Glass - betyg av de bästa

Glass är en av favoritbitarna för både barn och vuxna. Glassteknik innebär att tillverkare använder olika konstgjorda tillsatser och färgämnen istället för att använda bär och frukt. Trots närvaron av en mängd olika smaker är bara en delikatess som skapas hemma naturlig och användbar. Genom att köpa en hushållsapparat för att göra glass kan du mycket snabbt glädja din familj och vänner med en överdådig efterrätt, som fortfarande inte har tappat sin charm. Så vad kommer att vara en bra glassproducent - du hittar betyg på de bästa modellerna i den här artikeln.

till innehåll ↑

Varianter av glassproducenter

Glass är en enhet som består av två delar - en matbehållare och en virvel som tjänar till att blanda produkterna.

Viktigt! Under beredningen av efterrätten roterar whorlen och skapar en homogen massa. Tillagningsprocessen åtföljs av konstant blandning av komponenterna, så att blandningen är homogen och ömtålig, den har inte iskristaller som avsevärt kan förstöra smaken på den kokta skålen.

I huvudsak är denna specialiserade apparat, anpassad för att göra glass, en välkänd blandare.

Låt oss överväga vilken typ av glassproducenter är. Alla enheter för att förbereda din favoritbit är indelade i tre typer:

• mekaniska anordningar;
• elektrisk utan kompressor, som också kallas halvautomatiska enheter;
• elektriska kompressormodeller.

Eftersom prisfaktorn främst påverkas av den kategori som denna typ av glassproducent tillhör, är det nödvändigt att bekanta dig med funktionaliteten för varje typ av modell:

• Den mekaniska versionen av glassproducenter innebär att man slår massan manuellt. Som kylmedel kan is användas i dem, som blandas med grovt salt.
• Elektriska automatiska enheter kan generera förkylning på egen hand, för detta finns det ett köldmedium i skålens väggar. När det gäller en glassmaskin utan kompressor ska behållaren kylas i frysen innan den lagras. I modeller som har en kompressor sker processen för att förbereda en söt dessert samtidigt som proceduren för kylning av behållaren. Detta är det mest praktiska alternativet för en hembryggare.

till innehåll ↑

Mekanisk enhet

Den mekaniska anordningen är en prototyp av en gammaldags glassproducent, som var en liten trähink med en metallbehållare inuti. Glass placerades i den. Förutom att salt och is behövdes för att skapa en välsmakande behandling var ansträngningar nödvändiga för att arbeta med en mekanisk anordning.

Tänk på driften av en modern mekanisk glassproducent, som kräver ditt direkta deltagande i processen för att förbereda godsaker:

1. För att förbereda en efterrätt, kyla först apparaten skålen - för att göra detta, placera behållaren i frysen i 12 timmar.
2. Efter denna tid, ta bort skålen från frysen.
3. Vi fyller behållaren med mjölkblandning.
4. Bläddra i handtaget på enheten var 2-3: e minut och blanda komponenterna i mjölkblandningen
5. Skålen kokas på 40 minuter

Viktigt! Denna typ av glass är mycket obekvämt att använda. Det tar mycket tid att förbereda din favoritbit, och inte alltid kan en maträtt bli utan isklumpar - det beror på grundigheten av att blanda produkterna och av att observera intervallet på några minuter. Därför är det bättre att välja elektriska apparater.

till innehåll ↑

Elektrisk glassmaskin

Med namnet kan du gissa att denna typ av glassproducent är utrustad med en elmotor, tack vare vilken en glassskål eller whorl sätts i rörelse.

Fristående modeller

Den mest populära typen av elektrisk glassmaskin är en fristående version av en glasskiva för bordsskivor, som använder ätligt salt och isbitar för att göra en läcker dessert. Dessutom finns det frysar med kompakta dimensioner. För den här typen används varken salt eller is - enheten är installerad i frysen medan strömkabeln tas bort genom kylskåpsdörren.

Elektrisk halvautomatisk enhet

En halvautomatisk enhet är mycket lättare att använda än en mekanisk version av en glassmaskin.

Tänk processen för att tillverka efterrätt:

• Placera apparatskålen i förväg i 12-18 timmar på fryshyllan

Viktigt! Blanda helst produkter för framtida godbitar med en mixer.

