Vilken multikokerskål är bättre - keramik eller non-stick?

På senare tid dök en hushållsapparat som daikin och anato crock-potten, såväl som andra andra icke-stick-apparater på hemmamarknaden - detta är bättre än apparater i rostfritt stål. Hittills har nästan varje modern hemmafru haft en sådan kökassistent, för med den kan du laga en massa olika hälsosamma och välsmakande rätter, med ett minimum av ansträngning och lite tid. I den här artikeln kommer vi att analysera vilken keramisk multikokerskål som är bättre - keramik eller non-stick, vilket underlättar ditt val när du köper och ta reda på hur de skiljer sig från varandra.

till innehåll ↑

Vad består en multicooker av?

Fallet för denna typ av utrustning består oftast av specialplast. Detta är väldigt logiskt, eftersom detta material är mycket lättare och billigare än metall. Ofta rekommenderas konsulter i butiker att ta ärenden på metallbasis på grund av deras pris, men det har ingen funktion i matlagning. Det viktigaste är att du själv förstår vilken multikokerskål som är bättre - keramik eller teflon, beträffande enhetens funktion.

Endast du kan svara på en sådan fråga, eftersom valet av en skål beror på hostessens preferenser. Båda materialen anses vara mycket bra på grund av deras höga icke-klibbighet. Men detta är inte det enda kriteriet för att "välja" den bästa täckningen. Det är därför du måste förstå många nyanser, som vi kommer att diskutera i framtiden.

till innehåll ↑

Fördelar med långsam spis

En multicooker som en enhet har ett antal fördelar:

• Hållbarhet.
• Lätt att använda.
• Konservering av näringsämnen i de produkter som används.
• Matlagning med hög hastighet.
• Enheten innehåller många kulinariska möjligheter.
• Relativt låg kostnad.

Viktigt! Vad du ska leta efter när du väljer en multicooker? Vilka funktioner ska den utföra? Du hittar svar på dessa och många andra frågor på vår webbplats med användbara tips i en separat artikel "Hur väljer jag en långsam spis?".

till innehåll ↑

Vad ska vara den bästa skålen?

För att välja en skål för en multikokare måste du följa vissa krav som en behållare måste uppfylla:

• Till att börja med är det värt att uppmärksamma dess styrka. Det bästa alternativet skulle vara att köpa en skål i rostfritt stål.

Viktigt! Det är värt att betona att vi nu talar om ämnets grund och inte dess beläggning, som snarare är en sekundär faktor för att välja en arbetsförmåga.

• Skålen själv måste vara miljövänlig.

Och nu kommer vi att prata om täckning. För närvarande är två varianter av skålar populära: Teflon och keramik. Var och en av dem har sina fördelar och nackdelar, som du kommer att lära dig om i en detaljerad analys av varje beläggning.

Viktigt! Gör läcker och hälsosam frukost för din familj. Leta efter de bästa recepten i vårt inlägg "Vad kan jag laga i en långsam spis till frukost?".

till innehåll ↑

Teflon crock-pot

Innan du tar upp en skål för en multicooker, måste du lära dig mer om var och en av dem. Låt oss börja med analysen av Teflonskålen (den är också non-stick), som för närvarande anses vara den mest populära.

Viktigt! Sådant material är en unik plast, uppfann för cirka åttio år sedan.Dess huvudfördel är kemisk passivitet, som avser syror och alkalier. Dessutom är denna beläggning mycket hal och hållbar.

godsaker

Andra fördelar med teflonbaserade skålar inkluderar:

• Hög temperaturbeständighet. En sådan skål tål temperaturer över 260 grader, tillagning kräver dessutom cirka 100 grader och stekning - 180-200.
• Enkel vård. Om användaren tänker på vilken skål med vilken beläggning som är bättre att tvätta, kommer vi att svara på att det är non-stick. Från dess namn följer att inget fastnar på det, ingenting brinner på det, det är motståndskraftigt mot kemiska påverkningar, det är lätt att rengöra. Dessutom är den tveklösa fördelen att den kan tvättas i diskmaskinen på ett säkert sätt.
• Hög non-stickness. I en enhet med en sådan skål kan du laga mat utan användning av olja och inte vara rädd för att den brinner.

cons

En sådan beläggning har emellertid ett antal nackdelar, vilket pressar konsumenterna att köpa en annan beläggning för multikokerskålen:

• Det viktigaste är att Teflon bara är en slags plast, och det följer att det är väldigt lätt att repa eller skada det på ett annat sätt.

Viktigt! Naturligtvis tar många välkända märken hänsyn till denna nyans och producerar beläggningar med hög hållfasthet som även innehåller avsiktliga repor med en kniv, men kostnaden för sådana modeller är mycket högre.

• Det är värt att notera att när den inre temperaturen stiger över 260 grader börjar denna beläggning frigöra skadliga giftiga ämnen. Därför är det bättre att köpa en modell tillverkad av keramik med ofta användning av enheten.
• Om vi ​​talar om behållarens hållbarhet är keramikens livslängd mycket längre än Teflon, eftersom det ofta räcker i 4-5 år.

till innehåll ↑

Keramisk skål

För att göra det enklare och snabbare för dig att bestämma vilken beläggning på multikokerskålen som är bättre, måste du ta isär den keramiska typen mer detaljerat.

fördelar:

• Keramik är också ett av de mest populära materialen för tillverkning av köksapparater, vilket innebär att det inte behöver någon speciell introduktion.
• När det gäller värmebeständighet är en multicooker med en sådan skål den mest resistenta och hållbara än den tidigare typen.
• En sådan anordning klarar temperaturer över 400 grader.
• Till skillnad från Teflon kan den keramiska behållaren inte släppa ut giftiga ämnen, vilket ger rätt att kalla denna beläggning den mest miljövänliga.

Viktigt! Om din familj har barn, välj denna täckning utan rädsla för att skada deras hälsa.

cons

Förutom ovanstående fördelar har keramik ett antal nackdelar. De viktigaste är:

• Kort livslängd. Drifttiden för en keramisk behållare för en multikokare med en genomsnittlig priskategori är högst tre år. Skålar till ett lägre pris tjänar högst ett år. Av denna anledning är det värt att köpa en dyrare modell, men inte alla har tillräckligt med pengar för detta.
• "Rädsla" för alkalikeramik. En sådan behållare har en tunn och mycket känslig skyddsbeläggning, som ofta försämras mycket snabbt. Efter tiden leder en sådan nackdel till en kränkning av den vanligtvis normala sammansättningen av hela beläggningen.

Viktigt! Vår bästa hjälper dig att välja den bästa modellen. multicooker-betyg.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Om du fortfarande undrar vilken keramisk multikokerskål som är bättre - keramik eller non-stick, är det värt att notera med en gång att keramik är mycket bättre, men också dyrare. Men ändå, om du gillar mångsidighet och effektivitet, är det bättre att köpa en teflonbehållare.