Hur väljer jag en luftgrill?

En luftgrill eller konvektionsugn är en relativt ny typ av köksutrustning, men den har redan vunnit många hemmafruels kärlek. Om du funderar på att köpa denna utrustning, men inte vet hur du väljer en hemgrill, kommer vi att försöka berätta nedan.

till innehåll ↑

Vad är en luftgrill för?

Luftgrill är en unik apparat som kan ersätta både en ugn, en spis, en mikrovågsugn och till och med en brödrost eller en dubbelpanna.

Aero-prefixet gör att grillen gör sitt jobb tack vare luftflödet. Det fungerar genom konvektion: värmeelementet skapar varm luft, som gradvis värmer maten, och fläkten fördelar luften så att maten värms jämnt.

Viktigt! Denna tillagningsprocess är säkrare än till exempel i mikrovågsugn.

Enheten och utrustningen

En konventionell luftgrill består av:

• en fläkt;
• en glaskolv på ett stativ;
• lock med värmare och kontrollpanel.

Viktigt! Beroende på konfigurationen kan flaskan, tråghyllor och till och med spett installeras inuti kolven.

Möjligheten att installera flera trådställ och brickor gör att du kan laga flera olika rätter samtidigt i apparaten.

Viktigt! Stek inte kött och försök att baka bullar samtidigt. Lukten av diskarna kommer att blandas, och du får inte det resultat du förväntade dig.

till innehåll ↑

funktioner

Olika modeller har en annan uppsättning funktioner. I nya typer av luftgrillar har mekanismer utvecklats som gör det möjligt för hemmafruar att inte bara reglera temperaturregimen utan också hastigheten för blåsa. För att välja rätt grill för hemmet måste enhetens funktionalitet beaktas, baserat på dina behov.

De viktigaste funktionerna för luftgrillar:

1. Temperaturkontroll är en måste-ha-funktion och bör stöds av alla modeller. Temperaturregimen kan variera, men varierar främst från 60 till 260 grader Celsius.
2. Att bibehålla temperaturen är en ytterligare funktion där skålen bibehåller temperaturen efter att den har kokats.
3. Konvektionshastighetskontroll är en valfri funktion, men mycket användbar. Med sin hjälp kan du justera hur mycket skålen kommer att blåsa. Detta kommer att påverka bildandet av en läcker skorpa och tillagningshastighet.
4. Uppskjuten inkludering - inte tillgänglig på alla modeller, men mycket bekvämt. Med den här funktionen kan du ställa in timern för önskad tid, och skålen förbereds exakt för din frukost, lunch eller middag.
5. Matlagningsprogram - detta smarta alternativ finns i de dyraste modellerna. Det är bekvämt för dig som inte vill övervaka temperatur eller tid. Alternativet låter dig helt enkelt lägga till nödvändiga ingredienser i skålen och ställa in önskat läge.

Viktigt! Olika tillverkare erbjuder också följande ytterligare lägen:

• avfrosta;
• torkning;
• grill;
• stekning;
• bakverk;
• röka.

Men inte ens den dyraste modellen kan enkelt klara beredningen av kött, fisk, grönsaker, bakverk och uppvärmning av mat.

Viktigt! För jämförelse, läs också om alternativa matlagningstekniker:

• Långsam spis eller tryckkokare med flera kokare - vilket är bättre?
• En dubbelpanna eller en långsam spis - vilket är bättre?

till innehåll ↑

Val av luftgrill

Innan du kör för att köpa ny utrustning måste du demontera dess huvudfunktioner, jämföra modeller för att välja rätt alternativ.Olika tillverkare erbjuder ett omfattande utbud av funktioner, och bland denna sort är det fortfarande en svår fråga, vad bör en nybörjare vara uppmärksam på. Tänk på de viktiga parametrarna som du bör vara uppmärksam på innan du väljer en aerogrill.

Värmeelement

Idag representeras uppvärmningsluftsgrillar av metallrörformade elektriska värmare eller halogenlampor av glas:

1. Den första typen av värmare kan enkelt pågå i tio år, men uppvärmningen är mycket långsam.
2. Halogenlampans livslängd är bara cirka tre år. Men en halogenlampa har sina egna fördelar: den bearbetar mat mer noggrant, och till skillnad från ett värmeelement är den inte känslig för oxidation och kommer att laga mat mycket snabbare.