• Beroende på den valda formuleringen hälls den beredda kompositionen av komponenterna antingen omedelbart i en kyld behållare eller för kylning, läggs i kylen ett tag
• Slå på enheten för att göra glass
• Efter 30-40 minuter är en mjuk delikat efterrätt klar

Viktigt! Många konsumenter föredrar denna typ av glassproducent eftersom kostnaden för en halvautomatisk enhet inte är hög. Om du har valt en liknande modell måste du bekanta dig med en viktig faktor: i taget har en halvautomatisk enhet möjligheten att bara förbereda en del av produkten.

När behandlingen är klar, enligt tillagningsprocessen, måste du igen placera behållaren i frysen. Du kan bara använda matskålen efter 12 timmar.

Elektrisk kompressormodell

Automatiska enheter, som också kan kallas frysar, är de enklaste enheterna. En liknande modell är utrustad med sin egen kylenhet, den kräver inte som halvautomatisk analog, många timmar i frysen.

Viktigt! Du måste slå på enheten fem minuter innan du förbereder behandlingen så att skålen svalnar. Den automatiska glassmaskinen är alltid redo att användas, och efter att ha förberett den första delen av glass har du möjlighet att förbereda en ny behandling med andra ingredienser och tillsatser.

En betydande negativ punkt för frysar är deras ganska höga pris. Om du är nöjd med en sådan kostnad bör detta alternativ väljas, eftersom en sådan glassmaskin är mycket bekväm att använda.

Viktigt! För att enheten ska hålla längre måste du strikt följa tillverkarens anvisningar, som rekommenderar hur du rengör och lagrar enheten ordentligt. Dessutom bör du endast använda skedar av plast eller trä, som används när du applicerar och tar bort glass från en skål.

Viktigt! För dig som har gjort ett val och köpt en glassmaskin finns det en användbar artikel på vår portal. I den kan du lära dig att göra glass i en glassproducent, liksom bästa glass recept.

till innehåll ↑

Instrumentkraft:

• Hushållsapparater som halvautomatiska glassproducenter använder inte stora mängder el. Som regel är kraften hos sådana enheter liten och sträcker sig från 4-35 watt.

Viktigt! Även om enheten har ett litet effektvärde hanterar enheten uppgiften perfekt och spenderar lite mer tid på förberedelsen av efterrätten.

• Kraften hos modeller med kompressor är mycket högre. Dess värde motsvarar 150-200 watt. Glass i sådana enheter förbereds mycket snabbare, och du kan få den färdiga delen av produkten på 25-35 minuter.

Viktigt! Det finns modeller som använder batterier direkt i frysen i kylen. Sådana produkter erbjuds sina kunder av varumärkesföretaget Panasonic.

till innehåll ↑

Skålmaterial och mått

Kroppen och den avtagbara behållaren för att tillverka en läcker dessert är tillverkad av följande material:

• metall, som är mer hållbar och kostar mycket mer än en plastanordning;
• matplast, som har en original design och presenteras med ett stort urval av färger.

Viktigt! Båda dessa material har tillräcklig styrka, men om du följer reglerna för hygien och säkerhet är det att föredra att välja en metallskål. Livsmedelsplastik kan efter ett tag täckas med många mikrokrackar, vilket skapar en gynnsam miljö för tillväxt av bakterier och skadliga mikroorganismer.

Beroende på glassproducentens modell presenterar tillverkare behållare med olika volymer, som sträcker sig från 500 ml till 2 liter. Vilken man ska välja - beror på antalet familjemedlemmar:

• Om dina barn och du med dem älskar att behandla dig själv med en sådan delikatess, är det mest rimligt att köpa en glassmaskin med en kapacitet på minst 1 liter, som har förmågan att förbereda din favoritprodukt från 4 till 6 portioner efterrätt i en cykel.

Viktigt! Tillverkarna tillverkar modeller med portionerade koppar inuti. De är väldigt praktiska att använda, för efter processen med att tillverka glass, finns det inget behov av att flytta efterrätten.

• Om du valde en halvautomatisk enhet skulle det inte skada att mäta dimensionen på frysen och ta reda på om behållaren passar där från den modell du gillar innan du får en glassmaskin.

Viktigt! För tillverkningen av glass, rekommenderar tillverkare att lagra matskålen i frysen i ett strikt upprätt läge.

till innehåll ↑

Ytterligare funktioner

Framstegen står inte stilla och de bästa tillverkarna av glassproducenter förbättrar ständigt sina modeller, vilket ger dem ytterligare funktioner och funktionella fördelar:

• visningsfönster genom vilket det är intressant och bekvämt att observera processen för att förbereda godsaker;
• en timer med en hörbar signal som informerar om slutet på dessertberedningen;
• fack där sladden är lagrad;
• kontrollampa, som kan informera om färdigställandet av glass;
• funktion av matlagning yoghurt.

