Indukcinės kaitlentės priežiūra

Šiuo metu labai populiarios yra indukcinės kaitlentės. Jie yra neįtikėtinai stilingi, lengvai naudojami, maistas tokiose plokštėse gaminamas daug greičiau nei įprastose elektrinėse ar dujinėse viryklėse. Valdovės jas įsimylėjo dėl grotelių ir metalinių žiedų trūkumo, nes daug lengviau prižiūrėti lygų, lygų paviršių. Tačiau viskas yra labai paprasta, tik jei esate susipažinęs su pagrindiniais principais, kurie garantuoja tinkamą indukcinės kaitlentės priežiūrą.

į turinį ↑

Kas yra indukcinė viryklė?

Indukcinė viryklė yra elektrinė viryklė, kurios kaitinimas vyksta dėl aukšto dažnio magnetinio lauko, sukuriančio elektromagnetinę indukciją. Tokios plokštės dažniausiai gaminamos iš stiklo keramikos.

Svarbu! Indukcinė plokštė laikoma saugesne, nes ji praktiškai nešildo. Kepant, indukcijos srovės šildo metalinių indų dugną, atitinkamai - maistas pašildomas, pats stiklo keramikos paviršius gali įkaisti tik tiesiai iš indų.

Vanduo indukcijos skydelyje verda daug greičiau, tai įvyksta per 1 minutę. Jos veikimo metu energija nėra naudojama oro šildymui patalpoje, atitinkamai - energijos suvartojimas yra minimalus, tik reikia sukurti magnetinį lauką.

Neginčijamas indukcijos skydelio pranašumas yra tas, kad jis automatiškai išsijungia, kai tik jį pašalinate Indų virimo indai. Ir tik po kelių minučių po to šildymo vieta nėra karšta, bet šiek tiek šilta.

į turinį ↑

Pagrindinės darbo su indukcine virykle taisyklės

Kadangi indukcinę viryklę vizualiai sudaro tik stiklo-keramikos skydas, ja rūpintis yra be galo paprasta, tereikia žinoti pagrindines taisykles.

Taigi, išsiaiškinkime, kaip prižiūrėti indukcinę viryklę:

• Pirmoji ir svarbiausia taisyklė - visada laikykite ją švarią ir reguliariai valykite.
• Viryklę valykite tik tada, kai ji visiškai atvės. Nors jis nešyla kaip kitos krosnys, tačiau jis šiek tiek įkaista. Vidutiniškai, priklausomai nuo gamintojo, indukcinė kaitlentė nešildo daugiau kaip 60 laipsnių Celsijaus.
• Venkite šalto vandens purslų ant viryklės, ypač virimo metu. Stiklo keramikai nepatinka temperatūros pokyčiai.
• Naudokite tik specialius indus, skirtus indukcinėms viryklėms. Paprastai tai yra indas su feromagnetiniu dugnu; jo skersmuo negali būti mažesnis kaip 12 cm. Kai kurie jūsų seni puodai ir keptuvės taip pat gali tikti jums, jei jie yra sunkūs ir metaliniai. Indukcinėms kaitlentėms tinka ketaus ir plieniniai indai. Jo gamintojai nerekomenduoja naudoti aliuminio, stiklo, porceliano ir keramikos indų.

Svarbu! Norėdami patikrinti, ar jūsų senieji indai yra tinkami naudoti ant indukcinės viryklės, galite pritvirtinti magnetą prie jo dugno - jis turi būti labai tvirtai laikomas ant jo, o ne judėti.

• Ant tokios viryklės būtina sudėti indus su sausu ir švariu dugnu.
• Indukciniai paviršiai yra labai patvarūs, tačiau venkite stiprių mechaninių įtempių. Jei ant jo nukris peilis ar sunkus metalinis daiktas, jis gali sprogti.
• Nejudinkite sunkių konteinerių ant viryklės, ypač jei jie pagaminti iš ketaus - tai gali subraižyti stiklo keramikos paviršių.
• Nuplaukite jį tik specialiais stiklo keramikos priežiūrai skirtais produktais.

į turinį ↑

Kaip išvalyti indukcinę viryklę?

Net ir kruopščiausia priežiūra kruopščiausia namų šeimininkė užterš krosnies paviršių. Riebus purškiklis, skrendantis skirtingomis kryptimis kepant patiekalus, išsiliejusi sriuba ar troškinti vaisiai, sutrintas cukrus - ko nerasite ant jo paviršiaus.

