Induktionshällvård

Induktionshällar har blivit mycket populära för närvarande. De är oerhört snygga, enkla att använda, mat på sådana paneler lagar mycket snabbare än på vanliga el- eller gasugnar. Mistresses blev förälskade i dem för bristen på gitter och metallringar, eftersom det är mycket lättare att ta hand om en plan, slät yta. Allt är dock extremt enkelt endast om du är bekant med de grundläggande principerna som garanterar korrekt skötsel av induktionshällen.

till innehåll ↑

Vad är en induktionskokare?

En induktionskokare är en elektrisk spis, vars uppvärmning sker på grund av det högfrekventa magnetfältet, vilket skapar elektromagnetisk induktion. Sådana plattor är vanligtvis tillverkade av glaskeramik.

Viktigt! Induktionspanelen betraktas som säkrare eftersom den praktiskt taget inte värms upp. Vid tillagning värms induktionsströmmarna i metallredskapen respektive - maten värms upp i den, den glaskeramiska ytan kan bara värmas direkt från redskapen.

Vatten på induktionspanelen kokar mycket snabbare, detta händer på bokstavligen 1 minut. Under sin användning spenderas inte energi på att värma upp luften i rummet - energiförbrukningen är minimal, det är bara nödvändigt att skapa ett magnetfält.

Den obestridliga fördelen med induktionspanelen är att den automatiskt stängs av så fort du tar bort den köksredskap för induktionskokare. Och bara ett par minuter efter detta är värmeplatsen inte varm, utan något varm.

till innehåll ↑

Grundläggande regler för att arbeta med induktionskokare

Eftersom induktionskokaren visuellt bara består av en glaskeramisk panel är det otroligt enkelt att ta hand om det, du behöver bara känna till de grundläggande reglerna.

Så låt oss ta reda på hur vi tar hand om induktionskokaren:

• Den första och viktigaste regeln är att alltid hålla den ren och torka av den regelbundet.
• Torka av kaminen endast när den har svalnat helt. Även om det inte värms upp som andra spisar, uppstår dock lätt uppvärmning. Beroende på tillverkaren värms inte i genomsnitt induktionshällen över 60 grader Celsius.
• Undvik att få kall spray av vatten på kaminen, särskilt under tillagningen. Glaskeramik gillar inte temperaturförändringar.
• Använd endast speciella köksredskap designade för induktionskokare. Som regel är detta en skål med en ferromagnetisk botten; dess diameter kan inte vara mindre än 12 cm. Några av dina gamla krukor och kokkärl kan också passa dig om de är tunga och metall. Köksartiklar av gjutjärn, köksredskap i stål är lämpliga för induktionshällar. Tillverkarna rekommenderar inte användning av rätter av aluminium, glas, porslin och keramik.

Viktigt! För att kontrollera om ditt gamla köksredskap är lämpligt att använda på en induktionskokare kan du fästa en magnet i botten - det måste hållas väldigt fast på det, inte flytta ut.

• Det är nödvändigt att placera diskar med en torr och ren botten på en sådan spis.
• Induktionsytor är mycket hållbara, men undvik starka mekaniska spänningar. Om en kniv eller tungmetallföremål faller på den kan den spricka.
• Flytta inte tunga behållare på spisen, speciellt om de är gjorda av gjutjärn - det kan repa glasets keramiska yta.
• Tvätta den endast med specialprodukter designade för skötsel av glaskeramik.

till innehåll ↑

Hur rengör du induktionskokaren?

Även med den mest noggranna vården kommer den mest flitiga hemmafruen att få föroreningar på ugnsytan. Fet spray som flyger i olika riktningar när du steker disk, spillt soppa eller kokt frukt, smulat socker - som du inte hittar på ytan.

Hur rengör du induktionshällen? Allt är väldigt enkelt, följ bara rekommendationerna:

• Tvätta ytan med en ren, mjuk trasa som du har tillhandahållit för rengöring. Om du gör detta med en svamp eller en trasa som du tvättar diskarna med, kan feta fläckar kvar på den, och de är mycket svårare att ta bort.
• Perfekt för rengöring av glaskeramiska ytor, en svampduk som kan köpas i bilavdelningarna.
• Glaskeramik kan rengöras med fönsterrengöringsmedel.
• Undvik hårda slipande produkter och svampar, använd inte metallsvampar.
• Om sockret har smulat, måste det tas bort omedelbart från ytan. Du måste göra detta med en torr, mjuk trasa - svep bara bort den försiktigt. Var noga med att inte repa ytan.
• För att avlägsna torkade föroreningar finns det specialskrapor avsedda för glaskeramik. Ofta är sådana skrapor komplett med induktionsytor.
• Erfarena hemmafruar, när de blir frågade hur man tvättar en induktionshäll, rekommenderar bakpulver. Man bör emellertid komma ihåg att den måste appliceras på en svamp som är blötläggd i varmt vatten så att läsket mjukas bättre. Torka bara smuts med en svamp och läsk.

 

Alla tips är extremt enkla, kom bara ihåg dem och ta hand om kaminen korrekt. Nu är det dags att bekanta sig med algoritmen för tvättning av induktionsytan:

1. Vänta tills hela ytan har svalnat efter tillagningen.
2. I närvaro av gammalt torkat smuts och fett måste de först fuktas med vatten, det är möjligt att göra detta med tillsats av tvål. Låt det mjukna lite, ta sedan bort smuts med en speciell skrapa.
3. Därefter är det värt att börja rengöra hela ytan. Det är nödvändigt att applicera ett tvättmedel för glaskeramik eller annat flytande tvättmedel för rengöring. Skölj hela kaminen med en mjuk trasa.
4. Ta bort resterande tvättmedel med en mjuk trasa fuktad med varmt vatten.
5. Torka av hela området med en ren kökshandduk eller pappershandduk efter tvätt.

till innehåll ↑

Rengöringsprodukter av glaskeramik

För att smuts lätt kan tas bort från induktionspanelen utan några fläckar, dess yta alltid lyser, är det nödvändigt att använda speciella medel för dessa ändamål. Ett stort antal av dem säljs, och nästan alla tillverkare av hushållskemikalier tillverkar rengöringsprodukter för en induktionshäll.

Viktigt! Skillnaden mellan sådana verktyg och konventionella verktyg är att de skapar en osynlig tunn film på ytan, som fungerar som ytterligare skydd för den. Med deras regelbundna användning behåller plattan sin ursprungliga glans, det finns inga fläckar på den.

Naturligtvis kan du göra med vanligt tvålvatten, men det kommer aldrig att ge en sådan effekt som specialutrustning. Priset för dem är som regel mycket högre än för vanliga tvättmedel, men de är mycket ekonomiskt spenderade, vilket ger ett ersättningsbart resultat.

Läs också artikeln du kommer att lära avvilket företag är bättre än krukor i rostfritt stål. 

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Genom att köpa en induktionskokare ska du inte spara pengar och ansträngningar på att ta hand om det. Detta är en bekväm och modern matlagningsenhet, så låt den behaga dig i många år, och ytan förblir alltid i sin ursprungliga form, lyser med renhet och inspirerar dig att erövra nya recept.