Alla dessa tillägg gör enheten mycket bekväm att använda, men påverkar samtidigt kostnaden för modellen.

till innehåll ↑

betyg

Överväg en översyn av de bästa glassproducenterna så att du kan bestämma vilken modell som kommer att vara bekvämare för dig.

Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Den italienska modellen Nemox TALENT Gelato & Sorbet är en glassfrys som fungerar i automatiskt läge:

• I slutet av tillagningsprocessen erhålls 900 gram glass, som har en krämig konsistens utan issmulor.
• Tillagningscykeln är 40 minuter.
• Tillverkarna har infört en induktionsmotor med en inbyggd högeffektiv kompressor i enheten.

Viktigt! Nemox automatisk glassmaskin används framgångsrikt både på kaféer och hemma.

Märke 3812:

• Brand 3812 är en automatisk enhet som, förutom att göra glass, kan skapa yoghurt och till och med skapa isbitar.
• Enheten är utrustad med silikonformar och en plasthink för yoghurt.
• Frysprocessen är möjlig vid temperaturer från -18 ° till -38 °.
• Tillagningscykeln är en timme.
• Brand Glass-tillverkare har en digital display där de inställda parametrarna visas.
• Enheten är utrustad med en extra avfrostningsfunktion.
• Volymen på efterrättskopan är 1,5 liter.
• Enheten är utrustad med en receptbok.

Viktigt! Kostnaden för denna modell är två gånger lägre än för den tidigare enheten, eftersom tillverkaren är Kina. Men en liknande situation påverkar inte på något sätt kvaliteten på glass.

Ariete 635

En annan kinesisk modell Ariete 635 fortsätter att bedöma de bästa glassproducenterna:

• Det är en halvautomatisk enhet för att tillverka glass, som också kännetecknas av en yoghurttillverkare.
• Skålens volym är 1,2 liter.
• Enheten är utrustad med en behållare för yoghurt.
• Glass yoghurtstillverkaren har en timer som gör att du kan bestämma slutet på tillagningsprocessen.
• Cykeln för att förbereda en läcker behandling är cirka 25-30 minuter, varefter cirka ett kilo glass görs.
• Enheten åtföljs av en receptbok som innehåller en detaljerad guide för konsumenter.

Gourmet 1 och 2

Förutom de presenterade importerade produkterna produceras även glassproducenter i Ryssland. Lakomka-1 och Lakomka-2-modellerna representerar billiga och praktiska halvautomatiska enheter i Great Rivers-serien:

• De skiljer sig åt i färgskalan på plasthöljet. En modell är inramad i ett vitt-grönt färgschema, den andra enheten har en vit-röd färg.
• Enheten har en aluminiumbehållare med en volym på 1,2 liter, som placeras i frysen i 12 timmar innan desserten förbereds.
• Efter att ha laddat de erforderliga ingredienserna enligt receptet och aktiverat glassmakaren får du efter 30 minuter en läcker dessert.
• Tillagningsprocessen kan observeras genom det transparenta skyddet.

Viktigt! Denna prisvärda enhet blir din favoritapparat i ditt kök.

Yonanas Frozen Treat Maker

Denna modell är en idealisk enhet för konsumenter som inte konsumerar mjölk eller för de användare som beräknar kilokalorier och övervakar deras siffror. För att göra en kall efterrätt, använd bara förfrysta bär. Enheten krossar dem mycket snabbt.

Viktigt! För smak kan du dessutom använda andra komponenter - choklad, kanel. Olika fyllningar, sirap och nötter kan ge en hemlig smak på hemlagad glass. Hackade mandlar, cashewnötter, russin, riven choklad kan göra en original ny smak. I stället för chokladsirap är karamellkola godis bra. Att göra glass är kreativitet, så du kan skapa dina egna recept själv.

Tillagad glass lagras bäst i en plastbehållare som stängs tätt. Om glass förvaras i en oöppnad behållare, förlorar produkten snabbt sin egen smak och absorberar lukt från miljön.

Viktigt! Sirapen måste sättas till glassen innan frysprocessen, men innan glassen härdar.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

För att undvika rusande och obehagliga överraskningar är det att föredra att laga glass en dag innan det ögonblick när du ska behandla dem med vänner. Och med vilken enhet du ska göra - nu blir det lättare för dig att bestämma.