أي خلاط أفضل - غاطس أو ثابت؟
تستخدم ربات البيوت الحديثات العديد من الأجهزة التقنية الحديثة لطهي روائع الطهي - الخلاطات ، والجمع بين ، الخلاطات ، إلخ. لكن في كثير من الأحيان ، عندما يصلن إلى متجر الأجهزة المنزلية ، تواجه السيدات خيارًا صعبًا: أي الخلاط أفضل - غاطس أو ثابت؟ بمساعدة هذه المقالة ، سنساعدك على فهم ميزات كل من هذه الأجهزة وجعل الخيار الأكثر عقلانية لمهامك.
إلى محتويات ↑ما هو الخلاط؟ اختلافات التصميم بين النماذج الغاطسة والثابتة
قبل مقارنة الطرز التي تريدها وتحديد أي خلاط من الأفضل اختياره - غاطس أو ثابت ، تحتاج إلى فهم الاختلافات الأساسية.
الخلاط الحديث عبارة عن جهاز كهربائي يساعدك على طحن الخضروات بسرعة للسلطة ، وتخلط الصلصة وتحضير اللبن المخفوق وأداء العديد من مهام الطهي الأخرى.
هناك نوعان من تصميم معدات المطبخ:
- ثابت - يحتوي على وعاء به سكاكين في الجزء السفلي ، بمساعدة من المنتجات التي يتم سحقها. اعتمادًا على النموذج ، يمكن صنع الوعاء من الزجاج أو البلاستيك.
- غاطسة - هي ساق خاصة مصنوعة من البلاستيك أو المعدن ، حيث يتم سحق المنتجات وسحقها. يمكنك خفض الجهاز إلى أي أطباق. اقرأ المزيد عنها في مراجعتنا. "خلاط غاطس - أيهما الأفضل؟".
يعمل الخلاط بسبب المحرك الكهربائي المدمج في الجسم ، والذي يؤدي حوالي 10-20 ألف دورة في الثانية.
إلى محتويات ↑مهم! عندما تقرر لنفسك ما هو الأفضل - خلاط غاطس أو ثابت ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط جاذبيتها الخارجية ، ولكن أيضًا راحة وتكرار الاستخدام ، وحجم المطبخ والمواصفات الفنية. لا ينبغي إيلاء اهتمام أقل للاستخدام المقصود. على سبيل المثال ، لتقطيع اللحوم الصلبة ، سيكون النموذج الثابت أكثر ملاءمة ، ويمكنك تحضير الخضروات المهروسة باستخدام جهاز غاطس مدمج.
خلاط غاطس وثابت - وظائف
هناك العديد من الآراء حول مسألة أي خلاط من الأفضل اختياره - غاطس أو ثابت ، وكلها تعتمد على التجربة الشخصية لمراقبي الموقد. يجادل بعض ربات البيوت بأنه يجب عليك فقط اختيار نوع الجهاز الثابت ، بينما يحاول البعض الآخر إقناعنا بأن التصميم الغاطس أكثر عملية بكثير. في الواقع ، لكل طرف حق خاص به ، لأنه يجب عليك اختيار خلاط بناءً على التفضيلات الشخصية والميزات الوظيفية للجهاز.
لتحديد الخصائص الإيجابية والسلبية لكل جهاز ، يجب أن تتناول بالتفصيل مزيدًا من التفاصيل حول وصفها.
خلاط ثابت
يعد جهاز المطبخ الثابت نوعًا مناسبًا جدًا حيث لا تضطر إلى البحث عن أي أدوات أخرى لاستخدامه. الجهاز مزود بوعاء خاص وجاهز بالكامل للتشغيل. هيكليا ، يتكون هذا الخلاط من العناصر التالية:
- غلاف مع حاوية مرفقة به للمنتجات المصنعة ؛
- تغطية.
- سكاكين قابلة للإزالة داخل الحاوية.
مهم! توجد جميع العبوات الكهروتقنية للجهاز داخل الهيكل وتضمن التشغيل الموثوق للجهاز فور الاتصال بالشبكة الكهربائية.
الأشياء الجيدة
مثل أي جهاز ، يحتوي خلاط المطبخ الثابت على عدد من الصفات الإيجابية والسلبية. من بين مزايا هذه المعدات ما يلي:
- الحجة الرئيسية لأتباع هذه الفئة من المطاحن هي حقيقة أن المضيفة لا تحتاج إلى حمل الجهاز باستمرار في يديها.لاستخدام خلاط ثابت ، كل ما عليك فعله هو مجرد تحميل المنتجات فيه والضغط على زر الطاقة.
- سيساعدك مثل هذا الجهاز في إعداد كوكتيل رائع بسبب الخليط الممتاز للمكونات حتى يصبح ناعماً.
- أيضا ، بمساعدة مثل هذا الخلاط ، يمكنك إنشاء رغوة متجددة الهواء من بيضة بيضاء ، وإعداد صلصة أو فطيرة العجين الأصلي.
- عادةً ما تكون النماذج الثابتة لمعدات المطابخ منخفضة التكلفة ، وهي أيضًا ميزة إضافية محددة. هذا صحيح بشكل خاص في حالة محدودية فرص الميزانية ، والتي تم تخصيصها لشراء مساعد للمطبخ.
- تقريبا جميع الموديلات الحديثة من هذا النوع مجهزة بوظيفة التنظيف الذاتي ، مما يبسط إلى حد كبير صيانة المعدات.