Viktigt! Om du bestämmer dig för att köpa en luftgrill som kommer att hålla länge, är det bättre att stoppa valet med alternativet rörformigt värmare. Om priset på en sådan enhet är för högt för dig kan du köpa ett mer budgetmässigt men mindre hållbart alternativ.

lock

Kvaliteten på dess arbete och den beredda maten beror på hur aerogrillen är tillförlitligt stängd.

Idag presenteras instrumentomslag med alternativ på fästen och utan dem:

1. Minuset på det bifogade locket är utrustningens extra vikt och minskningen av dess volym.
2. Av minuserna i den flyttbara versionen noterar värdinnorna en risk för brännskador och besvär vid lagring av en enda artikel.

management

1. Aerogrillstyrning i moderna modeller av sådana hushållsapparater representeras av mekaniska eller elektroniska alternativ:
   Om du bara behöver veta tid och temperatur för matlagning är det mekaniska alternativet ganska lämpligt. All hans kontroll är fokuserad på omkopplaren, som roterar till önskade värden.
2. Om du behöver mer styrbara funktioner, till exempel: justering av blåshastigheten, exakt temperatur, olika tillagningslägen, försenad tillagning enligt inställd tid, är din version av den elektriska grillen elektroniskt styrd. En sådan anordning är utrustad med en skärm med grundläggande information om dess funktion.

Viktigt! Skärmen kan vara beröringskänslig eller fungera från knappar, och alla kan välja det bekvämaste alternativet för sig själva.

Om vi ​​jämför priserna för dessa alternativ är mekanisk styrning av luftgrillen mycket billigare än dess avancerade elektroniska motsvarighet. Tänk på denna faktor innan du väljer en aerogrill.

storlek

Vanligtvis indikeras storleken på luftgrillarna med två siffror:

1. Den första betyder storleken på den inre skålen.
2. Den andra - anger volymen i närvaro av ytterligare element.

Konventionellt kan apparater delas upp i små - upp till 12 liter med tillägg, medelstora och stora (mer än 16 liter):

1. Stora modeller tar mer utrymme och tid att laga mat, men de kan laga mat för 10 eller fler personer.
2. Små modeller är kompakta, de är mycket lättare att tvätta och de är designade för en familj på 2-3 personer.

Viktigt! De mest populära modellerna idag har en volym på 5 till 12 liter.

effekt

Det är viktigt att vara särskilt uppmärksam på denna egenskap. Aerogrill är inte en av de apparater som sparar el. Små luftgrillar med en minimal uppsättning funktioner kan arbeta med en effekt på 1000 watt, men för volumetriska modeller med en stor skål och med alla ytterligare parametrar kan det vara lite 1700 watt.

Viktigt! Hemalternativet är det gyllene medelvärdet med en effekt på cirka 1300 watt. Om du tänker köpa ett kraftfullare alternativ, gör dig redo att fakturan för el kan öka kraftigt.

Valfritt tillbehör

I konfigurationen lägger tillverkare ofta till ytterligare användbara tillbehör till själva enheten. Deras närvaro ökar naturligtvis priset, men i de flesta fall är de mycket användbara och ibland oföränderliga.

tillbehör:

1. Gitter - vanligtvis finns det flera stycken. Detta gör det möjligt att laga flera olika rätter samtidigt i enheten.
2. Bakplåt - perfekt för att laga mat i folie eller för bakning.
3. Ytterligare ringar - låter dig utvidga luftgrillvolymen.
4. Spett - det är bekvämt att laga kebab på dem utan att lämna ditt hem.
5. Munstycke för grillning - kött är mycket mer användbart om du lagar det i en luftgrill, snarare än att köpa färdiga grillprodukter i butikerna.
6. Tångar - hjälpa hemmafruer att inte bli brända när man extraherar kokta livsmedel.
7. Dubbelpanna - med det är det enkelt och enkelt att laga hälsosam mat i en luftgrill.

