الاختلافات بين الفرن التعريفي والسيراميك الزجاجي؟
لم تعد مواقد الغاز تعد الخيار الأفضل للطهي في المطبخ. لا يمكن تصوُّر الجزء الداخلي من المطبخ الحديث دون دمج مواقد في الأثاث. من السهل اختيار نموذج فعال لموقد للعمل ، وبالتالي تجهيز المطبخ بأحدث صيحات الموضة والتكنولوجيا الحديثة. ولكن لفهم الفرق بين موقد الحث وموقد زجاجي صعب في بعض الأحيان. أيهما أفضل - طباخ زجاجي أو طباخ التعريفي ، سوف نساعدك في العثور على الإجابة في هذا المقال على هذا السؤال.
إلى محتويات ↑موقد زجاجي
قبل تحديد أي موقد للاختيار - الحث أو السيراميك الزجاجي ، يجدر تعلم القليل من المعلومات حول مبدأ التشغيل ، إيجابيات وسلبيات كل خيار. لنبدأ مع السيراميك والزجاج.
99٪ من مواقد الحث مصنوعة من السيراميك الزجاجي ، على الرغم من أن المواقد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ توجد أحيانًا للبيع. على سبيل المثال ، V-Zug و Teppan Yaki. بالإضافة إلى ذلك ، تندرج العديد من أنواع اللوحات ذات أنواع التسخين المختلفة تلقائيًا في فئة الأسطح الزجاجية الخزفية:
- دوامة.
- الهالوجين (الأشعة تحت الحمراء).
- مرحبا الضوء.
مهم! إذا كنت تخطط لشراء موقد ، فإن مشاركتنا المنفصلة ستساعدك في اختيار أفضل موديل. نوصي بأن تتعرف على موقعنا تصنيف النتوءات.
وبالتالي ، يمكن التوصل إلى أول استنتاج بسيط: الفرق بين موقد الحث والزجاج الخزفي هو أن المفهوم الأول يتضمن مجموعة واسعة من الخيارات.
مهم! يوجد أي من عناصر التسخين المذكورة أعلاه تحت طلاء مصنوع من ورقة واحدة من السيراميك الزجاجي. الجسم العامل باللوحة عبارة عن أقراص من الحديد الزهر ، مع وضع عناصر التسخين في الداخل. تنتج الصفائح الساخنة أولاً الحرارة أثناء استخدام الطاقة القصوى. بعد ذلك ، تقوم الأتمتة بتبديل وضع تشغيل الموقد إلى طاقة منخفضة. بعد إيقاف تشغيل الفرن ، تبقى درجة الحرارة لفترة طويلة وتبقى.
مزايا موقد مصنوع من الفرن الزجاجي:
- نظرة جذابة.
- رخص نسبي.
- يقلل تلقائيا ويزيد من منطقة التدفئة ، اعتمادا على حجم الجزء السفلي من الأطباق.
- الشعلات تخلق تدفقا متساويا للحرارة.
- لا يتم تسخين كامل سطح الفرن ، ولكن فقط المساحة الموجودة أسفل قاع تجهيزات المطابخ.
- يتم وضع مؤشر الحرارة المتبقية على اللوحة ، لذلك إذا نسيت إيقاف تشغيل الموقد أو لفترة من الوقت لم يبرد ، ستذكرك النقطة الحمراء دائمًا بهذا.
العيوب:
- زيادة استهلاك الطاقة مقارنة طباخ التعريفي.
- على سطح الزجاج والسيراميك ، هناك آثار لأواني النحاس والألومنيوم. تعرف على منتجات التنظيف التي يمكنك استخدامها تنظيف الزجاج لوحة السيراميك.
- في كثير من الأحيان هناك رقائق على طول حواف اللوحة.
- إنه يتطلب عناية دقيقة وحضور دائم ، على سبيل المثال ، يمكن لشراب السكر الساخن أو الحساء "الهارب" تدمير المواد السطحية بالكامل.
- لتنظيف سطح الزجاج والسيراميك ، هناك حاجة إلى أدوات خاصة.
نموذج الحث
الفرق الرئيسي بين نموذج الحث هو أن الموقد نفسه لا يسخن. يخلق التيار القادم من خلال الملفات المدمجة مجالًا مغناطيسيًا ويؤثر على قاع الأطباق الممغنط. بفضل مبدأ التشغيل هذا ، لا يتم استهلاك الكهرباء لتسخين سطح الطهي بالكامل ، ولكن يتركز في مكان واحد فقط.
مهم! في العروض التقديمية لنماذج الاستقراء ، يستخدم المديرون عرضًا رائعًا للغاية: وضع قدر من الماء على اللوحة ، ووضع الشوكولاتة بجانبه. بينما يغلي الماء في المقلاة ، فإن الشوكولاتة لن تذوب.