سلبيات
ومع ذلك ، على الرغم من كل الصفات الإيجابية ، فإن الخلاطات الثابتة لها عيوبها الخاصة:
- مثل هذا الجهاز ليس دائمًا مثمرًا للغاية عند معالجة الأطعمة النيئة - الخضروات والفواكه واللحوم. لذلك ، يتم تقليل عدد الأطباق التي يمكن طهيها بشكل كبير.
- تم تصميم الجهاز حصريًا لإعداد أجزاء كبيرة ، لذا فمن غير المرجح أن يساعدك في إعداد وجبة الإفطار لطفل صغير ، إلا إذا كنت ستستمتع بطبيعة الحال بأطعمة الأطفال مع طفلك.
- الأبعاد الكبيرة بما فيه الكفاية للخلاط تجعله ضخمًا ، وهو ليس جيدًا تمامًا لأصحاب المطابخ الصغيرة. أيضًا ، تترك هذه اللحظة بصماتها على تخزين الجهاز.
خلاط يدوي
إذا ركزت على المظهر ، فإن الكثيرين الذين يتمتعون بثقة سيعطون الأفضلية للطرز من هذا النوع ، مع تحديد أي الخلاط الأفضل غاطسة أو ثابت. خارجيا ، يتميز الخلاط الغاطس بتصميم بسيط إلى حد ما ، والذي يتكون من العناصر التالية:
- جسم ممدود
- مقبض لتحديد المواقع المريحة للجهاز بيد ؛
- سكاكين قابلة للإزالة على جانب العلبة مقابل المقبض.
مهم! يسمح ضغط الجهاز بالتخزين والاستخدام المريحين ، حتى في المطبخ الأصغر حجمًا. كلما زاد عدد السكاكين في طراز الخلاط الخاص بك ، كلما كانت ميزاته الوظيفية أوسع.
الأشياء الجيدة
تشمل مزايا جهاز الانغماس الصفات المتأصلة التالية:
- باستخدام هذا النوع من الأجهزة ، من الممكن تحقيق الدرجة المطلوبة من منتجات الطحن دون بذل الكثير من الجهد. يرتبط هذا الاحتمال بحقيقة قيامك بضبط سرعة ومدة الجهاز بشكل مستقل باستخدام مفاتيح التحكم في المقبض.
- اكتمل هذا النوع من الخلاط بمساعدة عدة فوهات إضافية ، والتي تعمل على توسيع الأجهزة الوظيفية بشكل كبير وتتيح لك طهي مجموعة واسعة من روائع الطهي.
- من الأدوات التي لا غنى عنها لخلاط اليد أيضًا ، عند الضرورة ، تحضير جزء صغير من الخضروات أو الفواكه المهروسة ، بالإضافة إلى تقطيع الحساء المطبوخ الطازج. من مراجعة منفصلة لدينا يمكنك التقاطأفضل خلاط لأغذية الأطفال.
- من السهل جدًا صيانة جهاز المطبخ هذا وصغير الحجم ، مما يجعله سهل التخزين في غرفة ذات مساحة محدودة.
سلبيات
مع مجموعة متنوعة من الصفات الإيجابية لخلاط اليد ، فإنه يحتوي أيضًا على بعض العيوب:
- في عملية الطهي ، سيتعين عليك باستمرار حمل الجهاز بين يديك ، مما يقلل بشكل كبير من حرية حركتك ويتطلب قدراً معيناً من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لزم الأمر ، قم بقطع عدد كبير من الخضروات ، فقد يكون هناك إرهاق كبير في اليدين.
- بالمقارنة مع التصميم الثابت ، فإن هذا النوع من الخلاط أسوأ قليلاً في تحضير الكوكتيلات المتجانسة. وأيضًا مع مساعدتها ، من الصعب جدًا سحق الجليد والأصناف الصلبة من المكسرات.
- تكلفة عالية إلى حد ما ، مما يزيد مع إضافة كل وظيفة جديدة.
مهم! بالنسبة للأشخاص الذين يقودون نمط حياة صحي ، ستكون المعلومات المنشورة مفيدة عصير خلاط.
نصائح مفيدة
إذا قررت شراء خلاط في مطبخك ، فعليك مراعاة التوصيات التالية لاختيار الأجهزة:
- عند اتخاذ قرار بشراء تصميم خلاط غمر ، أعط الأفضلية للأجهزة ذات تصميم جسم معدني ، لأنه يتمتع بقوة أكبر مقارنةً بنظرائه من البلاستيك.
- عند شراء المروحية الثابتة ، انتبه إلى طول السلك الكهربائي ، والذي يجب أن يكون كافياً لتحديد موقع الجهاز في المطبخ في المكان الذي حددته.
- يحتوي الخلاط الغاطس على عدد مختلف من السرعات - فكلما زاد عددهم ، كلما كانت نتيجة الطحن أفضل.
- إعطاء الأفضلية للمعدات من الشركات المصنعة المعروفة التي تتمتع بسمعة لا تشوبها شائبة وضمان منتجات ذات جودة عالية.
الأسهم لقطات
في هذه المقالة ، شاركنا معك الخصائص الرئيسية للخلاطات ، وكذلك ميزاتها المميزة. إذا لم تتمكن من اتخاذ قرار بناءً على هذه المعلومات ، فهل من الأفضل اختيار الخلاط - غاطس أو ثابت ، ثم ركز على التفضيلات الشخصية. إذا كنت تحب مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، فسيكون الخيار بالتأكيد على طراز ثابت ، وإذا كنت تبحث عن جهاز لإعداد طعام الأطفال والبطاطس المهروسة ، فقم بإعطاء الأفضلية لهياكل الغمر.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