Viktigt! Listan över ytterligare enheter slutar inte där, så innan du bestämmer dig för vilken aerogrill som är bäst att välja ska du vara uppmärksam på dess konfiguration. Välj de alternativ som verkligen kommer att vara användbara för dig för att inte betala för mycket för onödig funktionalitet.

till innehåll ↑

Populära modeller

Idag presenterar tillverkare olika modeller med helt olika priser för luftgrillar. Funktioner är ibland så obegripliga att det är lätt att bli förvirrad inte bara för en nybörjare utan också för en specialist. Låt oss försöka jämföra de mest kända märkena. Låt oss börja med de mest budgetalternativen och gradvis gå vidare till dyrare modeller.

Air Grill UNIT UCO-916

Unit är ett österrikiskt varumärke känt i Ryssland sedan 1993. Företaget har etablerat sig som en bra tillverkare av billiga hushållsapparater för hem och kök - från små vattenkokare till dammsugare och luftgrillar.

funktioner:

• Värmaren är halogen.
• Volym - 7 liter.
• Effekt - 1000 watt.
• Hanteringen är mekanisk.
• Skyddet är avtagbart.
• Ytterligare ringar saknas.
• Ytterligare funktioner: självrengöring, timer i en timme, kontrollampa.
• Alternativ - tång, nedre grill.

Viktigt! Kundrecensioner noterar den skrymmande designen, oförmågan att lägga en extra skål. Av fördelarna skiljer sig ett attraktivt pris och snabb uppvärmning av enheten.

Luftgrill DAEWOO DAG-2211

Det koreanska företaget DAEWOO har länge varit bekant för ryska konsumenter, eftersom ett enormt företag innehåller olika divisioner som producerar allt från bilar till hushållsapparater. Varumärkedivisionen - DAEWOO Electronics tillverkar olika elektroniska enheter i kategorin mellanpriser, som inkluderar både kontors- och hushållsapparater.

Egenskaper på luftgrillen:

• Värmaren är halogen.
• Volym - 12 liter.
• Effekt - 1200 watt.
• Hanteringen är mekanisk.
• Skyddet är avtagbart.
• Ytterligare ringar - en.
• Ytterligare funktioner - självrengöring, timer i en timme, kontrollampa.
• Komplett set - nippor, undre och övre gitter.

Viktigt! Priset på en sådan enhet är ganska attraktivt, men enheten är stor, så i ett litet kök kommer det att vara svårt för honom att hitta en lämplig installationsplats.

Aerogrill POLARIS PAG 1207

Polaris är också en ljus representant för hushållsmarknaden i Ryssland, men företaget började producera luftgrillar relativt nyligen. Mittprissegmentet och kvaliteten på enheterna hos detta märke lockar kunder.

Modelfunktioner:

• Värmaren är halogen.
• Volym - 7-10 liter.
• Effekt - 1000 watt.
• Hanteringen är mekanisk.
• Skyddet är avtagbart.
• Ytterligare ringar - en.
• Ytterligare funktioner: timer i 60 minuter, självrengöring, automatisk avstängning.
• Komplett tång, en bakplåt, två gitter.

Viktigt! Enligt recensioner noteras problem med självrengöring och en liten volym av glödlampan, av fördelarna är kompakthet och lågt pris på enheten.

Air Grill VES AX-730

VES är inte ett välkänt ryskt konsumentföretag vars huvudfokus är utveckling och försäljning av luftgrillar. Eftersom företaget inte sprayas på olika hushållsapparater ökar kvaliteten på sina produkter jämfört med tidigare modeller, men kostnaden blir samtidigt över genomsnittet.

funktioner:

• Värmaren är halogen.
• Volym - 12-17 liter.
• Effekt - 1350 watt.
• Hantering - elektronisk.
• Hölje - konsol.
• Ytterligare ringar - en.
• Ytterligare funktioner: automatisk avstängning, självrengöring, 2-timmars timer, LCD-display, temperaturunderhåll och justering, justering av konvektionshastighet.
• Komplett set: två gitter 4 spett, nippor, stöd för ett lock, stöd för en fågel.