على الرغم من المزايا العديدة للوحة الحث ، فإنه ليس من الممكن دائمًا استخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المجال المغناطيسي الذي تم إنشاؤه يؤثر على المناخ المحلي للغرفة ، وتشغيل الأجهزة المنزلية الأخرى ، وكذلك على رفاهية الشخص.
مهم! فيما يتعلق بالمبدأ الخاص لتشغيل مواقد الحث ، فإن أدوات الطهي الخاصة ذات القاع المغناطيسي مطلوبة. وكقاعدة عامة ، يتم تضمين المغناطيس أيضًا في الموقد ، والذي يتيح لك التحقق من تجهيزات المطابخ للتأكد من ملاءمتها.
مزايا التعريفي الفرن:
- عالية الأداء مع استهلاك الطاقة المعتدل. نماذج الحث الحديثة للأجهزة المنزلية لديها كفاءة عالية (من 90 ٪).
- تسخن الأطباق الساخنة وتبرد بسرعة كبيرة. بسبب آلية التسخين الخاصة ، يصل الفرن بسرعة كبيرة إلى درجة الحرارة المرغوبة ، بسبب تسريع عملية الطهي بشكل كبير.
- سلامة الاستخدام. نظرًا لأن الحرارة لا يتم نقلها إلى سطح الموقد ، ولكن إلى الأطباق فقط ، فإن احتمالية التعرض للحرق عن طريق لمس الموقد هي 0. وحتى الأطفال يمكنهم لمس الأجهزة المنزلية بأمان.
- لا يعتمد على الجهد الكهربائي في التيار الكهربائي.
- يسمح لك بتسريع تسخين الموقد واحد بسبب الثانية.
- الموقد مزود بخاصية التشغيل والإيقاف التلقائي. بمجرد وضع المقلاة - يتم تشغيل الموقد ، قم بإزالة الأطباق - قم بإيقاف تشغيله.
- آليات الحث لا تسخن الهواء ، لذلك ليست هناك حاجة لتهوية الغرفة.
- سهولة الاستخدام.
- مظهر جذاب.
- مزيج متناغم مع أي تفاصيل الداخلية.
- يتعرف الطباخ فقط على أواني الطهي بحجم معين. إذا نسيت أو تسقط الملعقة عن غير قصد ، فلن تسخن ، لأن الحد الأدنى لقطر أسفل الأطباق لا يمكن أن يكون أقل من 12 سم ، وفي بعض الطرز - 8 سم.
مهم! هذه الميزة للألواح جعلت عشاق القهوة أكثر تعقيدًا قليلاً ، ومع ذلك ، يوجد حل وهو بسيط جدًا - احصل على محول قرص.
عيوب نموذج الحث:
- تكلفة عالية. يعتمد سعر النموذج بشكل مباشر على عدد وظائف الأجهزة المنزلية.
- تحتاج إلى شراء خاص تجهيزات المطابخ لأجهزة الطهي التعريفي، وهي أيضا ليست رخيصة.
- كميات كبيرة على الأسلاك.
- آثار الإشعاع على أشياء معينة ، مثل محركات أقراص فلاش وبطاقات الائتمان.
- صعوبة اختيار المنطقة المثالية لتضمين اللوحة. لا يمكن تثبيت طباخات التعريفي فوق الأسطح المعدنية ، لذا سيتعين عليك التفكير في كيفية نقل الفرن إلى جزء آخر من الغرفة.
نصائح مفيدة
من أجل فهم الفرق بين الفرن التعريفي والموقد الخزفي الزجاجي فحسب ، بل وأيضًا لتحديد النموذج الأفضل لك ، ضع في اعتبارك ما يلي:
- اختر خيار لوحة الحث من الجانب العملي المناسب لك: يجب أن يكون هناك على الأقل موقد كبير على الموقد.
- يجب أن تتطابق الأجهزة المنزلية مع نمط المطبخ الداخلي. على سبيل المثال ، ستكون لوحة سوداء لامعة دون ملامح محددة في المناطق التي توجد فيها النتوءات مناسبة في مناطق التصميم الحديثة (ذات التقنية العالية) ، وستتناسب النتوءات الخفيفة ذات النتوءات السوداء أو الحمراء بشكل جيد في المزيد من التصميمات الداخلية القديمة.
إلى محتويات ↑مهم! إذا قررت ضبط الفرن بنفسك ، يمكنك العثور على خوارزمية مفصلة على بوابة النصائح المفيدة. اتبع الرابط ومعرفة كيفية توصيل لوحة التعريفي.