Kaip išvalyti indukcinę kaitlentę? Viskas labai paprasta, tiesiog laikykitės rekomendacijų:

• Nuplaukite paviršių švaria, minkšta šluoste, kurią pateikėte valymui. Jei tai darysite kempine ar skudurėliu, su kuriuo plaunate indus, ant jo gali likti riebių dėmių, jas pašalinti yra daug sunkiau.
• Puikiai tinka stiklo keramikos paviršių valymui, kempine šluoste, kurią galima įsigyti automobilių skyriuose.
• Stiklo keramiką galima valyti langų plovikliais.
• Venkite griežtų abrazyvinių produktų ir kempinių, nenaudokite metalinių kempinių.
• Jei cukrus sutrupėjo, jį reikia nedelsiant pašalinti iš paviršiaus. Tai turite padaryti sausu minkštu skudurėliu - tiesiog švelniai nušluostykite. Būkite atsargūs, kad nesubraižytumėte paviršiaus.
• Norėdami pašalinti džiovintus teršalus, yra specialūs grandikliai, skirti stiklo keramikai. Dažnai tokie grandikliai būna su indukciniais paviršiais.
• Patyrusios namų šeimininkės, paklaustos, kaip plauti indukcinę kaitlentę, rekomenduoja užpilti soda. Tačiau reikia nepamiršti, kad ją reikia tepti kempine, mirkoma šiltame vandenyje, kad soda geriau suminkštėtų. Tiesiog švelniai nuvalykite nešvarumus kempine ir soda.

 

Visi patarimai yra nepaprastai paprasti, tiesiog atsiminkite juos ir teisingai prižiūrėkite viryklę. Dabar laikas susipažinti su indukcijos paviršiaus plovimo algoritmu:

1. Po virimo palaukite, kol visas paviršius atvės.
2. Esant seniems išdžiovintiems nešvarumams ir riebalams, juos pirmiausia reikia sudrėkinti vandeniu, tai galima padaryti pridedant muilo. Leiskite šiek tiek suminkštėti, tada nuvalykite nešvarumus specialiu grandikliu.
3. Kitas, verta pradėti valyti visą paviršių. Valymui būtina naudoti valiklį stiklo keramikai ar bet kokį universalų skystą skalbiklį, visą viryklę nuplaukite minkšta šluoste.
4. Likučius skalbiklius pašalinkite šiltu vandeniu sudrėkinta minkšta šluoste.
5. Po skalbimo švariu virtuviniu rankšluosčiu arba popieriniu rankšluosčiu nuvalykite visą jo vietą.

į turinį ↑

Stiklo keramikos valymo priemonės

Norint, kad nešvarumai būtų lengvai pašalinti iš indukcinio skydo, be dėmių, jo paviršius visada spindėjo, šiems tikslams reikia naudoti specialias priemones. Parduodamas didžiulis jų skaičius, ir beveik kiekvienas buitinių chemikalų gamintojas gamina indukcinės kaitlentės valymo priemones.

Svarbu! Skirtumas tarp tokių ir įprastų įrankių yra tas, kad jie sukuria nematomą ploną plėvelę ant paviršiaus, kuri tarnauja kaip papildoma jo apsauga. Reguliariai juos naudojant, plokštelė išlaiko pirminį blizgesį, ant jos nėra dėmių.

Žinoma, tai galite padaryti su įprastu muiluotu vandeniu, tačiau jis niekada nesuteiks tokio efekto kaip speciali įranga. Jų kaina, kaip taisyklė, yra daug didesnė nei įprastų ploviklių, tačiau jie yra labai taupūs, todėl suteikia nepakeičiamą rezultatą.

Taip pat perskaitykite straipsnį, iš kurio mokysitėskuri įmonė geresnė už nerūdijančio plieno puodus. 

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Pirkdami indukcinę viryklę, neturėtumėte sutaupyti pinigų ir pastangų rūpindamiesi ja. Tai yra patogus ir modernus maisto gaminimo prietaisas, todėl tegul jis džiugina jus daugelį metų, o jo paviršius visada išlieka originalioje formoje, švyti grynumu ir įkvepia jus užkariauti naujus receptus.