Viktigt! Användare noterar enkelhet och bekvämlighet med denna luftgrill, det relativt låga priset och kompaktheten. Samtidigt klagade många hemmafruar över besväret med fästskyddet och den långa uppvärmningen av enheten.

Hot Grill Hotter HX-1098 Smart

Hotter idag är det mest kända märket av luftgrillar. På grund av deras kvalitet har enheterna i detta märke vunnit hjärtan hos många hemmafruar. Prissegmentet för hetare luftgrillar är genomsnittligt och över genomsnittet.

funktioner:

• Värmaren är metall.
• Volym - 10-14 liter.
• Effekt - 1300 watt.
• Hantering - elektronisk.
• Hölje - konsol.
• Ytterligare ringar - en.
• Ytterligare funktioner: självrengöring, justering av konvektionshastighet, pekskärm, 10 olika kokprogram, skydd mot spänningsspänningar, dagur.
• Alternativ: 3 trådhyllor, bakplåt, tång, 4 spett.

Viktigt! Recensioner notera bekvämligheten och kontrollen, snabb uppvärmning. Av minusen noterades en inte så stor kolv och en hög kostnad.

till innehåll ↑

Säkerhetsföreskrifter

Oavsett vilken grill du väljer är det viktigt att komma ihåg försiktighetsåtgärderna:

1. Innan användning måste kolven värmas upp.
2. Om enheten är utrustad med en sensor, låt inte vatten eller fett komma in i panelen.
3. I inga fall sätter du på luftgrillen med plast- eller träprodukter inuti.
4. När du öppnar locket till den påslagna enheten ska du vara så försiktig som möjligt.

Viktigt! Enheten gör livet enklare för många hemmafruar, enkla och enkla att använda, men om det finns små barn hemma är det bättre att leka det säkert och tänka i förväg på en plats där den inte kan skada.

till innehåll ↑

Fördelar och nackdelar med luftgrillar

Om du fortfarande tvivlar på om det är värt att välja en luftgrill till huset eller om det är fullt möjligt att klara sig utan det, är det inte överflödigt att veta om fördelar och nackdelar med en sådan teknik.

fördelar:

1. Den största fördelen med konvektionsugnar är förmågan att laga mat utan användning av olja. Genom att bearbeta mat med varm luft kan du skapa läckra rätter, med maximal konservering av alla näringsämnen.
2. En annan viktig fördel med denna teknik är dess kompakthet - luftgrillen passar i alla kök och är också lätt att transportera.
3. De gillade luftgrillarna för de flesta hemmafruar för deras multifunktionella.

nackdelar:

1. Enhetens höga energiförbrukning.
2. Liten volym, såväl som olika reklamtrick från tillverkare. Till exempel är det svårt att tillaga bakverk som inte är möjligt att använda en luftgrill.

till innehåll ↑

sammanfattning

Aerogrill är en mycket bekväm enhet som låter dig laga en mängd rätter utan olja och fett. Funktionerna beror på den valda modellen, men även de enklaste alternativen kan ersätta en spis, mikrovågsugn, brödrost, långsam spis eller dubbelpanna.

Om vi ​​jämför så populära köksapparater som en luftgrill, en långsam spis och en mikrovågsugn med konvektionsfunktion, kan vi inte säga entydigt vilken av apparaterna som är bättre. Skillnaden mellan alla tre enheterna ligger i deras princip:

• en lerkruka är faktiskt en elektrisk kastrull;
• mikrovågsugn använder strålning vid höga frekvenser för sitt arbete;
• luftgrill - varmluftsströmmar.

Följaktligen - samma maträtt, tillagad i tre olika enheter, kommer att ha en helt annan smak.

Viktigt! Kostnaderna för bra modeller av luftgrillar är stora, men om du tar hänsyn till deras multifunktionalitet, är det bättre att inte spara på köp, och att få en trogen och högkvalitativ assistent på lång sikt.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Vi hoppas att det nu är mycket lättare för dig att bestämma vad du verkligen behöver, och att du kan välja en hemgrill inte bara för att stå, utan att verkligen använda den och glädja dina nära och kära med utsökt och hälsosam mat.