ما الأواني التي يمكن استخدامها للوحات الحديثة؟
بمجرد أن تقرر بنفسك ، الحث أو السيراميك الزجاجي - أيهما أفضل ، سيكون عليك أن تحير من اختيار الأطباق المناسبة لطراز موقد معين:
- يجب أن تحتوي جميع الأطباق التي ستستخدمها في المواقد الكهربائية على قاع مسطح فقط ، دون أي جوانب أو استراحات.
- بالنسبة لحرق الحديد المصبوب للوحات الزجاج والسيراميك ، من الضروري اختيار هذه الأطباق ، التي سيتوافق قطرها تمامًا مع منطقة التدفئة. خلاف ذلك ، سوف تبلى الشعلات بسرعة وتبدد الطاقة أثناء التشغيل.
- في نماذج الحث ، لا يجوز استخدام الأواني والمقالي إلا بقاع عريض وسميك بخصائص مغناطيسية مغناطيسية. يمكنك استخدام أطباق أرق ، ولكن في الجزء السفلي يجب أن يكون هناك ملصقات مغناطيسية خاصة.
- يجب أن تصنع الأواني الفخارية من المعدن ذي الخصائص المغناطيسية ، مثل الحديد الزهر المطلي أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
التي موقد للاختيار: الحث أو السيراميك والزجاج؟
اختيار نموذج الفرن - الزجاج والسيراميك أو الحث ، تقييم جميع إيجابيات وسلبيات كل منهم. الفرق الأساسي بينهما ليس مهمًا جدًا:
- تقوم لوحة الاستقراء بتسخين الجزء السفلي من الأطباق فقط ، ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للوصول إلى درجة الحرارة المحددة. لا يتم احتراق الطعام المطبوخ على لوحة كهذه ، لذا فإن الفرق الرئيسي بين طباخ التعريفي والسيراميك الزجاجي هو انخفاض استهلاك الطاقة مع زيادة الإنتاجية.
- تسخن اللوحة الزجاجية الخزفية ذات عنصر التسخين الكهربائي الحلزوني أولاً ، ثم تبدأ بتسخين الأطباق فقط.
- سوف تكلف لوحة الزجاج والسيراميك أقل من الحث ، بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد تكاليف إضافية للأطباق الجديدة.
مهم! سوف يسعدك نموذج الاستقراء بمستوى الأمان وعدم وجود رائحة كريهة ، في حين تشعر رائحة الاحتراق الخفيفة دائمًا من موقد يحتوي على سخان تقليدي.
يعتمد اختيار نموذج لمطبخك على العديد من المعايير ، مثل:
- الوظيفة.
- الأمن.
- الاقتصاد.
- تصميم متطور جميل.
- ميزات إضافية.
جميع العوامل المذكورة أعلاه مهمة للغاية عند اختيار الفرن ، ليس فقط للمستهلكين ، ولكن أيضًا لمصنعي أجهزة المطبخ الجديدة التي تسعدنا بالتطورات الجديدة في هذا المجال.
مهم! أيضا ، حدد العدد الأمثل من الشعلات ، مع التركيز على عدد أفراد الأسرة وتيرة الطهي. العديد من نماذج الحث لا تحتوي على 4 حلقات فحسب ، بل أيضًا 2 و 3 وحتى 5.
اختيار ميزات إضافية
يسعد المصنّعون الحديثون المستهلكين بالوظائف الإضافية التالية للنقاط:
- حماية الطفل.
- تغيير السلطة ومنطقة التدفئة من الحلقات.
- نظام التحكم باللمس.
- القدرة على ضبط مؤقت مع إشعار.
- البرامج مع حفظ الوصفات المفضلة لديك. يمكن لبعض المواقد ، بفضل برامج الذاكرة ، إذا لزم الأمر ، تكرار وضع الطبخ المحدد مع توفير الوصفات المفضلة لديك.
الأسهم لقطات
يتيح عدد غير محدود من الوظائف الجديدة والمثيرة لكل ربة منزل اختيار الخيار الأمثل والأكثر ملاءمة للأجهزة المنزلية. عند اختيار موقد ، فكر فيما إذا كنت بحاجة إلى جميع الوظائف المعروضة حتى لا تبالغ في دفع تلك الخصائص غير اللازمة. عند شراء موقد ، قم بإعطاء الأفضلية فقط للعلامات التجارية الموثوقة التي لديها شهادات جودة.بفضل المزايا والعيوب المذكورة أعلاه لأجهزة الطهي المصنوعة من السيراميك والخزف ، نأمل أن تتمكن من اختيار أفضل خيار ليس فقط أفضل مساعد في المطبخ ، ولكن أيضًا إضافة أنيقة إلى التصميم الداخلي الحديث.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
