast ingår 1-2 behållare i satsen, där du efter att ha pumpat ut luft kan lagra mat under lång tid.

Viktigt! Se till att kontrollera alla enheter i köket innan du väljer en mixer. Om du har en kaffekvarn behöver du inte köpa en mixer med en kvarn, och en bra mixer eller en modern brödmaskin ersätter ditt munstycke för att göra deg. Välj därför antalet munstycken för att inte betala för mycket för extra funktionalitet.

Växling

Sänkbar mixer kan ha från 2 till 24 hastigheter. Du kan välja hastighet med en speciell smidig kontroller. Det optimala antalet hastigheter när du väljer är 5-7.

Viktigt! Turboläge finns också på vissa modeller. Det låter dig gå till maximal hastighet med en separat knapp. Men enligt användare är denna funktion nästan värdelös eftersom samma hastighet kan uppnås med en enkel switch.

Vikt och buller

Eftersom den nedsänkbara mixern alltid kommer att vara i dina händer, köp en lätt apparat. Dessutom, desto tystare enheten, desto bättre, för om den surrar som en gammal borr på ett tandläkekontor kommer det att vara mycket obehagligt och till och med farligt för dig att arbeta med den. Därför, när du köper en enhet, se till att be om att sätta på den rätt i butiken.

Viktigt! Om du köper en mixer på Internet testar du den framtida modellen i närmaste avdelning av hushållsapparater för att se själv i dess "vokal data".

Valfritt tillbehör

Många tillverkare lockar hemmafruar med olika trevliga saker, till exempel:

• Stand. I ett sådant tillbehör kan du placera hela eller delar av munstyckena. Välj det mest eleganta för att vara stolt över det i köket.
• Väggfäste. Om du inte vill ladda ner skrivbordet kan du använda den här trevliga bagalen. Använd fästet och hänga på väggen på ett handtag med en "fot" samt andra munstycken.
• Mätkopp. Även i de billigaste modellerna finns det en så trevlig bagatell som en mätkopp.
• Gummihandtag. Detta tillbehör hjälper till att hålla den rörliga enheten ordentligt.

till innehåll ↑

Vilken handbländare är bäst att välja: en modellöversikt

Ett stort sortiment av sådana enheter gör att du ganska enkelt kan välja vilken mixer som är bättre. Om du kompetent närmar dig processen och först bekanta dig inte bara med de tekniska kriterierna, utan också med recensioner om de mest populära modellerna, kommer den nya enheten att tillfredsställa alla dina behov och ha nödvändiga parametrar. Vi kommer att göra en liten genomgång av olika modifieringar.

Philips hr 1327 handbländare (Philips)

Philips sänkbara mixer har en effekt på 550 watt. Utrustat med ett unikt munstycke i triangulär form, och en visp och hackare ingår i förpackningen. Tack vare enheten kan du laga mosade soppor med perfekt konsistens samt piska grädde eller hacka grönsaker.

Choppern hjälper dig att göra produkter som nötter, choklad, lök, greener till en homogen massa och ett munstycke i form av en visp förbereder en underbar majonnäs.Med denna apparat kan du enkelt förbereda alla typer av cocktails.

Viktigt! Genom att trycka på två knappar kan blandarens ben enkelt kopplas bort och servas.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Vacker kompakt enhet har en effekt på 400 watt. Satsen innehåller bekväma, funktionella tillbehör för daglig användning. Denna nedsänkbara mixer låter dig blanda och slipa olika produkter, inklusive nötter, lök och örter.

Viktigt! Den obestridliga fördelen med denna modell är användarvänlighet och skötsel. Enhetens fot kan tvättas även i en diskmaskin, eftersom den är gjord av värmebeständig plast. I paketet ingår ett glas för produkter med en måttskala.

Braun mq535 (brun)

En sådan nedsänkbar mixer har två obestridliga fördelar: den har en speciell sprutform på munstycket samt en superlätt vikt. Denna mixer är 30% lättare än motsvarigheterna.

Enheten har två hastigheter och är utrustad med ett turboläge som gör att du snabbt kan förbereda puré från mycket mjuka produkter. Enhetens fot är tillverkad i rostfritt stål, vilket gör den mer praktisk. Enheten har en mätkopp med en kapacitet på 0,5 l med lock. Malvolymen är också 500 ml.

Viktigt! Enhetens effekt är 600 watt, vilket gör det enkelt att slipa fasta produkter, inklusive kött.

till innehåll ↑

Stationära blandare - funktioner

Stationära blandare kräver inte konstant ingripande när du arbetar med dem. De representerar en skål med knivar inuti. Det finns modeller med ytterligare knivar för att hugga is.

Funktionsprincip

Att använda enheten är väldigt enkelt: fyll bara på produkterna, slå på enheten och vila medan du väntar på beredskap. Detta är naturligtvis mycket bekvämt, men du kommer inte att kunna korrigera processen för att krossa enhetligheten.

godsaker

Fördelarna med en stationär kvarn inkluderar:

1. Matlagningens hastighet. Alla grönsaks- eller fruktdrycker, liksom en milkshake, är redo på 2 minuter.
2. Enheten är inte rädd för fasta livsmedel, inklusive nötter, råa grönsaker och is.
3. Det är bekvämt att hälla förberedda soppor och cocktails från en mixerskål i tallrikar och portionerade glas.
4. Det finns inget behov av konstant närvaro och deltagande i arbetsprocessen.
5. Den stationära typen behåller alla fördelar med frukt och grönsaker genom att slipa huden och krossa frön från bär.

cons

Nackdelarna med anordningen inkluderar följande faktorer:

• Tar mycket plats.
• Tunga och omfattande hushållsapparater.
• Hög strömförbrukning.
• Mer noggrann skötsel är nödvändig eftersom skålen med en stationär anordning är mycket svårare att tvätta än knivarna på en nedsänkningsenhet.

till innehåll ↑

Stationär mixer: vilket är bättre att välja?

För att välja den bästa stationära mixern, var uppmärksam på dess egenskaper, särskilt:

1. Blandarens kraft, som har en direkt inverkan på dess funktionalitet. Om enhetens effekt är mindre än 500 watt, kan en stationär mixer endast slipa mjuka produkter och blanda cocktails. En enhet med en effekt på 800 watt klarar till och med is.
2. Blender skålmaterial Det finns två mest populära typer av skålar: glas och plast. Huvudskillnaden i dem är styrka, eftersom glas lätt kan gå sönder när det tappas, och plast är mer pålitlig, stark och sällan går sönder. Glas har två viktiga fördelar: för det första miljövänlighet, dessutom reagerar rent material inte med produkter, och för det andra, tärnar glaset inte med tiden och blir inte repat.
3. Skålens volym. Den mest populära volymen är 1,5-2 liter. I en sådan behållare är det lättare att förbereda en cocktail eller puré för flera familjemedlemmar samtidigt. När du väljer en enhet, överväga antalet personer och frekvensen av beredning av juice och cocktails för att hitta rätt mängd.

Viktigt! Kom ihåg bara en sak - den användbara volymen måste beräknas enligt följande: subtrahera 0,3 liter från den angivna totalvolymen.Till exempel, om en stationär mixer är 1,75 liter, kommer den användbara volymen att vara cirka 1,4-1,5 liter och inte mer, eftersom enheten behöver en plats att arbeta med produkter.

4. Antalet hastigheter. Det bästa alternativet är närvaron av 3-5 hastigheter i enheten. Om modellen har 2-3 hastigheter, är en sådan mixer inte värd att köpa, eftersom de mest populära märkena aldrig ger mindre än 5 hastigheter, och ofta är deras närvaro 7-10 och till och med 15.
5. Blenderstabilitet. Se till att kontrollera skålens stabilitet före köp så att det inte blir några överraskningar under det första testet av enheten.
6. Ytterligare funktioner. Varje modell kan ha flera förlängningar av sina funktioner med hjälp av ett antal munstycken, samt genom införandet av nödvändiga styrfunktioner. De mest populära är:
   • Självstädning. För att underlätta användningen av enheten är denna funktion mycket relevant.
   • Dela is. Om du älskar kylda drycker, leta efter en enhet med funktionen "isbrytning".
   • Pulsläge tillåter blandaren att arbeta ryckigt, vilket är nödvändigt för att laga vissa typer av rätter.
   • Juicer. Den här funktionen gör en mixer till en hel mini-skördare för köket.
   • Kaffekvarn.

till innehåll ↑

Cocktailrecept i en mixer

För att skämma bort dina barn, förbered en milkshake. Det enklaste alternativet:

1. Skär banan i 5-6 bitar och lägg i skålen.
2. Tillsätt 1 chokladglass (utan en kopp).
3. Häll 200 ml mjölk (tillsätt vanilj om så önskas).
4. Piska alla ingredienser med en mixer i cirka 3 minuter.

För vuxna erbjuder vi "Strawberry Daiquiri":

För 4 portioner behöver du:

• 60 g frysta jordgubbar;
• 50 g socker;
• 12 ml limesaft;
• 50 ml citronsaft;
• 25 ml saft;
• 75 ml rom.

Viktigt! Slip först is, jordgubbar och socker i en mixer och tillsätt sedan resten av ingredienserna. Vispa ordentligt.

till innehåll ↑

Användbara tips

Funktioner för att välja en specifik enhetsmodell beror på dina mål och mål. Naturligtvis kan du köpa två typer: en nedsänkbar och en stationär mixer, men det är en extra kostnad. Använd därför följande tips när du väljer en enhetstyp:

1. Om du har en mixer ska du omedelbart kassera det undervattensalternativet.
2. Om det inte finns tillräckligt med utrymme i köket, kassera det stationära alternativet.
3. Det viktigaste urvalskriteriet är användningsfrekvensen och antalet bearbetade produkter. Om du lagar ofta och mycket, som juice, köper du en stationär mixer. Och om du lagar sällan, främst bara för din älskade, köp sedan ett nedsänkning.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Även om du har fått en ny assistent, skynda dig inte på att bli av med gamla, beprövade apparater. Naturligtvis är blandare universella enheter, men de är inte allmänt. Till exempel kan bara en elektrisk köttkvarn klara flera kilo köttfärs, och en matprocessor hjälper till att skära en hel skål med sallad till semestern. En mixer är naturligtvis bra, men för kortvarig användning - varje dag och lite. Ha en trevlig shopping!